海南怎么做好吃，海南家常做法

11-23 海南有很多好吃的粉，如海南粉，文昌抱罗粉（分腌粉和粉汤两种），万宁后安粉，陵水酸粉，儋州米烂等等，本食谱做的是小时候经常吃的海南粉，是属于干拌类的，小时候配料很简单，只有黄豆芽，香菜和花生米。现在做的是我自己喜欢的几种配料。...

海南椰丝糯米团

04-21 用料熟花生碎适量椰丝适量熟芝麻适量糯米粉克250红糖根据口味调节盐半勺蔓越莓干一小把海南椰丝糯米团的做法糯米粉慢慢加水，能揉成团即可。没有具体比例，根据个人口味调节。我的椰丝与花生比例是1:1，喜欢甜的可以加适量...

海南小米油辣椒

08-08 辣椒的诱惑让你无法抵抗，海南正宗小米椒更是让你欲罢不能，默默家的小米油辣椒绝对正宗，纯手工制作，不添加任何防腐剂，让你买的放心，吃的安心！用料小米椒随意油随意蒜头随意盐随意海南小米油辣椒的做法选择正宗的海南小米椒洗...

海南椰糍

02-20 用料糯米粉适量热水适量鲜椰丝一只白糖适量海南椰糍的做法老椰子一个，啤酒瓶盖用啤酒盖刮丝加少量白糖增加甜度‘用热水(80度)左右揉面水开后蒸7分钟左右味道好极了...

谁会做海南清补凉里面配料的冬瓜薏啊，求告知，谢谢

04-10 用料椰汁罐薏米克西米克芋头个鹌鹑蛋个谁会做海南清补凉里面配料的冬瓜薏啊，求告知，谢谢的做法就是这种，是用什么做的，希望有海南的厨友告知下材料做法，谢谢啦...

【超详版】海南鸡饭

07-22 说到海南鸡饭，可不只是鸡肉跟米饭那么简单。海南鸡饭最早源于海南省文昌市，不过当地人通常叫做文昌鸡饭。在20世纪初期，随着移民潮的兴起，这道菜逐步传到了东南亚地区，成为了包括马来西亚、新加坡以及泰国等地的著名美食。...

家庭版简单海南粉米烂做法超简单

04-03 由于长年不怎么回海南，都在北方比较多，然后北方的饮食对于南方人来说简直是很难适应，所以精彩会做一些家乡的美食犒劳一下自己！用料干米粉一小把（按自己吃的多少，或者吃的人数决定）配菜：花生米一小碗（先炒好）酸菜适量（我用的是家...

纯天然自制的海南椰子鸡

02-28 一直对海南美食情有独钟，其中最心念念海南椰子鸡。机缘巧合下有幸与海南本地一个长辈交流了海南椰子鸡，又提到老椰更甜一些，嫩椰略带酸甜。像长辈说的，结合一点自己四川人的口味更易被接受。希望更多朋友能够体会到不一样...

海南薏粑(海南bua）

03-19 海南bua，在当地又叫做甜粑、薏粑、粑dong、椰子粑，一般有喜事如孩子满月酒，或元宵节的时候，便会家家户户做bua。薏粑在海南各地区会用不同的馅料，一般有炒花生碎，刨碎的椰蓉，冬瓜糖等。这里记录的主要是老妈做的海南文昌甜粑...

海南按粿

09-16 每次回外婆家总会叫外婆给我弄来吃，外面卖的味道永远比不上外婆做的。海南按粿，顾名思义就是按扁的粿，有些地方叫糍粑，一样的，外面沾着加了红糖的椰子，一口下去，软软的粿夹着浓浓的红糖椰子味，幸福﹋o﹋用料糯米粉500水适量红糖适...

正宗海南椰子鸡汤，海南的味道【海南厨房】

10-07 海南椰子鸡汤，正宗海南原始味道，文昌椰子鸡，东郊椰林产的椰子水、椰子肉，海南原生态野菜，纯手工野菜面，小金桔、黄灯笼辣椒酱、马蹄、香菜、蒜蓉、姜片。适合3-4个人食用。原料食材网上有卖（淘宝：海南厨房，椰子鸡），一整套，样样俱...

海南咸蛋黄肉粽海南粽子

12-30 家乡味道人在异乡想念家乡粽子端午节快到了包粽子开吃海南咸蛋黄大肉粽用料糯米3000克咸蛋黄16个粽叶50片五花肉1000克生抽2勺蚝油2勺五香粉2勺盐少许姜末蒜末少许海南咸蛋黄肉粽海南粽子的做法糯米洗干净浸泡2小时，捞...

海南粉滷汁

12-16 遠嫁台灣省，疫情的關係，無法回家，懷念家鄉味！用料蒜頭豪油一大勺老抽（在台湾旺来乡有）半勺醬油一大勺鹽適量雞精(可不放）澱粉（我用土豆粉）一勺面粉适量五香粉(十三香也可以代替)适量黑胡椒粉(不喜欢可以不放)适量糖（可以不放的，...

