举一反三纯干货怎么做好吃，举一反三纯干货家常做法

06-21 自制冰淇淋的配方太多了，而且做法往往差别挺大。有的要煮蛋奶酱，有的要打发淡奶油……我试着写了这个巨详细的合集，又是那种【一个食谱就是一整本书】的要命写法……列举了市面上常见的基础配方+延伸变化。反复做啊拍啊...

03-26 疫情期间在家动手做烤冷面，味道也是赞赞的，过程看着简单，在有限条件下还有一些细节问题用料烤冷面2-4片（2人量）鸡蛋同面片数蒜蓉辣酱1勺烤冷面酱1勺洋葱半碗熟芝麻适量烤冷面（纯干货技术贴）的做法1⃣️先说买烤冷面，建议一次不...

论如何做好一份炒饭纯干货分享

06-01 还不会炒菜成花样的时候，就会蛋炒饭了。今天就如何做好一份炒饭小美来说道说道……我在群里问了大家做炒饭的经验，现在整理出来供大家参考，大家也可以在下方留言说下你的经验。先说说炒饭会遇到的基本问题：1、米饭粘锅。2...

曹志坚老师的新加坡白切鸡饭の举一反三▎（适合用珐琅铸铁锅制作）

02-16 最爱吃深圳新发茶餐厅的白切鸡啦！现在不常住深圳，就自己学着做做🥰🥰🥰是看了下厨房曹志坚老师的课学的，味道很不错！🤫📝📝曹老师做的是新加坡版的，所以加了东南亚代表性的一些常用香料，比如香茅……灵活应用就行，如果用沙姜...

月饼皮🥮万能做法（自己可以举一反三）

08-05 今年月饼着实没有少做，有时候把月饼整个过程写下来对初次做月饼的朋友来说很繁琐，又要做皮又要调馅儿的，然后就想把月饼皮单独拿出来记录下来，也方便我明年用用料金狮转化糖浆140克花生油50克陈村梘水4克面粉200克月饼皮...

素培根卷金针菇举一反三素菜卷#素食21

07-31 用料生抽勺金针菇把胡萝卜水素培根卷金针菇举一反三素菜卷#素食21的做法金针菇我只做了一盒，用了这根胡萝卜半根。用这种刨皮的刨刨片，没有的这个刨用刀切片也是可以，就是时间比较长。准备一个也是好，因为平常批水果也是...

广式月饼纯手工干货

04-27 我、喜欢月饼、喜欢吃月饼、更喜欢做月饼。近期身边的朋友们各个开始动工做起各式各样的月饼，把我这个忙着照顾孩子的没有心思想的人也开始有了煽动……说好的不做了，因为没法分身；说好的只做自己吃的，因为没太多时间；说好...

美龄粥（纯干货）

03-01 一、据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。二、作为一名资深宅女，平时我都喜欢囤些干货在家，周末不...

一举三得——轻松在家做豆花

01-10 一直觉得豆子是特别神奇的东西。大豆营养丰富，可以做豆浆、豆花、豆腐、豆油皮、豆腐干、毛豆腐……发酵后还可以做臭豆腐、豆腐乳……简直是万能的存在！女性多吃豆制品，可以滋阴润燥、生津解渴等等，但是外面买的豆浆不太...

香芋泥馅▎可举一反三做红豆沙馅等

10-07 🤡🤡举一反三，可以做别的更多口味……👩🏻‍🍳📝灵活更改、变换风味：⭐️主体可以换：换成红豆、绿豆、芝麻等……可以等量全部替换，也可以等量更换一部分……⭐️牛奶可以换：淡奶油、水等……可以等量全部替换，也可以等量更换一...

六寸黑加仑戚风蛋糕（举一反三、初学零失败）

01-11 当你有一天厌倦了外面的添加剂，希望自己在家也能做一款健康的蛋糕，分量刚好两个人吃。鸡蛋选质量最好的，糖用自己最喜欢的牌子，加一点自己喜欢的小料…这种想法是一个很好的开始。有人说烘焙是一个坑，对于从未做出一份自己...

两款快手美味焗饭（请举一反三）

03-29 例：韩式什锦+黑椒牛柳。这两款口味只是举个例子，任何自己喜欢的炒饭烩饭面条等都可以变成焗的！！只要撒上芝士烤一烤就行了，焗碗还自带保温，吃起来幸福得嗷嗷叫~~如果家有奶量不足的娃，可以时不时焗一顿，增加奶制品摄取量😉而...

防盗防火防举报的杂货集！！

12-01 珍爱美物远离举报(´▽`)ﾉ~~~用料二胡一只防盗防火防举报的杂货集！！的做法扭一扭舔一舔泡一泡小贴士notips...

举一反三的奥尔良烤翅

06-18 我用了现成的奥尔良腌料，做两次之后就可以按照自己的口味调整腌料了，如果用的是冰鲜鸡翅，就算是简单的盐和黑胡椒烤出来也是好吃的。用料鸡翅2斤蜂蜜适量奥尔良腌料2袋黑胡椒适量白葡萄酒两大勺举一反三的奥尔良烤翅的做...

