提前一天发酵怎么做好吃，提前一天发酵家常做法

07-19 1.我的包子形状很随意，一捏就蒸了哈哈哈，所以。。。味道还是很好的，家人说比外面买的好吃。2.以下用量两人份。3.为什么有些用量是适量，因为中餐调料就是要适合自己的口味，要尝着放。手动和面更是要适量放水，这个大家都懂。...

09-10 用料热水随意需要发酵的面团冬天发酵的做法锅里或随便什么大的容器放热水，把需要发酵的面团（放在容器里）放在热水里，盖上盖发酵...

01-08 用料天然酵种10克全麦40克水50克————全麦粉160克红糖10克盐1克碱0.8克椰子油4克水适量全部酵头天然酵种100%全麦馒头（一次发酵）的做法🐳酵头搅拌成团放温暖处发酵🐳发酵至二倍大小🐳揉面滚起来🐳揉到切面平滑的状态...

银耳羹（无需提前泡发）

12-26 急急忙忙决定烧银耳汤，怕没有泡发，银耳烧不出胶，没想到成功出胶。用料银耳半朵红枣15颗枸杞20粒冰糖适量干桂圆10颗莲子干10粒银耳羹（无需提前泡发）的做法银耳撕碎，全程用热水洗银耳，莲子，桂圆干，放入电高压锅。选择“牛蹄筋”...

天然酵种刀切馒头（一次发酵）

01-01 用料天然酵种100克碱0.8克白面粉200克糖25克盐1克椰子油5克葡萄干随意水适量天然酵种刀切馒头（一次发酵）的做法🌈酵头冰箱取出放50克白面粉和适量水搅拌搅拌放温暖处发酵到三倍大。🌈三倍大🌈所有材料一起揉面到切面光...

萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

12-28 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很...

天福号农庄发酵火腿 — 发酵火腿木瓜沙拉（一人份）

09-06 超幸运的收到了天福号发酵火腿的试吃装打开尝了下干吃有点咸又不想用其他做法抵消他的香所以干脆就做成沙拉好啦用料生菜一小把苦菊一小把天福号发酵火腿适量番茄半个木瓜八分之一天福号农庄发酵火腿—发酵火腿木瓜沙...

天然酵种70%黑麦馒头（一次发酵）

01-01 用料天然酵种100克黑麦150克白面粉50克红豆粉10克随意椰子油5克水适量碱0.8克红糖15克盐1克天然酵种70%黑麦馒头（一次发酵）的做法💗酵头冰箱取出放50克黑麦粉适量水搅拌搅拌放温暖处。💗发酵至三倍大💗所有材料一起揉面...

葡提奶酥面包（一次发酵）

10-09 奶酥是面包里超经典的馅了！加上酒泡过的葡萄干🍇真是不要太好吃了[憧憬]真的特别特别香～用料面团高筋面粉220g牛奶105g鸡蛋1个细砂糖24g黄油20g盐2g即发酵母2g葡提奶酥馅黄油60g糖粉40g鸡蛋20g奶粉60g葡萄干25g其他椰蓉...

一次发酵的酸奶提子面包

04-06 每天做面包每天不一样有了厨师机事半功倍每晚8点-12点做完睡觉一次发酵屡试不爽次次成功根据烤盘的容量每次面粉量都是固定的想吃咸口就多放盐想吃甜口就多放糖要不就包点馅儿万变不离其宗用料高筋面粉500克低筋面粉1...

冬天发酵法

02-06 蒸锅热水法，易湿了面坯。这个法好点。用料橡胶暖手袋暖脚电热毯或宠物用电热毯蒸屉冬天发酵法的做法看最后一图看最后一图看最后一图电热毯也可不用。...

芒果冰淇淋，提前过夏天

03-22 明明还是四月，可是小编却老是恍惚已经到了夏天了，没办法，天气实在是太热了，所以我就开始做冰淇淋吃啦!芒果冰淇淋，提前过夏天哦~用料冰淇淋粉100g牛奶300g新鲜芒果若干芒果冰淇淋，提前过夏天的做法准备好所有的材料将300g牛...

不用提前发面做葱香花卷

08-10 用料温水160克酵母3克白糖5克面粉300克食用油、盐、香葱适量不用提前发面做葱香花卷的做法温水里加酵母、白糖、混合均匀静置5分钟把酵母水倒进面粉里搅拌成没有干粉的面絮揉成光滑的面团香葱切碎，里面加一点小苏打可...

