川味版的三杯鸡翅怎么做好吃，川味版的三杯鸡翅家常做法

05-21 学习了作者月亮晶晶的作品，改良了一下，让四川人更喜欢吃！忘记说了，三杯是哪三杯了，就是：香油，料酒和生抽！用料香油或芝麻油50-60ml料酒50-60ml生抽30ml老抽5-10ml鸡翅14-16只淀粉2勺姜片10片葱2根白糖10克独蒜1个花椒7粒川味...

简单版三杯鸡翅

12-18 用料鸡翅酱油植物油料酒简单版三杯鸡翅的做法鸡翅洗净备用锅内倒入适量植物油，鸡翅下锅两面煎至金黄色倒入料酒，然后在倒入酱油。添适量的水小火收汁，由于前面已经煎过鸡翅所以只要鸡翅熟了就可以收汁了，添水炖主要是为了...

美味三杯鸡翅

11-07 初次品尝是老妈做的，今天自己试着做，味道很不错用料鸡翅膀500g葱姜若干白酒100g生抽30g老抽20g冰糖90g蒜一头红辣椒丝少许美味三杯鸡翅的做法鸡翅膀洗净备用，锅内加入清水，2段葱，姜2大片，放入洗净的鸡翅，断生，去血末后捞出锅...

三杯四味鸡

04-28 用料花雕酒1杯生抽1杯香醋0.5杯蔗糖0.5杯生粉1匙葱姜蒜适量鸡块500g三杯四味鸡的做法将一杯花雕，一杯生抽，半杯镇江香醋及半杯蔗糖混合而成调味酱料。以两汤匙调味酱及一汤匙生粉，把鸡块腌制30分钟。以适量干葱头、蒜头...

三杯鸡翅（改版款）

02-27 用料鸡翅（分段切块）4只香油15克姜3～5片大蒜3瓣生抽10克老抽10克冰糖15克九层塔若干蚝油10克三杯鸡翅（改版款）的做法鸡翅用小美锅3个5清洗干净主锅放入大蒜3秒速5切碎，加入姜香油3分钟120℃小勺爆香加入鸡翅，10分钟120℃反转...

三杯鸡翅中

06-23 用料鸡翅中一斤姜适量葱适量绵白糖一斤鸡翅中则一两红酒一斤鸡翅中则一两生抽一斤鸡翅中则一两三杯鸡翅中的做法鸡翅中焯水，撇出沫子，注意！凉水放鸡翅鸡翅中焯水同时，将糖、红酒、生抽各一两（一斤鸡翅中的量），另加水，水与调料...

三杯鸡翅🐔

11-30 “只要你躺平，痛苦就追不上您”用料鸡翅中1斤罗勒叶看心情大蒜一整颗生抽3勺米酒1勺盐看心情三杯鸡翅🐔的做法其实不画画去百度步骤图也行的，但这样做这个菜谱就变成咸鱼煲了，即便是咸鱼也得是一条专业两面煎👽洗点九层...

三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）

09-21 用料香油1勺鸡腿不限姜10片，个人酌情增减米酒1勺蒜5瓣酱油1勺冰糖少许蚝油1勺鸡翅不限个三杯鸡（鸡腿鸡翅一切皆可三杯）的做法葱切段，蒜拍扁，姜切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不经常下厨，开中小火就好了，别太高，会焦哦鸡翅鸡腿...

超级美味快手的台式三杯鸡翅

07-16 超级下饭菜：罗勒三杯鸡翅！甜咸口感加上罗勒的特殊香气，让人吃完欲罢不能啊！关键是简单快手的方法，让咱在家也能吃到这道美味啊！快来试试吧！用料鸡翅根6个罗勒适量姜蒜头冰糖1茶勺料酒4茶勺老抽1茶勺生抽1茶勺开水4茶勺干辣椒...

川味香辣鸡翅

07-29 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡翅中400g郫县豆瓣酱20g蒜3瓣花椒1g生抽15g老抽3g水没过食材冰糖5g生姜3片盐1g青蒜0.5根川味香辣鸡翅的做法鸡翅划两刀。锅中放少许油中火烧热，倒入鸡翅煎到微微焦黄，再放入...

宝宝版三杯鸡翅

01-26 之前就有不少朋友问我要三杯鸡的做法。作为一道传统的江西菜，烹饪鸡块时不加水，以一杯米酒，一杯猪油（或麻油），一杯酱油制成，做出来的鸡块酱红油亮口感香醇，三杯鸡由此得名。传入台湾之后，又加入了九层塔和红葱头，滋味就更加香浓...

川味烤鸡翅

11-30 喜欢吃烤翅索性自己做了吃～用料鸡翅10个蜂蜜1勺姜6片孜然粉10勺生抽5勺料酒2勺花椒数粒干辣椒5个花生油2勺川味烤鸡翅的做法讲鸡翅两面都划两三刀方便入味。姜切片，干辣椒切段（可用辣椒粉代替），和生抽，料酒，蜂蜜，花生油，花椒一...