举一反三の口蘑炒卤肉皮

10-24 几个口蘑，几块卤肉皮，些许红绿辣椒，几撮蒜蓉，爆炒出锅，江湖菜，好吃，下饭！用料口蘑适量卤肉皮适量红辣椒适量青辣椒适量蒜蓉适量生抽、盐、食用油适量举一反三の口蘑炒卤肉皮的做法口蘑切片，卤肉皮切丝，红绿辣椒切圈，大蒜拍蓉大火...

举一反N的极简百搭黑胡椒杏鲍菇洋葱+鸭/牛肉/鸡肉……

09-07 图中是鸭肉～家属说做出了牛肉的口感（鉴于牛肉更贵我姑且当表扬吧🤔）这个搭配我极力推荐的原因：1.百搭好吃可以炒各种肉～2.丰富多彩各种食材和谐搭配营养健康～3.简单适合做便当菜可以一次多做点吃两顿或者第二天带菜～打工人必...

全家最爱的煲仔饭全攻略/举一反三做出各种口味

06-16 小伙伴们：学会了这款煲仔饭，想吃其他口味的可以举一反三，方子的煲仔饭是三个大人的量，锅具：麦饭石不粘锅或者珐琅铸铁锅、陶土砂锅或耐高温砂锅。1⃣️锅边多淋油，是形成锅巴的关键2⃣️酱汁是灵魂，可加入老干妈牛肉酱之类的各种...

缤纷蔬菜蛋马芬解决孩子不吃菜的举一反三大招

11-08 最近娃们嘴巴溃疡舌头起泡啥啥都不爱吃不起劲平时又多爱肉少吃菜肿么办？这款缤纷蔬菜咸马芬你绝对要试一试打散的全蛋液一份胡萝卜屑香芹碎彩椒丁青菜丝洋葱末(总之就是清脆多汁蔬菜或瓜果)一份二份材料混合拌匀蒜泥黑...

爆款鲜虾片（纯干货）

09-21 鲜虾片，是店里的销冠，也是我女儿千爱最喜欢的零食，从1岁吃到两岁半，还没腻的那种哈哈哈。用料虾肉100克玉米油25克宝宝酱油/生抽4克蚝油2克木薯淀粉/土豆淀粉80克开水120克盐1克爆款鲜虾片（纯干货）的做法准备工作：先剥出虾仁...

一举高粽

06-06 以前阿姨每年都会做好粽子带过来给我，今年阿姨帮表弟去上海带娃了，我们的粽路也就断了，想吃了怎么办，只能硬着头皮自己上了😀用料糯米4000克五花肉1000克老抽1勺咸蛋黄75个生抽3勺五香粉适量勺一举高粽的做法大米需要提前...

DIY甜品·芒果椰汁西米露（可举一反三杨枝甘露）

04-14 春夏之交的芒果又便宜又甜，自己做椰汁西米露简单又美味～以下配料为两人份用料西米30克芒果2-3个椰汁（可用椰浆）130克牛奶150克炼乳（或蜂蜜或糖）适量DIY甜品·芒果椰汁西米露（可举一反三杨枝甘露）的做法准备食材，如果家里有椰浆...

怎么判断吐司的好坏？（纯干货）

08-29 用料好的吐司可以拉丝，从上向下拉丝好的吐司面包四边有浅白色的白边三个面的宽度一致，除顶部外其他五面的颜色一致，怎么判断吐司的好坏？（纯干货）的做法好的吐司可以拉丝，从上向下拉丝好的吐司面包四边有浅白色的白边用力按压...

纯干货，风平一体烤箱烘烤甜品温度时间参考

12-09 接触烘焙近10年时间了，小法用过大大小小几十台烤箱，最近一两年，最常用的就是这款C76风平一体机啦。不少烘焙宝宝，都跟着小法團了这款C76，性价比超高。小法总结了烤箱的温度和烘烤时间，给大家做参考~C76烤箱整体温度柔和，烤箱...

举一反三的砂锅红烧肉、排骨、牛肉均可

08-02 人到中年，开始讲究养生。其实，养生从来都不嫌晚！自从用紫砂煲试了一次酱香鸭爪后，鸭爪软烂入味，关键是超级简单！于是举一反三的做了红烧猪蹄、排骨、牛肉之类的。这么好的方法必须分享！用料牛肉随意排骨随意五花肉随意鸡爪、...

举一反三的双色蔬菜蛋饼，全家都爱的手指食物

07-16 口感松软鲜美，很适合宝宝自己抓着吃的一款手指食物！九个月以上可以吃，美味又营养~用料面粉2勺鸡蛋1个小奶酪1小块胡萝卜半根芦笋5根举一反三的双色蔬菜蛋饼，全家都爱的手指食物的做法胡萝卜个芦笋洗净蒸熟，芦笋10分钟，胡萝...