黑麦豆沙月怎么做好吃，黑麦豆沙月家常做法

09-25 广式月饼皮薄馅靓，高糖高油，以前我基本不吃，觉得太甜腻了，实在吃不下去。N年前踩进了烘焙这个坑里，才发现自己做的月饼比外面买的好吃太多了，无论五仁还是豆沙，莲蓉，奶黄流心这些，自己做不仅味道好，而且选材更健康。这款月饼饼...

10-04 🌸汤种做法:高筋面粉加水1:5搅匀小火熬成稀糊状冰箱冷藏凉即可。🍰🍰🍰红豆馅可以自制，我买的某艺的低糖低钠红小豆和红豆沙。颗粒状的红豆加红豆沙拌匀，这样嚼起来又有软糯的颗粒感，又有绵软的红豆沙。大家可以根据自己...

09-24 #此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整用料此配方制作75g月饼16个饼皮配方2:8可以自行调整枧水2.8g花生油30g中筋面粉135g黑糖转化糖浆（普通转化糖浆也行）95g蛋黄+馅料55g/个黑糖月饼--蔓越莓绿豆沙月饼、豆沙...

全麦黑麦豆沙肉松毛毛虫

01-14 全麦更健康是不是用料高筋面粉140克全麦30克黑麦30克鸡蛋1个奶粉8克盐2克糖20克黄油20克豆沙适量肉松适量水85克左右刷表面的蛋液适量全麦黑麦豆沙肉松毛毛虫的做法除黄油外其他食材厨师机揉面五分钟成团加入黄油再3...

黑麦黑豆沙包

07-28 用料黑麦面粉900克酵母5克温水适量细砂糖适量盐2克黑豆200克花生油适量黑麦黑豆沙包的做法黑豆提前泡发，洗净放高压锅，加入适量清水用豆筋键炖煮炖煮好后，放进豆浆机用绿豆沙键搅拌不粘锅放入花生油，将煮好的黑豆沙倒进来...

黑糖月饼——广式红豆沙蛋黄

12-19 ☺️☺️黑糖月饼的饼皮，我感觉比普通转化糖浆的饼皮要甜一点！所以我建议里面包一个咸蛋黄，这样会比较好吃！☺️☺️这个教程可以做11个50克的月饼！☺️☺️我把注意事项写在前面了，大家注意看一下:1:月饼的馅料，建议你购买顺南或者广州...

全麦黑豆豆沙馒头/包子+颗粒感黑豆沙｜材料简单，有手就行

04-10 家里很多黑豆，就想着用掉一点。国内的绿心黑豆和英国的blackturtlebeans好像是不一样的。英国的黑豆比较容易煮软，而且味道淡一点。国内（我家）的黑豆很不好煮酥，而且那股香气让人直接联想到黑豆排骨汤哈哈哈。黑豆沙馒头的...

健康的豆沙饼～茶油黑麦豆沙饼

05-31 家里茶油挺多的，突发奇想用茶油做酥油来做饼，没想到茶油味并不会很重，味道也还不错。高筋面粉加入少量黑全麦粉，也更健康了。热吃基本感觉不到茶油味，凉吃会有一点。用料水油皮高筋面粉100克黑全麦粉20克白砂糖10克茶油35...

豆沙月饼

09-21 这是一个恐怖的故事！！吃了你会胖！用料月饼皮面粉250克转化糖浆155克苏打水1克粉+4克水玉米油60克奶粉20克鸡蛋液1蛋清0.5蛋黄------------------------------红豆2杯约300克白砂糖7勺约110克玉米油50克黄油60克麦芽糖？80-...

豆沙月

09-24 第一次整月饼，好兴奋。用料低粉230g枧水5g糖浆160g花生油60g豆沙馅豆沙月的做法糖浆、梘水、花生油倒入打蛋盆拌均匀。筛入低粉，拌至无颗粒。盖上保鲜膜雪2个钟以上。喷水，别太多。预热220度10分钟。180度15～20分钟。200...

黑米全麦豆沙包—小美

09-30 用料豆沙克牛奶140克面粉100克酵母3克黑米全麦粉100克奶粉20克黑米全麦豆沙包—小美的做法小美混合好，案板撒粉面团混合均匀杠长条包入豆沙馅儿v键25分钟焖五分钟下层摆放...

榴梿/红豆沙/绿豆沙牛奶香芋/黑豆沙/枣泥蛋黄馅冰皮月饼

05-04 这个配方大概做20个50克的冰皮月饼。冰皮月饼的皮与馅的比例是50%。也就是说皮25克，馅25克。全程要带上一次性手套，第一，卫生；第二，防沾效果特别好。用料馅料：500g卢家妈妈冰皮预拌粉200g玉米油36g纯牛奶370g糖粉100g榴梿/...

