蒸面包直接法怎么做好吃，蒸面包直接法家常做法

04-10 简单做法用料材料1高筋面粉230克鸡蛋1只约50g酸奶120克奶粉20克白糖20克酵母3-4克材料2黄油10克盐1克材料3葡萄干或其他30-50克蒸面包（直接法）的做法材料1和材料2都放入面包桶，选择饺子面团程序，揉面一个程序15分钟。勤快...

甜面包直接法

01-24 用料鸡蛋2个盐10克黄油100克水550克高筋面粉1000克细砂糖200克酵母10克奶粉40克甜面包直接法的做法干湿分开称，鸡蛋水糖，搅拌均，材料全部混合，揉10成手套膜，保鲜膜包裹，发酵20分钟，分团整形，冷藏，随用随取...

汤种面包（直接法）

05-25 经常早出晚归，周末简直比上班还忙，所以我这懒人做面包经常用直接法，记录一下方便自已操作，同时也分享一下哦。使用时灵活变通，造型也随心所要，想怎样整就怎样整。食得健康是主要，所以我是低糖低油的，很少使用黄油，经常放玉米油...

吐司面包（直接法）

04-20 用料高筋面粉（全麦面包，高粉:全麦≥7:3）250克（高粉≥180，全麦≤80）耐高糖酵母3g液体（鸡蛋+牛奶）175-200g糖40g(咸面包10g)盐2g(咸面包4g)黄油/食用油30g吐司面包（直接法）的做法打一个鸡蛋，再倒液体。鸡蛋＋液体总重量达到160克-175...

直接法面包基础面团

05-23 烘焙路上许多新手入门都对面包制作望而却步。一心想着为亲爱的家人、为自己做出健康美味的面包，却又被揉面数次打击。经常有新手虐心地哀叹从来没揉好面、从来没出过膜。今天，跟大家分享一个我自己日常用的直接法面包方...

甜面包———直接发酵法

07-21 用料高粉1000g糖190g酵母（单独放）12g改良剂5g奶粉30g鸡蛋120g水470g盐12g黄油120g甜面包———直接发酵法的做法1.加冰的水倒入缸内搅拌化冰2.除盐以外的粉类加入缸中慢速拌匀（面粉加入后，慢速均匀的加入酵母）3.加入鸡蛋慢...

全麦面包面包机版直接法

11-30 用料烘焙奶粉20克全麦面粉100克高筋粉150克温水170克黄油20克糖（根据口味增减）10克酵母5克盐5克全麦面包面包机版直接法的做法准备好所有材料，水最好是20-30度左右的温水将酵母加到水里提前化开。（如果不化开直接加入可能...

直接法面团

04-04 直接法，好用的配方，一次做5天早餐。用料鸡蛋140克牛奶140克糖40克盐4克高筋面粉440克酵母5克加油黄油40克直接法面团的做法按顺序倒入材料，搅拌20分钟，成团即可。可以过夜发酵，再进行加油步骤。放黄油，搅拌20分钟左右，手套膜...

全麦面包（直接法）

06-09 中种法有的觉得很麻烦，所以这次直接做了一个简单的，也很好吃！我的二发是放两碗热水，在烤箱里发酵的！用料高筋面粉125克黑米面50克全麦粉80克盐5克鸡蛋1个酵母4克砂糖15克玉米油15克水100克蔓越莓50克葡萄干30克核桃仁熟50...

冰皮月饼(直接包在蒸版)

09-12 用料糯米粉180克粘米粉40克澄粉40克色拉油40克细砂糖50克(甜度一般)煮开的牛奶或者水100克以上材料可以做50克的20个月饼馅料奶黄流心馅一粒25克9~10粒豆沙流心馅25克同上之前菜谱有馅的做法冰皮月饼(直接包在蒸版)的...

欧包（面包机直接法铸铁锅）

05-11 用料高筋面粉200克全麦粉50克水195克蜂蜜10克盐4克酵母3克欧包（面包机直接法铸铁锅）的做法将195克水倒入面包机，放入3克酵母融化，倒入10克蜂蜜混合，依次加入高粉全麦粉，用面包机的饺子皮模式和面15分钟。加入盐继续搅拌一到...

面包机直接法做手撕吐司面包

04-06 奶香麦香浓郁的手撕吐司面包细腻的组织，层层拉丝深受大家喜爱。我用面包机直接法和面做出的吐司味道和组织都不错，把制作方法和配料分享给大家！用料高筋面粉540克鸡蛋2个黑白淡奶60克奶粉50克酵母4克盐3克细砂糖70克牛奶...

