纯黑小麦馒头怎么做好吃，纯黑小麦馒头家常做法

09-09 我比较喜欢粗粮，所以总会买黑麦面包做早点，这次发现了黑麦粉，买回来自己蒸了馒头，麦香味儿很浓，我觉得很好吃，况且又健康，非常适合减肥人群或者三高人群，再就是老年人，其实每天适当摄入粗粮是所有人都必要的，很简单，做起来啦。用...

全黑麦馒头

02-08 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10...

百分百纯黑麦馒头/小馅料馒头（低热量低gi健身减脂健康好美食）

08-18 黑麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。1、预防癌症2、延缓衰...

黑麦面馒头

11-07 最近减肥，记录一下自己做的减肥食物，北方人，爱好面食，杂粮馒头好吃又营养用料黑麦粉500克高筋面粉200克盐3克水300克干酵母9克白糖20克黑麦面馒头的做法将所有粉类放入盆中，温水和面，300克水是参考，建议边加边看，和成不软不硬...

黑麦馒头

03-05 手残党第一次做黑麦馒头～用料黑麦粉300克酵母3克水170克黑麦馒头的做法本来买的新良一直不发货找的这家发货挺快。用的安琪酵母，先加粉再加酵母最后放水用凯伍德厨师机揉面团～准备开搅我可能第一次做瞎捣鼓比例不太对有...

粗粮红糖纯黑麦馒头低脂饱腹

10-15 三人份黑麦红糖馒头晚上发酵，早上开蒸黑麦的劲道口感纯麦的粮食香红糖甜的恰到好处一切都是刚刚好用料纯黑麦150克温水90克酵母1.5克红糖20克粗粮红糖纯黑麦馒头低脂饱腹的做法酵母，红糖，用温水融化，个黑麦混合揉成团，加保...

纯手工奶香黑麦馒头

10-09 用料黑全麦粉200克普通面粉200克牛奶235克糖4克酵母4克纯手工奶香黑麦馒头的做法盆中加入黑全麦面粉200克，普通面粉200克，4克白糖，混匀4克酵母倒入235克温牛奶中，溶化（也可以留10克牛奶，根据自家面粉的吸水性添加）牛奶慢慢加...

纯荞麦馒头

07-21 既然要吃粗粮，那就来个彻底的纯粹的粗粮馒头吧。荞麦面粉是非常有营养的一种食物，保护肠胃健康，促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，同时还有利于降低血清胆固醇。非常适合糖尿病人食用。食材...

全麦黑麦燕麦麸小馒头

07-09 用了三种低卡粗粮面粉，分别是国产黑小麦粉含麦麸、俄罗斯黑麦粉、燕麦麸皮粉，不加糖，减脂刷起来，总计热量340大卡，够减脂期一天的碳水了。用冷藏发酵法非常省事，我每天都只用100克面粉，吃新鲜的，饭量大的请翻倍，不过减脂期最好...

黑小麦馒头

03-10 突发奇想，没想到试验一次就成功了用料酵母3克温水140克中筋面粉125克黑麦粉125克盐1～2克糖20克黑小麦馒头的做法将所有材料混合，揉成表面光滑的面团，平分成8份，每份揉2分钟左右，揉至表面光滑柔软不沾手，团成圆形，40度温水上锅...

黑麦小馒头

07-06 用料中种高筋粉250克,水150克，酵母3克，糖10克主面团，高筋230,黑麦20克，牛奶95,糖50,黄油15克黑麦小馒头的做法种与面团揉匀揉出膜后一发平均分成14等份，醒发20分钟擀成长条状，用刀切成小段，烤箱二发45分钟预热烤箱，上下180度，...

黑麦小猪馒头（春节馒头系列2）

05-10 很多北方人都爱吃面食，会吃也会做，大概在我十几岁，就跟着父亲学习制作馒头了。这次制作的是黑麦的，过年了，大鱼大肉容易长肉肉，配一款健康的主食吧！又应景！黑麦有降脂降糖作用，又饱腹感强，是很健康的粗粮。用料黑麦面团配料如下...

纯全麦馒头（%纯）

04-23 最近减肥，什么馒头都尝试过了，吃的最多的黑全麦馒头，就是想要那种一点白面不加的粗粮馒头，今天试一试纯全麦馒头用料全麦粉500克温水280克（左右）酵母粉5克（天热可适当减少）纯全麦馒头（%纯）的做法先用温水溶解酵母，加入全麦粉，揉成...

