巧克力红丝绒蛋糕怎么做好吃
巧克力我用的好时,6颗,约28克可以做个6寸蛋糕,我用的是展艺29厘米长方形烤盘用料鸡蛋3个巧克力30克牛奶60克玉米油10克低筋面粉50克红曲粉8克可可粉2克糖24克巧克力红丝绒蛋糕的做法将材料准备好这是我用的烤盘,这个不沾,...
用料巧克力夹心牛奶巧克力豆1杯奶油1/3杯无盐黄油1汤匙杯子蛋糕中筋粉1杯无糖可可粉2茶匙盐1/4茶匙白砂糖3/4杯无盐黄油,室温1/4杯鸡蛋,大1个红色素2茶匙香草精1/2茶匙酪乳(buttermilk)1/2杯小苏打1/2茶匙醋1/2茶匙Chocol...
用来记录下我的菜谱用料蛋糕胚------------------------低筋面粉50克鸡蛋5个细砂糖45克牛奶50克葵花籽油50克红曲粉10克柠檬汁几滴夹心馅------------------------淡奶油180克细砂糖18克可可粉3克甜酒10克不开裂的红...
用料鸡蛋4个普通面粉70克红曲粉10克好时巧克力豆40克冷萃咖啡液20克牛奶20克玉米油60克细砂糖15克巧克力红丝绒蛋糕/风炉版的做法面粉+红曲粉搅拌均匀放入玉米油依次放入蛋黄,咖啡液,牛奶,融化巧克力,轻拌,面糊也,待用蛋白,...
用料鸡蛋3个低筋面粉55克玉米油40克牛奶45克白糖(红丝绒蛋糕胚用)58克白醋3滴可可粉7克盐1克红丝绒液8克香草精2滴玉米粉10克淡奶油200克牛奶150克白糖(慕斯用)40克吉利丁粉10克红丝绒巧克力酱夹心慕斯蛋糕的做法1.把牛奶...
用红叶巧克力装饰的红丝绒蛋糕,特别适合圣诞的气氛!用料#红叶巧克力:白巧克力100克烘焙色膏2克树叶10片#红丝绒蛋糕胚:低筋面粉250g可可粉15克盐2克黄油115克白砂糖230克鸡蛋2个香草精4克脱脂牛奶250克烘焙色膏4克白醋4克小...
幼儿园的小伙伴们要来家里做客,烤个蛋糕招待好朋友😊用料黄油150克低筋面粉150克可可粉10克泡打粉4克黑巧克力80克糖粉160克牛奶60克鸡蛋2个盐2克红丝绒液适量装饰部分:淡奶油200克糖粉20克香草精适量红丝绒液适量彩色...
孩子们都爱吃的戚风卷糕,用这个方子也可以做方形的生日蛋糕🎂用料鸡蛋四个水33克油33克糖33克低粉83泡打粉2.5克糖54克盐1克塔塔粉2.5克戚风卷糕(红丝绒卷糕,巧克力卷糕,奶油卷糕)的做法分离蛋清蛋黄水油糖各33克,用手动打...
记录自己做的第一个裱花蛋糕,分享一下烘焙灵感~从上午10点半做到晚上10点,以下所有用料应该没人看我就不写了自己记录一下就好红丝绒裱花酸奶巧克力慕斯蛋糕的做法【白豆沙裱花】1.照着网上视频做的,按不同花花教程裱出...
拳头一样大的曲奇用料黄油黄糖细砂糖鸡蛋红丝绒低筋面粉可可粉泡打粉盐黑巧克力豆杏仁片红丝绒软巧克力曲奇的做法✓小贴士甜点控的最爱,此曲奇适用于不怕甜的各位老板...
这是一个掰开会爆浆的蛋糕🧁,朋友订婚我想做一些喜庆颜色的蛋糕😊,有的人不喜欢红曲粉的味儿,根据个人喜好放吧,放太少就不显红了,我的纸杯是中号的,这个量是六个的量用料鸡蛋1个低筋面粉75克黄油75克细砂糖60克牛奶40克泡...
红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了...
用料鸡蛋1个低筋面粉75克牛奶30克黄油75克糖粉60克可可粉(好时)2克泡打粉2克红丝绒液适量巧克力排块(法芙娜)40克红丝绒爆酱巧克力CupCake的做法软化黄油加入糖粉拌匀打发至发白分两次加入鸡蛋打发至发白筛入低筋面粉泡打...
