不翻车的戚风怎么做好吃，不翻车的戚风家常做法

11-24 每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆...

04-02 天越来越冷了，一场秋雨一场寒，今天我们来一起做一杯低卡低糖，🈶手就不翻车的DIY奶茶吧💖用料牛奶1瓶永璞茶闪萃1颗~1颗半雀巢炼乳根据个人口味酌情少量多次添加100%不翻车DIY奶茶的做法1.准备一个无水无油小奶锅（最好是有...

【松软微甜】双层抹茶戚风蛋糕～颜值翻车！

09-27 这是前段时间做的蛋糕，是为了圣诞节，但是手残抹面有点丑，可是整体吃起来，味道还不错，软软蓬松的蛋糕，甜而不腻的奶油，搭配起来刚刚好用料蛋糕鸡蛋3个玉米油25克牛奶45克盐一小撮低筋面粉45克玉米淀粉10克抹茶粉4克细砂糖40克...

不翻车的金枪鱼披萨

12-22 又是二狗妈妈的菜谱所以素食主义者友好用料金枪鱼1罐马苏里拉1袋披萨酱1罐蘑菇1盒茄子1个西葫芦半个披萨饼皮1个橄榄三分之一罐不翻车的金枪鱼披萨的做法茄子切片，炒软(一定要放茄子，很多汁，非常丰富口感）。蘑菇，西葫芦，橄...

不会翻车的西冷牛排！

03-10 家属超级爱吃~说我是masterchef水准哈哈哈哈哈哈哈用料西冷牛排2块块黑胡椒适量芦笋大概有1斤盐适量黄油10克玉米油10克小番茄10个不会翻车的西冷牛排！的做法牛排解冻，当黑胡椒和盐按摩一下，最后加一点玉米油可以锁住水...

不会翻车的锡纸牛肉

02-17 懒人的福音！因为不用洗锅洗盘子，吃完之后，锡纸包一包直接扔掉！用料牛肉400克洋葱1个紫甘蓝1/4颗生抽2勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺白糖1小勺盐1小勺水适量食用油3勺淀粉1勺胡椒粉、葱花、白芝麻适量不会翻车的锡纸牛肉的做法...

不会翻车的手撕包菜

10-09 用这个菜谱炒手撕包菜，再也不会翻车了！用料主料牛心包菜1大颗香料大蒜适量青花椒适量干辣椒碎适量调料食用油适量生抽2/3汤勺老抽1/3汤勺香醋1/3汤勺不会翻车的手撕包菜的做法我们先来准备爆锅的香料。准备一些大蒜，切片...

翻糖风车制作

05-23 用料翻糖干佩斯50克翻糖风车制作的做法如图所示...

翻糖风车

09-07 第一次做翻糖，很激动的说！用料干佩斯少量装饰翻糖风车的做法风车步骤，切成小正方形，四角对切。...

2翻车记

01-20 日常流，专门记录意外，不好的、好的都拍。这样大脑就有个印象，储存经验值......无滤镜，无调整......记录真实和surprise！用料不小心尽可能少(有就玩玩可能性)2翻车记的做法欧包为啥底这么黑，皮硬，内湿。还有，我没发酵好，太心急...

n次翻车的戚风蛋糕

04-25 6寸戚风蛋糕，出现过各种翻车现场。失败和成功传承，累计出血泪史用料低筋面粉75克牛奶42克细砂糖（蛋黄用可适量减）45克玉米油32克柠檬汁2滴蛋黄3个蛋白3个细砂糖（蛋白用不可减）45克n次翻车的戚风蛋糕的做法牛奶，玉米油，砂糖，充...

不翻车的冬瓜虾仁汤

02-16 用料虾仁4个冬瓜1小块紫菜小块盐小半勺虾米10个鱼丸2个撒尿牛丸2个不翻车的冬瓜虾仁汤的做法紫菜在碗里先泡着备菜冬瓜切片锅中烧油，翻炒冬瓜和虾仁炒到虾仁变色，加冷水一碗（大碗），水烧开后将冬瓜炖煮10分钟。加入紫菜、虾...

不会翻车可乐猪骨～

03-15 解冻了排骨，发现家里还有快乐水，打算来做可乐排骨。结果……实际解冻了煲汤的猪骨（脊骨）……算了，硬来！用料猪骨（也可换成排骨）1碟可乐半瓶老抽适量盐适量姜数片生抽适量料酒适量油适量不会翻车可乐猪骨～的做法材料。猪骨+水+...