黑豆沙(广式月饼馅)

09-23 黑豆沙真的好吃，吃过潮式黑豆沙饼真的念念不忘，就是不会炒那个黑豆沙馅🤪，自己弄点解解馋！用料黑豆500克水适量(煮豆子)黑糖150克白糖150克麦芽糖150克猪油200～220克黑豆沙(广式月饼馅)的做法黑豆洗干净浸泡一晚，换一次水，用...

陈皮豆沙黑糖月饼

12-31 做月饼真的没啥难，而且自已在家里做，尽量的控糖，挑选喜欢的食材，美味又放心。这次我自己炒了陈皮豆沙馅，跟黑糖饼皮的味道还是满搭的哦。选了个新模具造型，出来像不像一颗心意满满的爱心？每年我都自己给家人朋友做月饼，看到大...

黑糖豆沙月饼[广式]

09-01 香喷喷的广式月饼，自己做的更健康！总量能做约19个50克的月饼。用料黑糖糖浆100g枧水3克中筋面粉150克植物油35克豆沙馅665克黑糖豆沙月饼[广式]的做法糖浆，油，枧水乳盆混合均匀。混合好的状态，然后筛入中筋面粉，就是一般超...

黑糖玫瑰油豆沙馅-广式月饼

07-24 9月上旬，室温27，天津广式月饼馅料的特点就是糖油量大，可以天然防腐，而且口感油润。那些宣称自制馅料保质期短的说法，很大程度是减了糖油比例，水分含量过高，从而导致烤制的时候爆裂，皮馅脱离，保质期短（长毛），正常馅料的含水率大约...

💗️黑芝麻豆沙月饼💖️

08-04 用料饼皮：黑芝麻馅：转化糖浆：110克红豆：250克花生油：30克黑芝麻：200克碱水：4克白砂糖：110克低筋面粉：120克麦芽糖：170克高筋面粉：30克花生油：60克刷蛋液：蛋黄：1个💗️黑芝麻豆沙月饼💖️的做法先做饼皮，把转化糖浆、碱水、花生油称到盆子...

黑豆黑芝麻味豆沙月饼馅

07-27 很简单快手，因为用黑豆芝麻粉，不用担心炒不抱团。因为家里绿豆不够，剩下的一点做的。这个份量，做出来大概是大概8个50克的月饼的馅儿。第二次双倍做了，可以包16个80克的酥皮月饼。用料去皮绿豆50克花生油25克白糖45克麦芽...

黑麦陈皮豆沙月饼

09-08 在经典的广式月饼上加了黑全麦粉，做了一点小小的改变。馅料用的是自己炒的陈皮红豆沙馅，一点也不甜腻，味道棒棒哒。黑麦、陈皮，两者加起来，似乎挺健康的感觉。陈皮红豆沙馅做法用料月饼皮中筋面粉100g黑全麦粉10g转化糖浆7...

黑全麦豆沙包（Funburnt XS）

03-30 用料面团材料：黑全麦粉500g糖50g酵母5g水255g玉米油8g内馅材料：红豆沙适量黑全麦豆沙包（FunbuXS）的做法把面团材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）和至面团表面光滑即可面团取出搓成长条，切成小块...

燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包

06-10 用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克（也可以全蛋液35克）酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑...

黑黑黑豆沙

05-03 家里有几包黑豆不知道怎么吃，正好想做蒸糕，那就做黑豆沙吧。用料黑豆白糖个人喜甜度不同，大家随意克黑黑黑豆沙的做法黑豆浸泡一夜，加没过黑豆的两倍水。冲洗黑豆，沥水。加水至没过黑豆，加多一点。大火煮开，撇去浮末，煮一会之...

月饼系列：莲蓉VS黑芝麻VS红豆沙月饼

07-30 因为老人和妹妹就不喜欢吃蛋黄，于是就做了纯莲蓉月饼，换个黑芝麻馅，那就是黑芝麻月饼了，还有没用完的红豆沙，组合起来也不错用料月饼皮（19克/个*20个）转化糖浆140克枧水4克花生油50克中筋面粉165克高筋面粉35克内馅（25-28克/...

黑豇豆豆沙馅广式豆沙月饼

05-02 婆婆说黑豇豆洗沙最好吃，今天就来试一试，果然如婆婆所说，很好吃。成品750克左右。用料黑豇豆250克水400克红糖120克麦芽糖125克油100克饼皮：中筋面粉215克转化糖浆140克碱水4克花生油50克黑豇豆豆沙馅广式豆沙月饼的做法...

黑糖豆沙月饼

01-28 喜欢，记录📝方子量50克月饼15块用料饼皮：黑糖糖浆110克饼皮：枧水2克饼皮：面粉150克饼皮：花生油40克饼皮：奶粉10克豆沙馅：450克黑糖豆沙月饼的做法原材料集合黑糖糖浆加枧水拌匀再加入花生油打到完全乳化加入面粉奶粉，完全混合...