原盅怎么做好吃
最近迷上了各种原盅炖汤,煲汤。最早接触粤菜,在二十多年前,在广东增城,第一次吃咸鱼茄子煲,烤乳猪,炖汤,老火汤,广式早茶……大开眼界。按理说从未到过广东,从未接触过粤菜,没有味觉基础,可第一次就爱上了粤菜。粤菜让我心神向往...
听朋友介绍的做法,觉得不错,于是自己也来试试用料鸡腿肉一只干淮山约20克枸杞子约10粒黄芪约15克生姜(不焯水可不用)约30克一只椰子可放得下炖盅原盅原汁椰子炖鸡的做法鸡肉洗净切块淮山黄芪洗净,淮山切小块,还有枸杞子姜切...
一锅鸡汤,永远是最后的不招人待见加了大枣有营养,但是发甜上火党参黄芪枸杞……放还是不放??现在不用纠结了,原盅隔水炖或者蒸,一个半小时,骨头酥烂汤极鲜!用料鸡或者乌鸡1只姜片每盅2-3片原盅炖鸡汤(极致鲜美再也不怕众口难调...
出门在外,家电不全,各种不便。没有电饭煲,如何蒸一碗香喷喷的白米饭呢?用料大米半碗瓷碗一只原盅蒸饭的做法在瓷碗里加入半碗大米。淘洗一遍之后加冷水,水要超过米一厘米左右,然后泡半小时。半小时之后,大米吸收了水份,涨上来...
喜欢🥥原盅椰子炖乳鸽汤原汁原味超清甜~一个根本不够喝😜此汤具有清热泻火,消化不良,补益肝肾,强壮筋骨,养血安胎的作用。用料椰子2个乳鸽一只枸杞15克桂圆15克北芪10克红枣10颗原盅椰子炖乳鸽汤的做法所有食材洗净备用椰...
“原盅炖木瓜”滋润清甜,木瓜健脾消食、雪耳滋润高胶原、红枣补血,男女又适合吃。嫌麻烦也可将材料全放在炖盅内隔水炖,一样好吃。用料木瓜 1个冰糖/雪耳/红枣/桂圆适量原盅炖木瓜的做法木瓜洗净,切开顶部作为盖子,余下的部...
用料椰子2个鸡四分之一只红枣10颗姜6片原盅椰子鸡汤的做法椰子顶部开口,倒出椰子水,再刮一点椰肉。鸡肉斩块,加姜片料酒去腥,过水汆一下,撇掉血沫杂质,烫好的鸡肉用清水冲洗,这样炖出来的鸡汤更加清澈。在椰盅里加入鸡块、椰...
爸爸最近胃口不好,我怕他营养跟不上,变着花样让他开胃,妈妈说他爱吃整个的木瓜雪蛤,我是可可妈妈同时我也是爸爸的女儿😊#下午茶#用料木瓜1个雪蛤1个红枣切片2颗牛奶适量原盅木瓜雪蛤的做法这个是原个雪蛤一个,纯净水泡发1...
_用料三黄鸡1/4只干鱼肚4只水发香菇4只枸杞10几粒老姜6片白胡椒粉适量盐适量料酒适量滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤的做法干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后...
鸡汤最重要的是体现出原味。一定要让汤色变得黄橙橙才好,不需要放什么调味料,那股鲜味是人造调味品难以模拟出来的。母亲特别喜欢炖鸡汤给我喝,现在母亲不在身边,只能自己动手,丰衣足食了!用料三黄鸡一只生姜适量枸杞十粒草...
用料椰子1个鸡半只枸杞10粒红枣2颗盐少许生姜少许料酒少许原盅椰子鸡的做法椰青,钻孔取椰子水,开盖,椰子壳带肉洗净备用。鸡切小块,焯水备用。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水。水量覆盖鸡块即可。隔水炖一小时。把炖...
原汁原味香菇滑嫩排骨软烂还有一盅鲜到眉毛掉下来的原汤只有一个字形容“鲜!”用料香菇3朵排骨200克盐少许生姜3片葱结1个胡萝卜5片香菇排骨原盅汤的做法香菇洗干净,切片整朵都行,我是小朋友吃的切片方便吃些。胡萝卜切...
甜甜的鸡汤用料椰子1个鸡半斤盐1勺姜1片原盅椰子鸡的做法椰子钻孔倒出椰青椰壳开盖,挖下椰肉椰子壳塞入鸡肉,扔几片椰肉,姜片,倒入椰青(通常原汁倒一半就满了)上锅大火蒸20至30分钟即可小贴士不喜欢甜味的,只需要加几勺椰青,...
用料泰国椰青800g/个竹丝鸡3块/盅椰子枸杞适量红枣2颗/盅生姜2片/盅原盅椰子炖鸡汤的做法椰青800g的还是有点小,一碗的量,下次可以买再大一点的。椰子已经打了吸管孔,把椰子水先过滤倒出来,用菜刀把椰子开盖,勺子将椰子肉...
