日式香菇三杯鸡怎么做好吃，日式香菇三杯鸡家常做法

11-04 用更易得到的香菇代替罗勒，用日本清酒代替米酒，另一种香醇诱人滋味。鸡肉是肉类中最容易煮熟的，非常适合赶时间的上班族。用料鸡腿肉或全鸡肉700g香菇6个姜6片蒜5粒生抽100ml清酒或米酒100ml白砂糖50ml芝麻油4大勺日式香...

【三杯鸡】好吃到飞起的台式三杯鸡

06-02 以前在台湾综艺《型男大主厨》里面看到阿基师做三杯鸡的时候就口水直流，后来去了几个台湾馆子吃，感觉要么不入味，要么太老或者过油太过。于是就自行研发了一下，正不正宗仁者见仁智者见智，反正是我吃过的最好吃的。大家不妨...

简单鲜美鲍鱼三杯鸡——中式一日三餐（八十五）

12-28 用料嫩鸡腿3-4只（约一斤）（或者嫩鸡一斤）小鲍鱼8只黑胡椒粉一点点麻油1杯（约50克）米酒1杯（约50克）酱油1杯（约50克）姜片3-5片小葱2根蒜片半个蒜冰糖20-30克（根据口味调整）干辣椒（根据口味决定加不加）适量九层塔即罗勒（根据口味决定加不...

杭式三杯鸡

10-02 上周末去一茶一坐点了这个菜，菜单上写着金兰酱油，台湾米酒和黑芝麻油制作而成，里面有大颗完整的大蒜、味道浓郁的九层塔，但是口味偏甜，不是很合胃口。回来自己做了，加入了自己喜欢的豆腐皮，九层塔难买，就放入香菜代替，台式的酱...

台式三杯鸡

08-11 用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜切薄片；小米辣切半切开青甜椒切方...

喷香三杯鸡

12-22 用料鸡腿4只葱3根姜片6片蒜6瓣茴香碎3粒花椒6粒香叶3片生抽少许老抽少许糖少许喷香三杯鸡的做法香叶用少许开水浸泡鸡腿洗净切块，用凉水下锅焯水，再洗净。锅中放底油，小火先下姜片煸一下，再下蒜，再下茴香，花椒，炒出香味。放...

日式烤香菇

05-19 用料香菇5朵盐1克橄榄油2勺生抽2勺日式烤香菇的做法香菇洗净，加水，少盐，胡椒粉煮干加橄榄油，煎背面加调料拌匀蜂蜜不可少炙烤只烤背面烤焦黄即可完成小贴士自己研究发明，请多指教，个人觉得口味不错...

三杯菇

11-30 用料菇500克姜30克红椒15克麻油2大勺酱油2大勺蠔油1大勺米酒3大勺糖1小勺三杯菇的做法炸菇麻油炒香姜片放入红椒、菇同炒，加入调味料...

台式三杯鸡

08-14 三杯鸡起源于江西，据说跟文天祥有关，传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成，当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后，搭配九层塔和台湾红标米酒成为台式三杯鸡，今天来制作一下这道菜，使...

香菇三杯鸡

06-30 做了很多次三杯鸡，发现有点香菇的比没香菇的更香，但是也不能太多香菇要不又抢味了，但吃的时候你会发现香菇好吃过鸡！用料鸡1只香油1勺米酒或者料酒1碗生抽4勺糖2勺香菇2-3朵姜4-5片蒜2-3瓣香菇三杯鸡的做法鸡剁块后，放入一...

飘香三杯鸡

01-29 这道菜是妈妈的拿手菜，从小吃到大，非常熟悉的味道～～～～其实做法很简单，可以说是厨房小白都可以搞定的一道菜。用料鸡半只姜一小块酱油70毫升左右料酒（白酒）2调羹清水160毫升左右食用油2调羹飘香三杯鸡的做法先帮鸡洗个澡～～～～锅里倒...

节日餐桌——台式三杯鸡

10-05 生活里，特别喜欢那些认真对待食物的人。在他们的身上，总是可以看到生活的真味，就藏于一蔬一饭间...用料鸡块500克生鸡蛋1个淀粉5勺海盐3克大蒜10瓣姜片2-3片洋葱块1头九层塔2把白砂糖25克生抽20克料酒20克蚝油5克清水20...

三杯猴头菇—菜菜美食日记

03-04 用料猴头菇1个三杯猴头菇—菜菜美食日记的做法新鲜猴头菇2个米酒1大勺酱油1大勺糖1小勺麻油1大勺蒜2粒姜片3片白芝麻少许小米辣2根鲜蔬粉1小勺新鲜九层塔1.新鲜猴头菇剪去根蒂，洗净擦干水分，掰成小朵2.蒜切小粒，红尖椒斜...

