慕司怎么做好吃，慕司家常做法

06-18 用料巧克力120克淡奶油300克巧克力慕司蛋糕的做法和普通蛋糕做法一样先做戚风蛋糕，再做慕斯液小贴士可用QQ糖做镜面...

01-08 用料1金钻奶油140g山楂果茶60g山楂肉30g吉利丁8g糖适量用料2(装饰)山楂果茶吉利丁或镜面胶山楂慕司的做法金钻奶油打至６分发山楂果茶和山楂肉放到搅拌机中打成泥如果用淡奶油可以多加些糖，看自己口味吉利丁先用少量冷水...

12-15 用料好时巧克力酱30克蛋白4个糖50克低筋面粉80克玉米淀粉10克牛奶60克玉米油30克黑芝麻酱30克蛋黄4个糖粉40克奶油奶酪215克白咖啡粉35克烘焙咖啡粉5克（磨碎的烘焙好的咖啡豆粉）朗姆酒10ML鲜奶油200克+100克奶油为最后...

慕司蛋糕

01-09 用料低粉51克打发鲜奶油175克砂糖45克蛋黄3个蛋白3个盐少许香草粉果酱适量吉利丁片(粉)10克白酒(我用朗姆酒)125克柠檬汁8克慕司蛋糕的做法将蛋黄与1/2砂糖打至浓稠发白蛋白和剩余砂糖打至硬性发泡将1.2切拌均匀后加...

方形草莓慕司

01-17 用料低粉40克慕司馅橙汁200克奶油100克鸡蛋两个糖25克色拉油40克橙汁25克吉利丁粉10克果冻液吉利丁粉1克白糖1克方形草莓慕司的做法吉利丁粉和25克白糖搅拌好橙汁准备好备用将吉利丁白糖粉倒入橙汁中放在锅中加热至滚...

摩卡咖啡慕司杯

01-08 用料咖啡沫10克淡奶油100克妙芙巧克力蛋糕糖粉适量（装饰用）白糖30克吉利丁片两片摩卡咖啡慕司杯的做法吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火淡奶油打发至七成在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀...

心形巧克力木瓜慕司

01-17 用料牛奶130克奶油130克巧克力10克木瓜肉200克白糖46克鱼胶粉11克水100克心形巧克力木瓜慕司的做法准备6寸心形脱底模具，底部包锡纸牛奶50克，加鱼胶粉2克，和白糖3克的混合物，煮开，加入巧克力10克隔冷水放凉，再加打入稍打发...

乳酪棋格慕司

01-17 看上去更象一个魔方昨天有朋友和我聊到棋格慕司，想到我真是很久，很久没有做这个慕司了，于是昨晚就做了一个。看上去我觉得更象一个魔方哈。模具6寸方形蛋糕模用料1(蛋糕体原料)低筋面粉40克水30克植物油30克白糖40克鸡蛋...

可可慕司蛋糕

01-08 用料海绵蛋糕少许(戚风蛋糕)奶油160克蛋黄2个细砂糖15克(我不喜欢太甜,如果喜欢甜可以加至25克)牛奶60克吉利丁粉10克可可粉30克(可以根据自己喜好加减量)水2大勺可可慕司蛋糕的做法鲜奶油加10克可可分打至六成发(放...

双色果冻慕司

01-17 双色果冻慕司：炎炎夏日好清凉用料动物奶油150克牛奶150克果珍25克巧克力30克水200克糖30克鱼胶粉12克双色果冻慕司的做法6寸慕司圈先包一层保鲜膜再包一层锡纸（这样做的目的是慕司馅不会漏出来，也可以包两层锡纸）牛奶50克...

水果酸奶慕司蛋糕

01-12 用料雀巢淡奶油250ML酸奶100MLQQ糖2袋红酒一汤勺白糖可可粉水果酸奶慕司蛋糕的做法1(酸奶慕司体)将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这...

蓝莓慕司，征服你的味蕾

02-05 用料蓝莓220克细砂糖44克黄油30克奥利奥饼干碎（没有夹心）80克奶油奶酪200克糖粉40克原味酸奶150克动物淡奶油150克牛奶30克吉利丁粉8克动物淡奶油50克新鲜蓝莓20颗克蓝莓慕司，征服你的味蕾的做法220克蓝莓洗干净，吸干水分...

手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕

11-19 今日过节给老妈整个酸酸甜甜的莓莓蛋糕用料奶油奶酪360克奶油180克吉利丁9克白砂糖25克蓝莓果酱50克草莓果酱100克消化饼干80克无盐黄油40克手残党完美驾驭—莓莓慕司蛋糕的做法融化黄油备用消化饼干用擀面杖压的尽量...