燕窝,是一种尤物~以高雅的姿态令人心驰神往,以缕缕的美味令人流连。我特别享受这一刻曼妙的时光。抓住时间的尾巴,做岁月的宠儿。用料燕窝一盏5~7克木瓜半个冰糖少许枸杞少许原盅木瓜炖燕窝的做法燕盏用纯净水泡半小时后换...
这次买的一箱椰青非常好喝,喝完椰汁,椰壳要好好利用啊!取适量的荤肉(排骨、鸡肉、鸽子等都可以,随自己喜好)与一些素菜(山药、胡萝卜、黑木耳等等)入椰壳中隔水蒸,就是原盅椰子煲。用椰壳煲的汤清甜中带着一股椰子的香气。做个...
最近做理疗,随着经络打通,气不够使,早上起床前感觉浑身无力,于是滋补一下。今天现买了一只老母鸡,药材是现成的。最近觉着喝汤真是好,每天每顿,炖一盅汤,再随便炒一个蔬菜,就是一顿,舒服又简单。最近在探索炖汤,又添置各种炖汤煲...
欧洲的秋天南瓜泛滥,超市的各色小南瓜🎃便宜又好吃。被我家小朋友派任务说要喝南瓜汤,他口中的南瓜汤约等于奶油南瓜浓汤,但是疫情以来运动量减少,为了控制他体重,淡奶油换成了牛奶!用料小南瓜1个胡椒粉,白胡椒粉,盐少许牛奶/...
靠感觉随意放材料熬汤,竟然这次好喝到吓到我,一定要把菜谱记下来,哈哈哈哈哈,超级超级鲜甜好喝的椰子鸡汤,炖好之后连我先生不爱喝汤的人都赞不绝口!大家有时间一定要炖一个呀!!!美容养颜!用料椰子1个鸡肉大概一个鸡腿多一点的...
用料老冰糖适量鲜莲子适量纯净水适量炖盅一枚原盅冰糖炖鲜莲的做法新鲜莲子剥皮取莲子肉洗净备用。原盅里放入鲜莲子,再放几块老冰糖(多少看自己喜好),最后倒入纯净水(原盅的2/3处即可)蒸锅注入水开火,水开后原盅放入蒸屉上...
也可以说是南瓜蒸蛋,我家浠浠宝吃着吃着说南瓜布丁,那就是南瓜布丁吧。南瓜蒸蛋,可盐可甜,非常适合宝宝吃,大人也会很喜欢,健康有营养。蒸蛋,火候很重要!用料贝贝南瓜1个(小)鸡蛋1个盐适量原盅南瓜布丁的做法南瓜,切开四分之一大...
喜欢椰子的味道,又常吃燕窝的,可以试试这个做法用料椰子1个枸杞几粒就好干燕窝10克原盅椰子炖花胶的做法1先把燕窝泡发两个小时,用纯净水2然后用小镊子挑挑毛,再放在漏网里洗干净3然后把椰子剁开沿着预开口的位置,盖子等会...
椰子含有丰富的营养物质,比如维生素B1、维生素E、维生素C等;钾、钙、镁等矿物质也是孕期所需;椰子中的氨基酸有利于胎儿的大脑发育。糖、脂肪、蛋白质等,对于孕妇健康和胎儿的发育也是比较有益的。用料椰子1个枸杞6粒,可不...
汤清、味鲜、香味浓,份量一人食正好。用料BIO鸡腿1个鲜笋1根金华火腿3片枸杞1手把葱1根(打成葱结)姜4片料酒1瓶盖盐适量原盅蒸鸡汤(一人食)的做法鸡腿切块、洗净、沥干。放入小锅中,加入适量冷水,盖上盖子。开大火煮开,继...
减脂期就是想吃。用料椰子1个鸡腿1只盐0.5克枸杞1粒红枣1颗生姜1片原盅椰子鸡(减脂版)的做法如图如上图...
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辣过瘾
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开胃冷菜腌萝卜
冰柠檬石锅拌饭
奶油烤鱼头
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有花纹的厚蛋烧
核桃花卷
爆鹰
野河葱“里蒜”饼
减脂低卡台湾饭团
烤制鸡胸肉
奶奶的炖排骨
私房豉汁蒸排骨
改良版的海苔饭团
番茄炒蛋的春天
法式蘑菇跑蛋
千张炒荆芥
咖喱菠菜豆腐
馄饨皮记录贴
煮大闸蟹️
丫丫的咖啡时间
饺子皮版葱油酥饼
菡宝秘制黑酱
宝宝百天彩虹蛋糕
沙葛炒鸡胸肉
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咸香云腿月饼
秋夜密谈赛螃蟹
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炖大黄花鱼
梦幻星空凉粉
深夜流口水系列
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