牛轧糖青柠曲奇怎么做好吃
同事从台湾带回了手信-牛轧糖夹心苏打饼,好吃极了,唯一觉得苏打饼略薄。终于,懒癌晚期患者被馋打败了,动手试了下曲奇夹牛轧糖,曲奇做了青柠味,我只能说,好吃到爆!用料低筋面粉125克无盐黄油75克细砂糖50克盐一小撮鸡蛋20克泡...
青豆做的牛轧糖比花生做的更酥。棉花糖跟青豆的比例是1:1,奶粉是棉花糖的80%,盐只要少许即可(也可不加)。用料棉花糖100克奶粉80克盐(可不加)1克青豆100克青豆牛轧糖的做法铺好硅胶垫,在盘子里称好奶粉。在硅胶垫上倒一半的奶...
突发奇想,试试,感觉有点意思用料曲奇部分:黄油60克低筋面粉100克牛扎糖部分:黄油20克白砂糖10克棉花糖90克奶粉20克坚果🌰适量牛扎糖曲奇的做法黄油室温软化加入10克白砂糖翻拌均匀,烤箱上下170度预热筛入低筋面粉拌匀翻拌...
孩子喝剩的奶粉,扔了好浪费,同学说你做牛轧糖吧~做的时候看到了每天喝的喜善花房青汁,就开了一袋倒进去,没想到非常好吃~麦苗的香气,遮住了棉花糖的甜腻,多多的加花生碎,糖并不多~超适合怕发胖,抗糖的仙女们解馋方子的比例可以调...
试过好几次用量之后,终于烤出自己满意的曲奇。不过每个人口味不一样,不能保证每个人都喜欢。因为自己吃所以每次烤的都比较少哦,根据需要自己添加用量。用料黄油70克低筋面粉45克高筋面粉35克糖粉10克(个人不喜甜)盐1克蛋...
青柠香和红茶香融和在一起清爽又让人回味的一款夏日快手曲奇。。。用料发酵黄油(伊斯尼)100克糖粉40克盐1/5小勺蛋白15克伯爵红茶碎6克青柠汁5克低筋面粉120克进口大杏仁粉10克青柠红茶曲奇的做法室温软化的黄油+糖粉+...
用料黄油65克糖粉45克盐1克低筋面粉40克高筋面粉60克柠檬皮屑5克柠檬汁15克柠檬曲奇的做法削柠檬皮,只要黄色部分(清香),不要白色部分(苦涩),所以一定要薄。削皮是个慢活,慢才能削得薄。剁碎柠檬皮成碎屑状。图片为方子的5倍...
圣诞节快要来了,快点做点曲奇给身边的亲朋好友分享吧。用料黄油75-80克柠檬汁10滴盐1克糖粉40克低筋面粉100克柠檬🍋曲奇的做法先把需要的工具准备了,关键是称好所有材料的重量家里种的柠檬有点小,将柠檬皮削了,切碎,备用...
第一次做饼干,参考厨友(君之)的方子改良的,由于家里的黄油只有55克,所以把原方的65克减少至55克,柠檬汁由15克减少至10克,做出来的感觉酸甜适中。用料低筋面粉100克糖粉45克盐1克黄油55克柠檬碎5克柠檬汁10克柠檬曲奇🍋的做...
香甜不腻,刚刚好…用料黄油50克柠檬皮屑适量柠檬汁5毫升糖粉30克盐3克无盐黄油50克低筋面粉100克鸡蛋1个(30克)柠檬曲奇的做法100克低筋面粉50克黄油切成小块一个全蛋(30克左右)柠檬洗净,刮下皮屑…(注意:不要刮到白色部分)柠...
用料黄油86克糖粉86克盐四分之一勺柠檬皮二分之一勺面粉172克鸡蛋一个柠檬曲奇饼的做法黄油打散加入糖粉和盐打至体积膨大颜色发白鸡蛋打散分次加入黄油中加入柠檬皮拌匀筛入面粉拌匀装入花袋挤出花型(老天爷啊,饶恕我...
快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的...
🧨🧨大家好呀❗️要过年了,今天给大家分享一款酥脆又好吃的👉罗米亚牛轧糖曲奇🍪酥酥的曲奇中间有脆脆的牛轧糖🍬真的太好吃啦❗️我做了有三个口味的,你赶紧来试下吧~用料黄油100克糖粉45克蛋清15克低筋面粉123克可可粉10克...