自种罗勒三杯鸡翅大陆版

06-07 小时候有一阵子三杯鸡翅经常吃，我只听大人聊天说一杯油，一杯酱油，一杯酒。所以叫三杯鸡翅。之后三杯鸡翅就淡出了我的生活。最近自己中了盆罗勒，而且还大丰收。就想着自己研究一下大陆版的三杯鸡。成品令人惊喜，酱汁浓厚，鸡...

聚会系列之川味三杯鸡

06-01 三杯鸡主要核心就是三杯，一杯麻油，一杯酱油，一杯酒。主要有江西版本和台湾版本，但做法也随各人不同。但是两种版本口味接近。台式加入罗勒叶作配料，增加一种特殊的香味。此菜谱台式三杯鸡基础上进行了变化，加入辣味和其他一...

简易版三杯鸡（鸡中翅版）

12-25 鸡翅鸡腿整鸡切块都可以。米酒黄酒料酒家里有什么用什么，不过最好不要用酒精勾兑的料酒。麻油是关键，黑麻油更好。罗勒/九层塔是有新鲜的用新鲜的，没新鲜就用干的。用料鸡翅中10个老抽一碗料酒/黄酒/米酒一碗芝麻香油一...

三味鸡翅

01-07 美味无法抵挡，这么多年，一直是这样的味道。用料鸡中翼10只酱油3勺料酒3勺白糖3勺三味鸡翅的做法鸡中翼前后来两刀（其实不要来两刀。以前我都没有切开鸡翅，外焦里嫩，口味正好，但是来两刀之后汁虽然进入鸡翅里面，有点咸）油锅炸...

盗版三杯鸡翅中

10-15 想要做台式的，家里没有米家和罗勒，用了粉红起泡酒和香菜代替用料鸡翅中400g生姜3片冰糖2小块大蒜3瓣粉红起泡酒5勺小米椒3－5个香菜2跟盗版三杯鸡翅中的做法鸡翅中对半切，冷水下锅加生姜葱段，煮至冒白沫，捞出洗净沥干（我还加...

九层塔鸡翅（三杯鸡翅）

09-15 有点类似三杯鸡的味道，但是不是正宗的烧法。此菜咸香汁浓，九层塔的味道令胃口大开，是一道老少皆宜的小菜。用料鸡翅6-8只九层塔20-30g蒜瓣3-4粒姜两片酱汁4汤匙生抽1汤匙老抽2汤匙糖两汤匙水九层塔鸡翅（三杯鸡翅）的做法煎...

川味版可乐鸡翅

07-13 不吃饭的小盆友们都喜欢用料鸡翅15个姜8片老抽5勺生抽3勺百事可乐1瓶大葱1根花椒9粒奥尔良烤翅料包半袋川味版可乐鸡翅的做法姜粒、葱节、花椒粉、料酒码味去腥。不喜花椒，可以不放！搅拌按摩均匀后，保鲜膜封口。冰箱冷藏...

三杯鸡翅

07-15 转自B站@好好吃短视频用料鸡翅中黑麻油九层塔酱油姜蒜头红尖椒米酒白砂糖三杯鸡翅的做法姜切片，鸡翅中洗净、切小块锅中倒油和黑麻油，加入姜片煎至边缘翘起倒入鸡翅中，蒜头、红尖椒，炒至鸡皮金黄倒入米酒、酱油、白砂糖，煮...

红酒版台式三杯鸡翅

01-16 用料整鸡翅5只(500g)鸡蛋1个葱姜蒜小辣椒3根红酒酱油食用油各一杯香油盐糖水淀粉适量八角3颗雪豆苗一小把红酒版台式三杯鸡翅的做法整鸡翅斩段，用盐、生抽、蛋液、水淀粉腌30分钟以上；葱切丝，姜蒜切片，小辣椒切末锅内起油...

懒人版三杯鸡翅（微波炉）

06-03 不想开火，又解冻了鸡翅，想到了这个方法，1：1：1比例的调料配比，结果味道不错，很适合小朋友！用料鸡中翅8个生抽1.5勺料酒2勺老抽0.5勺（上色）白糖1.5勺八角1个干辣椒4个（可不放）食用油1勺姜片适量胡椒粉适量懒人版三杯鸡翅（微波炉）的做...

三杯鸡翅根

05-18 三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。以前在餐厅最爱点这份美味，后来就尝试着自己做，经过不断的实验与改良...

家常三杯鸡翅

01-07 三杯鸡是台湾美食，作为北京人的咱们可能稍稍偏向家常美食。其中省略了九层塔和姜片，有爱好原汁原味可加入。下面佐料配比均以八钱杯为标准用料生抽1.5杯老抽0.5杯糖3杯红葡萄酒3杯米醋1.5杯鸡翅根500克家常三杯鸡翅的做...

美味三杯鸡

01-06 用料鸡一只酒一杯(大约是吃饭的碗半碗)砂糖一杯(大约是吃饭的碗半碗)生抽一杯(大约是吃饭的碗半碗)姜片几块葱2条美味三杯鸡的做法宰好的鸡洗干净后沥干水分把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面用酒、砂糖、生抽混...