酸奶戚风蛋糕附翻车总结

12-20 作为没有天赋的普通人，一个月刷了5次才算满意。方子是气气大佬写的酸奶蛋糕配方。后油法真好用，消耗自制酸奶的好法子，说好法子也不算，直接吃，消耗起来更快更方便～～～方子是17寸中空模用料大号鸡蛋（约60克）4个玉米油46克自制无糖...

超简单的生酮椰子戚风的翻车记录

11-06 模具是四寸的，材料简简单单，椰子粉、椰子油、鸡蛋和糖，吃起来口感像椰蓉鸡蛋糕，有点湿润，虽然我翻车了，但是个人很喜欢，这边就仅自用记录一下(´･_･`)用料蛋糊部分椰子粉9克鸡蛋黄2个椰子油（液态）20克水15克香草精适量蛋白霜鸡蛋...

红烧排骨（绝不翻车）

09-17 用料排骨500克配料看下面步骤👇🏻红烧排骨（绝不翻车）的做法排骨加葱姜料酒去腥三件套焯水我焯水了不少，这道菜因为家里就两个人，就用了大概一斤，剩下的扔冰箱，啥时候吃就拿出来锅里放一勺油，一平勺砂糖（绵白糖，冰糖，随便）小火，炒...

不翻车卤味

04-25 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒...

翻车集锦

02-17 用料自行车翻车集锦的做法t55270+黑全麦30水220鲁邦60盐6泡面40分钟➕鲁邦盐松弛1小时做卷子一发25度5小时折叠3次-面筋不够整形进冰箱10个半小时回温30分钟，预热50分钟230度烤30分钟没有耳朵，变大饼，切开大😭...

用了好多年的六寸戚风方子！不翻车版！

02-08 当年刚刚拥有人生第一台烤箱的我，初生牛犊不怕虎，硬是入了戚风的坑。这个方子是这些年不断积累而来的，量比一般六寸大一点。不过也无妨。仔细阅读，按步骤来绝不翻车！用料蛋白霜蛋白3个白砂糖35克柠檬汁2滴香草精2滴【可不...

【翻车合集6】戚风蛋糕为何又大开裂了？

04-01 戚风蛋糕大概是每个入烘焙坑的人最早尝试的作品吧。做法说起来很简单，但做起来就有很多难点，要保证每次都成功，确实不是容易的事。应该明确的是，戚风蛋糕烤出来表面略略开裂是正常的，但是如果裂成东非大裂谷，就不太对了。之...

不翻车的戚风蛋糕（6寸）

07-22 戚风蛋糕看看简单，做起来真的有点难，会出现各种各样的翻车情况。尝试了无数的配方，这个配方真的很不错，新手也不会翻车，大家不要看表面裂开了，裂开了没关系哈，裂裂更健康！用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖（蛋白）13克细砂糖（蛋黄）35克...

不翻车披萨

10-07 说实话，外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做，孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备：依次是1大匙、1小匙、1...

简单不翻车的南瓜粥

11-07 邻居老大爷送了两个南瓜，刚好前几天在餐厅喝南瓜粥感觉挺好喝的，自己也做点试试。用料南瓜适量牛奶少量糖根据个人口味添加凉白开或纯净水少量简单不翻车的南瓜粥的做法南瓜去皮切片放碗里上锅蒸约20分钟，至南瓜软烂。或...

车厘子戚风

01-04 玩烘焙后，牛奶&自己制作的点心经常出现在我家的餐桌上。健康的戚风蛋糕更是早餐的首选。新鲜的车厘子价格蛮高，可惜这次买的有点小酸，直接吃口感一般般，在家里没了市场。加点糖腌渍下，放入蛋糕中，增色增香。用料低粉80...

四寸酸奶戚风蛋糕极简难翻车

08-04 爸妈爱吃小蛋糕，这个做起来很快，不会翻车，细腻香甜，四寸小小一个，两个人吃正好，我一个人也能吃一个哈哈哈哈用料鸡蛋1个（我的鸡蛋比较小所以还加了半个蛋清）玉米油或者色拉油12克细砂糖20克（5g给蛋黄糊）低筋面粉30克白醋或柠檬...