海南椰子鸡火锅|性价比超高

02-16 朋友妈妈从家里寄来了一只土鸡，周末又想吃火锅，便尝试做了一下椰子鸡火锅，不需要任何烹饪技巧，只需要美味的食材就可以打一个火锅，半只鸡就可以吃饱饱，性价比超级高！！用料鸡半只枸杞粒椰子3个姜片马蹄个青柠个红枣颗素菜海南...

海南小吃^_^猪肚皮

09-06 花生，黑芝麻，红糖，糯米粉用料鸡蛋1只海南小吃^_^猪肚皮的做法花生和黑芝麻用搅拌机打碎加入红糖搅拌均匀这个牌子的糯米粉特别松软糯米粉200加一个鸡蛋搅拌，慢慢加水，添置到流动状态，不要太稀，太稀煎不成饼煎成饼后把花生料...

海南椰子鸡✌️

10-03 冬天很想吃火锅，无奈家里有宝宝。海南椰子鸡（适合宝宝口味）+灵魂蘸料（满足重口味的你我他），不用搞两份的快感，只有煮妇们可以体会。今天把吃过的朋友都叫好的椰子鸡火锅推荐给大家，可惜只拍了汤锅+蘸料两张图，下次再补图吧😁记...

顾氏月子餐海南风光15931420278

02-15 理论知识可以百度，经验无处搜索。专业的人做专业的事。我是12年老月嫂。热爱美食，擅长营养搭配。经过多年上户实战经验。创立了接地气超实用的顾氏月子餐。一点就透，一教就会！擅长营养配餐。她们叫我用餐盘做画的艺术达人...

合肥徽湘情缘海南鸡饭做法培训

01-21 用料大米250g三黄鸡1只盐1茶匙老姜1小块（约10g）八角1枚花椒6粒蒜1瓣盐1/2茶匙柠檬1/3只指天椒2只红葱头2只姜1小块（约10g）蒜3瓣白砂糖1茶匙老抽2汤匙合肥徽湘情缘海南鸡饭做法培训的做法三黄鸡用流动水冲洗干净，择去杂毛。...

海南炒饭

04-10 用料主料:蒸熟的泰国香米饭400g。辅料:菜心20g，腊肠30g，菠萝20g，胡萝卜20g。(注切粒)鸡蛋黄二个。调味品:盐、味精、椰浆。海南炒饭的做法香米与鸡蛋黄拌匀。剩下的辅料飞水后再拉油。热锅少许油和米饭小火炒香后下辅料...

闽南人做了份海南清补凉，你们觉得正宗不？

12-25 今天做了海南当地的特色美食，清补凉～动手前，可以听听走壹的碎碎念：1-用的椰浆如果没有甜度，记得加炼乳或蜂蜜哦；2-不一定按我配方的食材来，三亚这边的清补凉还会加各种水果，我一整碗都满了，就弃了水果～附上部分食材用量：（【椰浆冰...

黄金海南鸡饭（无骨版）

07-27 西方流行一个词汇叫ComfortFood，有人翻译成“安慰性食物”，但我的理解是让人轻松愉悦的食物。对于全球华人来说，一道海南鸡饭可以说真蛮有代表性的一道中国特色的ComfortFood。根据我入厨经验，在传统做法上进行略微的调整...

海南伊面汤

04-08 在北京生活特别想念家乡各式美味的早餐，什么面啊粉啊都吃不够，淘宝强大，让我买到伊面和海南标志早餐辣椒，愿望就这样实现了用料海南伊面一片虾或虾仁2-3只瘦肉丝一小撮海南辣椒自行添加盐少许鸡精少许白胡椒自行添加淀粉...

蟹味菇炒烤鸭（来自海南的烤鸭新吃法）

11-10 来自海南的同学教给我的做法，以前从未用烤鸭做菜。他们还用烤鸭煮粥，据说很好吃…有机会试试。用料烤鸭适量蟹味菇适量花椒几颗干辣椒三颗盐少量蟹味菇炒烤鸭（来自海南的烤鸭新吃法）的做法烤鸭去骨切块，不要太大。蟹味菇洗...

海南椰子鸡

12-30 用料鸡半只椰子1个枸杞少许生姜少许海南椰子鸡的做法将切好的鸡肉焯水，加少许生姜，煮开3分钟后捞出备用处理椰子，倒出椰子，劈开椰壳，取出椰肉，并切小块锅里放油，烧热后倒入焯好的鸡肉，翻炒至表皮变色倒入椰汁和椰肉，再放入适量...

海南椰子板

03-29 海南椰子板一直是我妈妈的拿手甜点，用料简单，味道却很丰富。一道简单的海南椰子板让在异乡的人们，尝出了家乡的味道。用料椰子1个红糖适量糯米200克面粉20克糖10克开水150毫升海南椰子板的做法将椰子破开，取出椰子肉，并搅...