烫种超软提子面包(一次发酵)

04-20 纯记录方子和操作这个小面包只有一次发酵，所以添加了白粥(和汤种有异曲同工之效）和烫种，可以适当延缓面包老化，最后成品出来很是绵软烤盘：USAPAN35*24注意：白粥浓稠状态不一样，后面用到的牛奶不一定是配方的量，根据状态适当添...

蓝天白云馒头（一次发酵）

01-19 发现只要二次发酵，那面团特别黏，得加好多粉，试过一次发和二次发，一次发的馒头比二次的要紧实些，我觉得更好吃😄用料白面团：普通面粉130克酵母2克白糖15克牛奶/水65克蓝面团：蝶豆花几朵热水100克白糖15克酵母2克普通面粉130克...

提前放冰箱发酵的油条面团

05-05 天气太热了，面团发酵不好控制，来一种放冰箱发酵粉面团哦！早上起来，十五分钟能炸好哦！奥利给用料面粉50-80克鸡蛋半个酵母1小勺勺盐3克冷水适量糖3克提前放冰箱发酵的油条面团的做法除了水，将需要的其他食材放进大碗中，慢慢冷...

天然酵种无油酸奶白吐司（一次发酵）

08-20 很适合做三明治的一款低卡白吐司我自制的酸奶比较浓稠自制酸奶的方子见：如果你的酸奶没有我这么厚，请酌情减掉酸奶用量哦！吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一次发酵的抹茶北海道吐司椰蓉...

冬天面包发酵的一二三

09-14 冬天面包的发酵成为了一件很苦手的事情因此有好多人在冬天拒绝做面包分享一些冬天面团发酵的技巧希望可以帮到大家用料面团带灯的烤箱冬天面包发酵的一二三的做法揉好的面团放入无水无油的盆中，裹上保鲜膜，放到暖器旁边...

无需提前泡发绿豆冰糕

05-05 因为孩子对临家的绿豆冰糕念念不忘，所以我不断尝试配方，努力做出更细腻更便利的绿豆冰糕的做法。提前泡发八小时，往往满足不了神兽对吃的迫切需求。于是，有了这款不需提前泡发，不需料理机的最便捷，但口感也相当细腻的绿豆冰...

提子椰蓉面包(一次发酵)

05-10 天气冷了，早上不太适合带包子馒头去办公室吃啦，可面包很适合，不怕冷，而且放了好几天都还很好吃。用料高筋面粉280克糖(只是微甜，喜糖的友友请加大糖量)20克蛋液35克+5克(刷面)奶粉10克水(或牛奶)155克植物油20克(后放)盐2...

华夫饼（可以提前一晚做好放冰箱第二天一早做）

09-24 用料鸡蛋3个牛奶100克低粉155克玉米淀粉45克泡打粉4克黄油60克糖65克华夫饼（可以提前一晚做好放冰箱第二天一早做）的做法黄油隔水融化左右材料混合均匀，然后加入融化的黄油，静置半小时后使用，华夫饼机加热，然后烤盘刷油，倒入...

葱油花卷-不用提前发面

02-04 用料面粉500克酵母5克水250毫升白糖10克葱适量油适量盐适量小苏打适量葱油花卷-不用提前发面的做法使用中筋面粉500克，先将水、白糖、酵母液体搅拌，让酵母化开，提高活性，加入500克面粉，用筷子搅拌，没有干粉再下手揉面，整个过...

提褶包（一次发酵法）

07-19 做提褶包面团很关键。要软硬适中，水分少后面不好提褶，太软了做出来又不够立体，这个是我尝试之后比较合适的水面比，记录下来供大家参考。包子馅是猪肉大葱的，建议一开始练习的时候，不要用太松散的馅，成团的更好包。用料①馅料...

不用提前发面的简单一锅出

07-30 生活需要仪式感。仅为记录自己做的菜。这道菜不用提前发面，做法简单，而且菜和饭都有了，适合每天为做饭发愁的人群。用料土豆1个豆角300克五花肉200克玉米1根冰糖2粒酱油，耗油，料酒，盐，五香粉，老抽少许面团部分中筋粉300克白砂...

清凉一夏红豆糕｜不需提前泡发

12-07 自制红豆糕的食谱贴其实很多了，配方其实大同小异，但关键点你要是没掌握到，同样配方，别人能成功，你还是会失败。这次咱就去繁就简，讲重点！重点就是：冲生熟浆！对，你也知道要冲生熟浆，但如何才算合格，这点很重要，如果冲的不到位，你蒸出...