黑全麦馒头

11-25 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的...

纯手工牛奶黑米小馒头

01-01 最近迷上了杂粮面，买的各种面轮番折腾。继蔓越莓玉米面发糕之后，又做了黑米小馒头。两个人都喜欢黑米的香气，之前也会从外面买蒸好的黑米馒头。但总觉得味道不够纯正。慢吞吞的和面、揉面，纯手工打造了六只小小的黑米馒头...

黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）

01-19 用料燕麦100克酵母5克中筋面粉650克黑糖60克盐2-5克猪油20克燕麦奶400克黑糖燕麦馒头（纯燕麦版）的做法燕麦和黑糖放入燕麦奶中放冰箱泡一个晚上（这一步让燕麦软一点，用的纯燕麦粒不泡蒸完会硬，我用的是桂格燕麦饭的麦片，还...

纯黑麦馒头（无油无糖）

06-24 市面上买不到纯全麦的馒头，所以决定自己动手啦。用料鲍勃红磨坊黑麦粉400克酵母4克水220克纯黑麦馒头（无油无糖）的做法我用的是这款鲍勃红磨坊的黑麦粉，优点是面粉磨得很细，口感好，缺点是很贵。下次试试看新良的黑麦粉。面...

纯黑全麦馒头（超详细步骤图）

07-29 用料黑全麦面粉200克鲜酵母4克水118克纯黑全麦馒头（超详细步骤图）的做法黑全麦面粉称量入料理碗里中间挖个洞放入鲜酵母先放入少量水，化开酵母然后边倒入水，边搅拌面粉，直到面粉都成面絮用手揉成光滑的面团，盖好保鲜膜或湿...

纯黑麦馒头

05-10 自己记录一下配方大约可以做16个左右，蒸好后的一个馒头大概25-30g，热量约为60-80kcal用料黑麦粉300克酵母3克牛奶（夏冷冬温）175克糖3克盐1克纯黑麦馒头的做法（新良高纤黑全麦粉）所有材料混合揉成光滑面团夏天室温发酵2-3小...

黑荞麦馒头

10-31 总感觉吃点杂粮有益健康，然后就休息在家时自己搞弄。用料一般的面粉300克黑荞麦200克酵母5克水250克左右盐3克黑荞麦馒头的做法把秤好的面粉，荞麦粉，盐都倒盆里水加酵母把步骤二倒入步骤一里，揉成面团发酵成两倍大，手占面...

黑全麦小麦麸皮馒头

06-07 想要吃到健康卫生放心的正宗全麦馒头，就得靠自己亲自动手！今天分享下这款无糖无油无盐的百分百正宗黑全麦小麦麸皮馒头，真正的健康主食！低升糖指数！特别适合高血糖人群实用，能很好的控制餐后血糖！更多控糖主食推荐：无糖无油黑...

纯全麦馒头

10-20 最近在减脂，搜了一下纯全麦馒头，跟着做了几次，发的都不太好，所以摸索了一阵，请教朋友，发酵得比较满意了，在此分享给大家。用料全麦粉230克酵母2克鸡蛋1个小麦谷阮粉20克100克，根据面粉的吸水性自行增加纯全麦馒头的做法酵母用...

纯全麦黑芝麻馒头

02-06 我爱全麦～因为就只有我一个人吃纯全麦的东西所以量做的少～每天早餐来两个再加点牛奶水果，营养全面～第一次尝试一发馒头，做得还不错，开心！用料全麦粉100克黑全麦粉100克黑麦麸50克黑芝麻15克酵母2克盐2克水125克纯全麦黑芝麻...

一发纯黑麦馒头

04-10 纯记录用料黑麦粉100克牛奶适量酵母1克一发纯黑麦馒头的做法1克酵母用温牛奶（4月南方室温低）化开，静置5分钟100克黑麦粉加入化好的酵母奶…一点一点的加，团成团揉面，揉成尽量光滑的面团（纯黑麦做不到白面那么光滑，至少20分钟...

黑麦馒头

06-10 用料黑麦粉150克高筋面粉150克水（包括温开水）195克酵母3克盐2克葡萄干适量糖看自己口味黑麦馒头的做法拿一个小碗放入少量温开水和酵母，搅拌放置10分钟，使酵母先发酵面包机内放入酵母水，黑麦粉，高筋面粉，水，盐，糖（可不放）揉面15...