柠檬巧克力心形慕司

01-03 用料1(柠檬蛋糕原料)鸡蛋10个蛋黄10个细砂糖500克柠檬汁100克低筋面粉500克黄油225克盐5克柠檬皮屑2个泡打粉5克用料2(巧克力慕斯原料)黑巧克力210克鸡蛋60克细砂糖120克淡奶油375克蛋黄5个用料3(装饰)淡奶油700克细...

慕司雪月饼

01-09 用料巧克力碎200克淡奶油100ML椰浆50ML黄油4克鱼胶粉10克砂糖适量慕司雪月饼的做法巧克力碎放入容器内隔热水融化在融化后的巧克力中放如黄油搅拌至融化椰浆加砂糖隔热水搅拌至砂糖完全融化，放凉备用打发鲜奶油至６分，和３...

日式抹茶黑巧克力慕司

03-19 6寸圆模一个量，要用活底哦！用料巧克力戚风鸡蛋2个（约110g）黑巧克力20g植物油7g砂糖（蛋黄）12g低粉16g可可粉8g水20g砂糖（蛋白）16g玉米淀粉5g生巧克力夹心黑巧克力20g鲜奶油20g巧克力慕斯鲜奶油150g黑巧克力40g吉利丁片1g鲜奶油...

巧克力慕司

09-21 随便搞搞啦，不要搞的很认真似的，烘焙么，就是娱乐娱乐啦用料热爱甜品的心99.9%想象力20%口感创造力30%结构对比掌握度5%扎实的基本功42%外加一点小调皮3%巧克力慕司的做法先用抽根烟，用1-2个小时，去构思一款将要制作的蛋糕，...

芒果慕司

01-03 用料芒果肉500g雀巢淡奶油150mlcreamcheese250g吉利丁片5片细砂糖130g消化饼干100g黄油30g淡奶油10ml（用于底部）芒果慕司的做法芒果肉用搅拌机打成泥状奶酪室温软化后加糖用打蛋器打至粘稠状，加入芒果泥搅拌均匀吉利丁片...

青茶果冻慕司蛋糕

01-04 用料低筋面粉25g，蛋糕胚层鲜奶油120ml，青茶慕司奶油奶酪250g，青茶慕司铁观音茶150ml，青茶慕司鸡蛋1只，蛋糕胚层白糖60克，青茶慕司野浆果汁300ml，野浆果冻鱼胶粉20克，青茶慕司蛋黄2只，青茶慕司玉米淀粉10g，青茶慕司青茶果冻慕司...

香橙慕司林

03-13 用料橙汁80克细砂糖28克橙汁10g吉利丁3g香橙慕司林的做法倒入模具,冻冷冻硬急冻搅至略微偏白色过筛粉拌成团刮成丝入炉,180/160烤15-20分钟。期间翻炒烤至金黄色备用拌匀倒入模具急冻冻硬备用隔水煮煮至稠状加吉利丁...

6寸巧克力酸奶草莓拼色慕司蛋糕

12-24 上海封闭一个多月了，昨天侄女生日，疫情下买不到蛋糕，就想着自己动手捣鼓一个慕斯的，用仅存的一点材料，在马路对面的草莓园摘了几个草莓，（这两天发了通行证，可以出门3小时）。看到整个草莓园里发红的一大半都是腐烂的，就只能选那...

足球慕司

01-09 用料1低粉45克可可粉20克（或绿茶）精制油20克鸡蛋2个砂糖45克牛奶15克（或水）用料2鲜奶油380克牛奶190克砂糖75克蛋黄3个鱼胶粉22克朗姆酒适量草莓150克左右（或其他果酱）足球慕司的做法全蛋打法。鸡蛋加糖用电动打蛋机打至颜...

巧克力慕司蛋糕（简易版）

12-16 听见巧克力就走不动的我，买了个小小的烤箱，第一次想做的就是巧克力蛋糕。看见网上的食谱里大部分的糕点都用无盐黄油和大量的糖，考虑到日渐增长的体重，做了个低热量的巧克力蛋糕，用橄榄油替代了黄油，糖的分量减少一半，这样总...

不用烤的巧克力慕司

10-04 朋友一起开party，简单又好吃的巧克力慕司肯定会受到欢迎的。用料牛奶1杯=240克美乃滋（即蛋黄酱）2/3杯=120克淡奶油1/4杯=60克sugar2汤勺（15ml量勺）=30克速溶咖啡1茶勺（5ml量勺）=5ml牛奶巧克力1杯=170克香草精2茶勺（5ml量勺）=10...

抹茶巧克力慕司

01-09 喜欢简洁风~花里胡哨、密密麻麻的都不是俺滴菜~做个慕司吧~可家里没有慕司圈，还得好几个，没那么多时间再淘宝了，遂决定去外面找个靠谱点的店自己动手，没别的要求，工具全，材料好就成~饼干、派、蛋挞、起酥啥的都在家做过，蛋糕...