正宗怎么做好吃，正宗家常做法 - 第3页

03-22 吃过一次超好吃的重庆小面以后，回味无穷啊！很想自己把它做出来就可以随时吃啦！平日在家只要有一把挂面、几根绿菜、一点儿调料就能吃到非正宗小面啦～当然有碱水面就更好了！用料面，挂面（非正宗）、碱水面（最好）适量吧，因个人饭量而...

非正宗麻糕

02-17 用料水油皮面粉250克开水140克猪油35克盐2克酵母1.5克油酥面粉250克猪油125克馅白糖120克猪油20克刷表面的水麦芽糖25克热水25克非正宗麻糕的做法面粉+盐，倒入开水，用筷子混合，揉到凉下来，酵母用少量水化开，加入面粉，加入猪...

核桃饼

03-23 儿子很爱吃，每周我都要烙，核桃不用多说大家都知道是个好东西，尤其学生多吃点很健脑。用料普通面粉两小碗核桃仁适量食用油，盐，安琪酵母适量核桃饼的做法核桃仁小火炒熟，或用电饼铛低火焙熟，擀碎或用料理机打碎，可以一次多做点...

哨子面（非正宗）

03-05 周末雨天，孩子要吃宽面，而且要有菜有肉的那种，于是这个面诞生了，说白了就是大杂烩面，但还是把它叫个好听的名字吧，嘿嘿，虽然不正宗，虽然第一次做，味道还是可以的，小伙子吃了两碗！！用料土豆1个胡萝卜半根白豆腐干1块西红柿1小个芹...

改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！

03-23 我是不算是一个正宗的陕西人，但我在陕西成长了二十年，全国都有肉夹馍，各种各样的新品种，什么夹青椒，夹小葱，夹香菜。。。其实吧，最正宗的肉夹馍就是夹肉，其他什么都没有，除了一锅老汤慢炖出来香喷喷的肉，酥脆的饼也是关键。乡愁...

正宗港式云吞

12-29 我是二胎妈妈，除了要辅导二年级女儿的功课之外，还要陪小儿子各种耗体力的玩…可见是忙得不得了，有时做一餐饭下来真的耗尽所有体力，所以在吃这件事上我一定要省出时间而不失营养，那就是做一晚热腾腾云吞/云吞面，可以放不同...

超正宗0失败的陕西油泼面！

02-25 最近yq被困在家里，邻居送了点面粉，今天来做心心念念的陕西油泼面，保姆级教程0失败哦！用料面粉300克水180克食用油适量辣椒面2勺蒜末3瓣葱花适量超正宗0失败的陕西油泼面！的做法找一个大点的容器放入适量面粉，温水里放点盐开...

绿豆面煎饼果子

03-20 用料绿豆面适量普通面粉适量香葱少许黑芝麻少许甜面酱适量油条两根鸡蛋两个生菜适量绿豆面煎饼果子的做法准备材料油条两根面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4，将两种面粉混合慢慢加入清水搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊小...

正宗重庆蒜香纸包鱼（烤箱）

03-02 用料盐适量小米椒（泡菜坛子里的最好）5个（因为家有小宝宝，不能吃太辣）钳鱼一条条大蒜很多瓣（主要就是大蒜，喜欢的多放一些也没关系）酸萝卜一根姜拇指长一截酱油适量勺正宗重庆蒜香纸包鱼（烤箱）的做法钳鱼（无小刺）洗净，剖开，身上切竖...

正宗老陕油泼面

01-02 用料辣椒面（秦椒面）适量蒜末半头小葱适量（稍多一点点）十三香适量豆芽一把青菜🥬一把米醋适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只正宗老陕油泼面的做法选一款自己喜欢的面条🍝，热水下锅煮熟。推荐中裕的这个挂面比较筋道，陕西人一般会自...

炸酥肉-正宗版

02-21 超级好吃冷了也很脆的酥肉用料鸡蛋3个盐5克料酒5勺淀粉20勺花椒粉5粒五花肉1000克红薯淀粉500克生抽2勺姜末10克蒜末5瓣豆瓣酱一勺盐克炸酥肉-正宗版的做法猪肉放入蒜泥，姜末倒料酒，酱油精华本土制作豆瓣酱一勺花椒粉一...

一滴水不加好吃到舔手指的正宗三杯鸭🦆

12-29 今天做一道广东名菜三杯鸭，夏天是吃鸭子的好时节，因为鸭是凉性的也是清热润燥的好物，再没胃口碰上这道三杯鸭也能轻松搞定三碗饭😄用料鸭半只酱油1杯（碗）花生油1杯（碗）米酒1杯（碗）糖（冰糖红糖都可以）50克（喜欢甜可以多➕点）姜1大块...

馋掉下巴的正宗东北炸酱

12-20 北方人爱吃炸酱面和蘸酱菜，味道的关键在于酱的炒制。用料甜面酱200克东北大酱400克五花肉100克圆葱头半个葱姜若干料酒耗油适量馋掉下巴的正宗东北炸酱的做法五花肉切成0.5公分的条、葱姜切末、洋葱切丁备用。大酱甜面...