8寸基础戚风巧克力戚风的做法:抹茶蜜豆戚风:奶油裱花用料2蛋6寸材料:适用于加高5寸模具最大的鸡蛋2个130克(一个63克以上)牛奶45克玉米油15克香草精2滴低粉40克红曲粉6克(5-8克)细砂糖全部用于蛋白25克巧克力奶油部分:依...
方子来自cupcakejemma!稍有改动~做一个屁颠屁颠的搬运工~趁着温热吃真的是惊艳!外脆里嫩!来一口牛奶简直满足到不行!天气变得凉凉的,这款超适合秋冬囤货。而且我个人赶脚,最方便之处在于面团吃不了可以冷冻,下次拿出来放至室温...
应该都知道步骤吧?好吧我懒不想出步骤给个配方给大家吧,个人觉得吃起来还不错用料黄油80克细砂糖60克低筋面粉80克红曲粉20克泡打粉2克盐2克巧克力豆20克紫罗兰力娇酒20-30ml(朗姆酒加几滴香草精和少许巧克力酱也可以红...
用料鸡蛋4个低筋面粉48克玉米油40克细砂糖放蛋黄18克细砂糖放蛋白55克牛奶或水50克红曲粉10克可可粉2克蛋糕卷/瑞士卷2.0:红丝绒或巧克力的做法用不沾水和油的容器将白黄分离18克白砂糖加入蛋黄,用手动搅拌器搅加50克的...
此配方的配料比较复杂,包含两种糖,两种面粉,两种巧克力,是为了达到最经典的美式饼干口感。配方中的赤砂糖可以用白砂糖替代,高筋面粉可以用中筋面粉替代,白巧克力豆可以省略不加。用料黄油113克白砂糖30克赤砂糖(或红糖)60克...
用料黄油100克糖粉75克鸡蛋液20克淡奶油30克低筋面粉160克泡打粉2克可可粉15克耐高温巧克力豆60克红丝绒香精10克红丝绒巧克力软曲奇的做法1、软化黄油,黄油的状态对于做饼干很关键,软化至膏状可用刮刀轻轻拨开为宜。2...
用料红丝绒蛋糕片2片慕斯糊奶油奶酪120gA牛奶100gA糖10gB吉利丁粉5gB水20gC淡奶油200gC糖20g巧克力淋面D牛奶180gD可可粉40gD糖80gE吉利丁粉4gE水20g巧克力淋面红丝绒芝士慕斯的做法奶油奶酪软化后用打蛋器或料理机打...
做法:1.蛋黄蛋白分开。蛋黄加糖.牛奶搅拌,加入油搅拌,加入过筛后的红曲粉和可可粉拌匀,最后加入过筛低粉拌匀待用。2.蛋白打发与戚风相同。3.把打发后的蛋白与1分3次拌勻4.烤箱14o度预热中层烤约50分钟。用料蛋糕胚:鸡蛋...
春节里做了十几个拿来送人,大家的反馈都是很好吃,所以这里记一下配方,以便参考。今天正好是情人节,红红的蛋糕配上巧克力倒是很切合主题~用料低精面粉100g黄油80g砂糖80g鸡蛋2个(连壳60g左右1个)红丝绒色素5g法芙娜可可粉...
可可味道的红丝绒华夫饼,里面还吃得到白巧克力颗粒,夏威夷风情。饼身并不甜,里面加了白巧克力可能会比较甜,适合搭配咖啡,早餐、下午茶都很享受啊!用料低粉90克泡打粉2.5克砂糖15克盐一小撮可可粉12克红丝绒色素1/4小勺鸡蛋...
愿你的厨房有烟火,客厅有笑容,卧室有拥抱,爱人跟你一蔬一饭,你跟爱人一颦一笑。用料蛋糕胚:明治澳洲坚果巧克力58克两盒淡奶油120克黄油20克香草精4滴百利甜酒2小勺蛋黄4个蛋白4个细砂糖50克低筋面粉80克红曲粉10克可可粉1...
3个鸡蛋是6寸的量,我平常喜欢烤6个鸡蛋的。正好用完一包红曲粉。6个鸡蛋能烤5个四寸的小蛋糕。方子来自“也文”,原方用的是水浴法,烤的出来太湿了,另外液体的量,我增加了。原方的太干了,不好操作。可可粉,我用的是法芙娜的,...
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小米椒爆炒生肠
蜂蜜香草冰激凌
正宗客家酿三宝
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