不一样的三杯鸡—香茅玫瑰露三杯鸡

11-05 香茅和玫瑰露酒是这道菜的灵魂。用料三黄鸡一只香茅两段姜几片玫瑰露酒半杯生抽/酱油+老抽半杯（大概2:1比例混合成半杯）水一杯半克油半杯冰糖五六顆（小顆）不一样的三杯鸡—香茅玫瑰露三杯鸡的做法整鸡洗净处理好放一旁沥...

日式香菇碗

02-17 香菇像不像一个个小碗呢？让我们一起在小碗里装一些好吃的吧！用料鸡蛋1-2个小葱2根胡萝卜半根火腿3-5片香菇或白菇5-8朵白砂糖盐油各一勺虾米皮一点豆干2-3块日式香菇碗的做法小葱胡萝卜火腿豆干切成丁加上一个鸡蛋和虾...

塔香三杯鸡

11-30 超视的新节目“33厨房”主厨好帅，介绍的菜也不难。蛮喜欢的，嘿嘿…暑假好想去新东方学厨师啊…说回来了，三杯鸡的三杯是酱油、麻油和糖，来自江西的台湾名称，很好吃哦，九层塔（罗勒）不能少哦……这道菜的视频地址是用料酱油膏一...

未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了

07-31 素菜馆会有一道三杯鸡髀菇，很好吃，三杯鸡好吃就不用说了，加入鸡髀菇，让这道菜多一重口感，十分美味。用料鸡肉半只鸡髀菇两个九层塔1大把香油1小杯老抽1小杯绍酒1小杯姜2块葱2根蒜5瓣盐适量生粉适量未上桌就让人流一地口水...

广式三杯鸡

08-06 小时候最喜欢吃的就是奶奶做的三杯鸡，隐约记得她说三杯鸡就是一杯酱油一杯酒一杯糖。后来看过台式三杯鸡的做法大致也差不多，多了九层塔，于是结合了以前奶奶的做法，重新定义了“广式三杯鸡”🤣用料三黄鸡1只花生油1勺生抽...

三杯鸡腿菇

01-03 用料鸡腿菇300克，蒜2瓣，生粉1大匙，老姜4片香油1大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，白糖1/3大匙，水4大匙三杯鸡腿菇的做法鸡腿菇洗干净后，用手撕成条，并裹上生粉，放置3分钟。（图1、2、3）锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入炸至金黄色，捞出沥油。（图...

亮式三杯鸡

04-26 中餐厅三杯鸡用料姜5-8小片蒜3瓣麻油若干酱油兑水一杯酱油大概30-40克料酒同上糖水同上彩椒随意鸡腿4只亮式三杯鸡的做法鸡腿切成块，不需要腌姜蒜用麻油爆香放入鸡肉块，炒香一杯酱油一杯料酒一杯糖水不加水，等酱汁收裹在...

广式三杯鸡肉香味浓做法简单

09-19 广式三杯鸡肉香味浓做法简单用料鸡翅中10个小葱白适量姜适量蒜适量红黄彩椒适量鸡粉适量盐适量酱油约35ML黄酒约50ML冰糖约18g香油适量广式三杯鸡肉香味浓做法简单的做法1、准备食材：*鸡翅中一开二，用流动水冲洗干净，晾...

🔥香菇三杯鸡腿（改良版）

12-08 改良版的鸡腿，没有用米酒，就是简单的食材就可以，操作很简单，今天为了赶时间做的，出来的味道很赞用料鸡腿4只香菇7朵姜5片蒜4瓣老抽1勺耗油1勺糖1勺黑胡椒粉适量湿淀粉适量中葱1/2根小葱叶装饰用🔥香菇三杯鸡腿（改良版）的做法...

台式三杯鸡，到底是哪三杯

11-15 先给正确答案：三杯鸡的三杯指的是：一杯黄酒，一杯酱油，一杯麻油。但并不是等比例的哦！黄酒：酱油：麻油是6:3:2。家里种了一小盆九层塔（罗勒叶），最近可以采来吃了，自然是要做一次三杯鸡的！用料九层塔1把姜5-8片米酒6大勺鸡中翅或鸡小...

三杯香菇鸡翅

01-15 用料鸡翅8只香菇若干姜蒜罗勒叶辣椒三杯香菇鸡翅的做法泡开香菇鸡翅洗干净，对半剖开，放入少许盐、酱油、糖和生粉腌制30分钟姜去皮切片，蒜去皮，辣椒切圈，罗勒洗干净留嫩叶备用平底锅放油，姜片和蒜放入，炸成金黄色后捞出备用...

夏日三杯虾

02-06 用料香油1勺生抽2勺黄椒半个红椒半个虾半斤西兰花半颗盐1小匙料酒1小匙夏日三杯虾的做法1：起油锅，先放入虾，炒到虾变色；2：放入生抽、香油、料酒炒均匀；3：放入西兰花、黄椒、红椒炒到变色；4：加水焖熟；5：加入盐。盛出一盘...