清蒸蟠龙菜

03-22 胖子哥的朋友送的一袋蟠龙菜，我回家的时候，他拿出来献宝一样，说亲爱的，咱们做这个吃吧。我一看，这是啥玩意？于是去了百度。“蟠龙菜”又称“盘龙菜”，俗称“卷切子”、“剁菜”。源于湖北省钟祥市，自明嘉靖元年始，至今460多年...

教你做正宗老式锅包肉

02-23 用料1.里脊肉300克2.料酒15ml3.盐1－2克4.土豆淀粉150克5.糖60克6.高度白醋60克7.胡萝卜适量根8.葱适量9.油适量教你做正宗老式锅包肉的做法准备如图的材料拿出300克肉切成厚度3毫米的大片切好的肉放入1克盐15克料酒抓...

重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片

03-18 用料猪肉（夹子肉）250克蔬菜:莴笋/白菜/蒜苗等自选250克郫县豆瓣（鱼佐料）1勺干辣椒40只花椒一小把姜蒜末适量油适量水适量糖、鸡精、味精极少量小葱2支重庆人的地道正宗川菜——水煮肉片的做法热锅冷油下（一半）干辣椒，炒成胡...

最最最正宗的佛跳墙(珍藏家庭版)

03-15 之前每次去福建都必定去吃佛跳墙！人间极品！！！是老公最喜欢的菜没有之一！按我老公的话说这是世上最好吃的菜了！只可惜就算有时间每年都去一次福建也只能每年吃一次太少了……那怎么办呢？！买齐材料自己在家做就好啦！想吃几次都可...

原味清明粑

03-22 上次做清明粑已是两年前，这个植物是季节性的，错过就要再等一年，趁春天还未走远，赶紧做来尝尝。用料清明菜150克糯米粉400克原味清明粑的做法把清明菜洗净，糯米粉称好放容器中。把清明菜放在沸水中煮1分钟。清明菜捞出凉凉，...

正宗锅包肉，外酥里嫩、酸酸甜甜，好吃到舔盘～

12-24 要说起东北美食，最念念不忘的莫过于咬一口酥酥脆脆、酸酸甜甜的锅包肉～但在北京正宗的东北菜馆实在是不容易碰到，评价好的都离家太远，门口偶尔吃过几次，要么有些疲软要么太酸要么太甜，味道总是差那么一点点～昨天看美食节目上...

鱼香肉丝

03-20 用料瘦肉300克木耳，青椒，胡萝卜适量葱，姜，蒜适量郫县豆瓣酱适量料酒，糖，醋，盐，鸡精，淀粉，老抽，酱油，水适量鸡蛋清1个鱼香肉丝的做法瘦肉切丝。放入淀粉，一个蛋清，盐，料酒，鸡精。搅拌上浆，腌制20分钟入味。胡萝卜，木耳，青椒切丝备用。糖醋...

花胶鸡爪汤

03-24 花胶可是好东西啊，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质。有滋阴补肾，美容养颜之效，是美女们的养颜珍品！用料花胶鸡爪猪骨红枣圆肉北芪杞子生姜花胶鸡爪汤的做法花胶提前一晚泡发。泡发好的花胶切件，放入加姜片、白酒的开水...

【麻婆豆腐】正宗川菜

03-02 麻婆豆腐起源四川，是一道正宗的川菜。麻婆豆腐和麻辣豆腐本质上有一些区别，辣度稍微低一点，更加鲜香嫩滑。多加了猪肉末，味道更加鲜美。菜肴特点:色泽红亮，麻辣，烫，鲜香嫩滑烹饪技法:小火慢烧味型:麻辣用料嫩豆腐（主料）400克猪...

正宗柳州螺蛳粉培训加盟的做法视频教程

03-15 非常正宗传统的柳州螺蛳粉做法，为什么你们都说螺蛳粉没有螺蛳？因为那是你没有吃过正宗的螺蛳粉，正宗螺蛳粉是采用螺蛳粉，骨头，十几种香料熬制而成，味道鲜香辣爽。吃了还想吃。下面小魔厨给大家介绍如何正宗的柳州螺蛳粉做法...

正宗川馆子味道，秘制粉蒸肉鲜糯入味

12-30 绝对零失误教程，米粉香糯，蒸肉细嫩入味，细尝还能品到一丝麻麻辣辣的口感，吃过的人都赞不绝口。朋友来做客被点名要吃的菜前3。用料生抽1勺盐1克五花肉300克花椒面1勺蒸肉粉适量克白胡椒粉1勺豆瓣酱半勺姜、蒜泥3勺正宗川...

正宗东北大拉皮

12-20 东北最最最常见的家常凉拌菜。用料黄瓜2根鸡蛋2个绿豆拉皮2卷（或根据自己喜好增减）蒜6-7瓣里脊肉10克香菜1根白糖、苹果醋、青梅汁、盐、生抽适量正宗东北大拉皮的做法鸡蛋打散，摊薄饼，切丝备用。黄瓜，用⚠️刀背拍⚠️扁，切段...