周日的下午,从阳台上剪了薄荷,想着冰箱里还有一个青柠,何不自创一个清新口感的曲奇饼干呢。成品虽然貌不惊人,却得到了家人的一致好评。记录一下方子用料总统无盐黄油80克糖粉50克低筋面粉105克盐一丢丢青柠汁18克鲜薄荷...
【写在前面】★这个配方黄油没有打发,没有打发,没有打发,所以是脆的口感,脆的口感,脆的口感!如果追求酥的口感请换菜谱!!!★不要替换原料。口感和香味的精髓就是来源于青柠皮屑和椰蓉的组合,缺一不可。缺原料怎么办?要么买,要么别...
牛轧巧克力曲奇用料蜂蜜40g白砂糖60g淡奶油80g花生碎100g黄油200g糖粉80g可可粉30g蛋白36g低筋面粉200g牛轧巧克力曲奇的做法准备好原料,将蜂蜜,白砂糖,淡奶油放入锅中,煮到糖全部融化,加入花生碎。搅拌均匀,平铺在保鲜膜或...
我知道这个名字很长…但是它真的好好吃,非常清香用料黄油80克青柠1个红茶粉1包(3克)低筋面粉100克赤藓糖醇/细砂糖40克橙皮丁20个奶粉15克青柠红茶橙皮曲奇饼干的做法黄油软化,加细砂糖搅拌均匀换打蛋器,青柠擦皮,挤10克青...
转自甜的物语烘焙用料【焦糖杏仁】克蜂蜜20糖30克淡奶油40克杏仁碎50克【香草曲奇】无盐黄油100克糖粉40克香草豆荚半根蛋清16g杏仁粉10克低筋面粉105克【巧克力曲奇】无盐黄油100克糖粉40克可可粉15克蛋清18g低筋面...
用料❤原材料:黄油×140克糖粉×93克常温牛奶×65克玉米淀粉×70克杏仁粉×38克低筋面粉×165克红茶碎×9克青柠×2个红茶青柠曲奇的做法黄油提前室温软化,软到可以轻松按出坑的状态粉类提前过筛青柠用盐或者面粉搓洗干...
这是一款含有龙舌兰酒的成人曲奇,还用到了青柠汁和青柠皮屑,让人联想到酒吧里的tequilashot。酥脆的曲奇配上青柠的酸爽和龙舌兰的刺激,一口闷的吃法最地道!配方来自CookiesforGrown-Ups,可做4打曲奇。用料曲奇黄油3/4量杯...
通常我们吃的曲奇都是甜味的,其实这种加了柠檬酱的,酸甜解腻,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。气温高,黄油软化得更快,曲奇面糊挤起来也更顺滑。操作很简单,用料也很精简,不需要加鸡蛋和淡奶油。在曲奇小花的花心挤...
一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错...
用料黄油120g白糖104g鸡蛋2颗奶酪36g柠檬2个面粉230g盐1teaspoonBakingsoda1teaspoon柠檬软曲奇的做法先将黄油融化,与白糖混合分别加入两颗鸡蛋,用打蛋器打发加入奶酪,用打蛋器打发分批加入面粉,盐,Bakingsoda,用搅拌器搅...
最近很多粉丝问我要零卡糖方子,今天我们就来做一款味道清新的柠檬凝酪曲奇!用料10块曲奇部分:无盐黄油100g零卡糖50g蛋液30g低筋面粉180g全脂奶粉30g柠檬凝酪夹心部分:奶油奶酪85g无盐黄油35g柠檬皮屑半个柠檬汁5g零卡糖1...
用料低筋面粉100g黄油65g糖粉45g柠檬汁5g柠檬皮屑5g盐1g柠香曲奇的做法柠檬用盐搓洗干净,挤出柠檬汁备用,削皮,去掉白色部分,只留黄皮切成屑黄油切小块室温软化,用刮刀按压翻拌黄油至顺滑,加入糖粉及盐,拌混合均匀。柠檬汁分...
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苹果李子酱
甜汤鸡头米
奶酪鲜虾松饼
焦米
洛施花舍玫瑰醋
药师
薄荷豌豆奶油汤
低脂黑麦吐司
下饭菜 家常豆腐
超软的麦芬蛋糕
自制麻辣红油
罗汉果润喉糕
冰糖橙果酱
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