不用揉面不用发面怎么做好吃
很多时候一样的食材,一样的操作,但做出来的味道却有着很大的差别,其实这不仅仅是和厨艺和手法有关,更重要的一点是和所选食材也有很大关系,食材的好坏直接影响到整体的味道和口感。比如做这个菜谱时我用猪油代替了色拉油。...
全程不用上手的葱花饼~用料普通面粉(中筋)300克鸡蛋(60克左右)1个糖10克酵母粉3克水200克盐1克五香粉适量小葱1根熟黑芝麻适量不用揉面的发面葱花饼的做法面粉➕糖➕酵母➕鸡蛋➕水放入盆中搅拌成面糊盖上保鲜膜发酵至两倍...
疫情期间,超市里白面粉已经买不到,加之常年不食用白面,正好看到无人问津的玉米面,想到冰箱里还有不少蔬菜,于是决定尝试做一下玉米菜团子,健康又美味。这是六个小菜团子的量。用料玉米面500克鸡蛋1个菠菜一小把胡萝卜半根木...
用料主面团:牛奶150克黄油40克酵母粉4克细砂糖40克盐4克鸡蛋小1个中筋面粉330克内陷:肉桂粉8克红糖70克软化黄油25克淋酱:奶油奶酪25克黄油10克糖粉100克香草精1小勺牛奶1勺不用揉面不用二发超好吃的面包:肉桂卷的做法食...
最近腱鞘炎犯了,手需要休息,这个方子不需要揉面,只需要一个筷子搅拌就可以了,相当方便~有兴趣可以试试,口感就是拉面馆那种韭菜饼口感,外观金黄,口感松软。面粉,酵母,水的比例是1:0.01:0.8大家根据自己做的量换算一下。用料中筋面...
今天是周三,到了咱们营养动力团每周的美食分享时间啦,今天给大家带来的是非常简单易学的无揉面和发面的面饼,厨房小白也能简单学会啦!用料食材:猪瘦肉半斤左右芹菜3根胡萝卜半根香菇3朵鸡蛋1个红薯淀粉适量葱蒜适量盐适量...
少爷放学的时候说晚饭的时候超想吃牛肉披萨,小公主却说想吃有大虾的披萨😁😁都是心肝宝贝😍😍岂能不安排呢用料好侍番茄🍅红烩调料1盒水(化开好侍调料用)80克鸡蛋4个牛奶300克面粉300克盐适量剩下的材料想吃什么放什么适...
昨天买了一斤韭菜,今天淅淅沥沥下了一天的小雨,傍晚做韭菜馅饼吃啊。用料面粉500克干酵母3克水330克鸡蛋2个韭菜500克虾米适量盐适量十三香适量不用揉面的发面馅饼的做法3克酵母放入温水中化开(水温以不烫手为宜),倒入500...
不想揉面又想吃软软的发面饼,试试大水量的搅拌方法,省事又好吃!用料普通中筋面粉300克温水280克安琪干酵母3克白糖10克不用揉面超软的发面饼的做法所有用料混合用筷子搅拌至无干粉(不成团)室温密封发酵至两倍大。发酵好的...
孩子想吃糖饼了,今天做个发面糖饼,刚好检验一下昨天的“自制酵母”是否成功😅😅😅应该是木有问题的,之前做过几次,没失败过。。。发面饼要想暄软和好吃,含水量一定要大,烙出来的饼才会晾了也不硬。。。手不用粘面,筷子🥢搅一...
全民抗疫,全民宅家,小伙伴们的厨艺那是蹭蹭见涨。本方主已隐退江湖,常年不登陆小厨房了,宅家期间黔驴技穷忍不住打开APP觅食,突然发现居然自己还增加了不少粉丝,还有不少小伙伴上传了用本方主的菜谱制作的美食,本方主只想说,...
超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌一边慢慢的加入适量清水,成浓稠粘...
松软的红糖发糕,做了好几次都非常喜欢,不用打发蛋白,没有消泡的苦恼,也不用揉面!相比其他是不是简单很多呢?快来行动吧~用料面粉320克谷物蛋2个红糖80克白砂糖20克安琪酵母4克红枣干15g不用打发不用揉面の红糖发糕的做法准...
菜谱是在厨房美食记中看到的,觉得方便、好吃又健康,想记录下来方便查找。另外,此菜谱已根据个人口味及习惯做了一些改动。用料面粉300克酵母3克盐3克(根据个人口味增减)鸡蛋1个温水230克韮菜1小把油适量(烙饼时用)不用揉面...
好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,...
用料面粉300克水200克酵母3克盐1克白糖50克不用揉面的发面糖饼的做法用200g温水融化3g酵母往面粉里加1g盐,加入融化好的酵母水,用筷子搅成一个湿润的面团。接一点开水到锅里,把面团放进锅里发酵。大约过2个小时后,面团发...
周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用揉面的小奶酥的做法准备好所有食...
快手早餐,头天晚上做面团,第二天早上整形下锅。用料面团普通面粉300克温水180克盐3克馅料小葱2-3根盐2克油适量五香粉少量不用揉面、不用发酵的隔夜葱花饼的做法准备食材。盐加进面粉里,温水和面,搅成絮状。揉成面团,不用...
孩子喜欢吃发糕😋但是蒸的时间长而且掌握不好的话,蒸出来有塌陷还是烙的方便而且这款全程不用手揉面刚开始做的红糖红枣燕麦发糕然后今天做的咸味儿,葱花发面饼面糊可以晚上做上保鲜膜放冰箱保鲜发酵第二天早上早点起来...
想做糖饼,但是不小心水放多了,面也用完了。。于是想到这个方法,没想到口感却很好哦~我真的很讨厌揉面把手弄脏啦,你也可以试试哦用料中筋面粉(也可以高筋面粉低筋面粉1:1)150g温水200ml色拉油少许白砂糖糖饼(不用揉面不用案板...
以前以为面包就只能放各种面粉,最多再放点坚果。最近才知道面包和包子一样竟然能包括万象,任何新鲜蔬菜水果都能加进去。西葫芦说是美式面包里最喜欢加的一种蔬菜,感觉很神奇很难想象是什么奇怪的味道,说是西葫芦没有任何...
适宜月龄:9+这款发糕不仅可以锻炼咀嚼能力,切成小块也是很好的手指食物,能锻炼宝宝手指的精细动作,培养自主吃饭的能力。不管当主食还是加餐都是适合,出游的时候带着还能随时帮娃补充体力。***我有一个很棒的公众号【暖心...
羊肉馅+洋葱🧅+胡萝卜🥕用料面粉500克油20克酵母5克盐适量克洋葱半个胡萝卜半根花椒20粒孜然粉白胡椒粉生抽蚝油白糖适量勺发面羊肉火烧(不用揉面)的做法500克面粉+5克酵母+一丢丢糖温水筷子搅拌至没有干粉,不用揉盖住放...
有同学不喜欢揉面对不对?今天的菜谱就是不用下手揉面的发面鸡蛋饼,全程用筷子和铲子就能搞定,来吧!上菜谱!用料面粉300克温水适量白糖10克鸡蛋三个酵母3克食用油适量芝麻适量(可以不放)不用揉面的发面鸡蛋饼的做法面,白糖,温水...
用料荞麦面粉150克面粉75克鸡蛋2只酵母2克水适量枣20克不用揉面不用擀面荞麦饼的做法荞麦面内加适量开水搅拌成图中絮状,晾凉。加入鸡蛋,面粉,酵母搅拌均匀。少量多次加入温水,搅拌成浓稠面糊。发酵后搅拌排出气泡。锅底...
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