肉松面包(直接法)

07-24 方子是甜面包，适用各种甜面包，馅可以根据个人喜欢。直接法只需要一次发酵，省时间。就是比较方便简单。但是老化较快。方子量是4个60g。需要做多少根据配比调整此菜谱纯属用于方便自己保存，不喜勿喷！用料高筋面粉120克酵母1...

老式面包（直接法）

10-29 下厨房里做老式面包都是用爱和自由的方子，我当然也不例外啦！不过基本都用中种法。我喜欢简单，就用直接法做。液体的量足够，面包也一样柔软！更何况这么好吃的面包也放不了多久就都被消灭了！如果觉得吃不完，直接冷冻保存，吃的时...

酸奶面包（直接法）

02-05 用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克酥油40克酸奶面包（直接法）的做法将高粉、酵母、奶粉混合将鸡蛋、糖、冰水、酸奶混合均匀。当面团打出手...

直接法吐司（面包机和面）

05-29 简单方便的做吐司方法。用料高筋面粉260克鸡蛋个（约65克）糖40克盐2克黄油20克牛奶100克奶粉（可不要）15克酵母3克直接法吐司（面包机和面）的做法除黄油外的材料，黄油在揉面15分钟时放入，面包机揉面45分钟至完全阶段（手套膜）。揉好...

牛奶面包卷（直接法）

10-21 超柔软的牛奶卷，拉丝效果超棒，做出来了吐司的感觉~我是一起做了两盘，配方是一盘的量~用料①主面团：冰牛奶230g蛋液（冷藏）50g盐4g糖粉70g奶粉20g高筋面粉430g黄油（室温软化）60g干酵母4g②装饰：稀蛋液(鸡蛋和水1：1调匀)白芝麻适量...

南瓜老面包＊直接法

10-18 请谅解我算错了，做成了11个面团，请小伙伴注意分面团时准确称重，1117克总面团分12个每个93克。模具：28✖️28✖️6金盘另外需要12个更大面团的小伙伴点击链接👉后续……用料老面：高筋面粉230克低筋面粉70克细砂糖30克牛奶110克...

奶油面包面团（直接法）

11-28 方子来自于吕老师的《永不失败的面包》。不过我不够勇气手揉🙇。不过也耽误吃。（如涉及版权问题，请及时联系我）#直接法奶油面包面团#高粉250，奶粉8，酵母3，砂糖25，盐5，鸡蛋25，水135，黄油301）热狗面包卷：面团可做11个*40g，滚圆松弛20...

基础面包（直接法）

05-15 松软百变用料高筋面粉1000克细砂糖180克奶粉50克酵母10克鸡蛋100克水530克盐10克黄油100克基础面包（直接法）的做法a干性材料：高粉、砂糖、奶粉、酵母；酵母选用耐高糖，并且仍然在称量时注意与糖的分离b湿性材料：水、鸡蛋a+b...

法棍面包（直接法）

01-05 由于参加考试，开始认真练习法棍面包，但是在家制作还是受到了很多的局限性。法棍面包做为一个比较经典的面包，属于主食面包。所需要的材料简单，只有面粉、酵母、水和盐，制作工艺却非常讲究。我认为单单使用中筋面粉做为原料...

直接法面包

04-29 用料高筋面粉250克糖20克酵母2.5克盐5克奶粉10克水175克黄油25克直接法面包的做法椰蓉面包软欧包小贴士上下火180℃烘烤15分钟惠宜高筋粉水，要小于170g...

酸奶面包[直接法]

02-05 熟能生巧🌈☀️☀️☀️用料高筋面粉300克酵母4克奶粉10克酸奶150克冰水30克糖40克鸡蛋1个黄油30克盐4克黄椰丝制作用量白椰丝100克糖40克液态酥油40克黄色素适量酸奶面包[直接法]的做法高粉+奶粉+酵母低速拌匀糖+冰水+酸奶...

豆沙面包（直接法）

07-15 如果问爱情和面包我选择什么？我会说：你给我爱情就好，面包我自己会做！豆沙面包一直是我的最爱！用料牛奶70克淡奶油50克鸡蛋40克盐2克细砂糖30克高筋粉250克酵母3克黄油15克豆沙、芝麻适量豆沙面包（直接法）的做法把材料从牛奶...

芝士火腿面包（直接法）

03-15 这是一款低油低糖但是却充满香气的面包，芝士搭配火腿，周末慵懒的午后，空气中弥漫着面包迷人的香气，超级满足～因为内陷的加入，所以做成了200g的面团，反正快手，所以不用一次做太多哦～用料瓦雀公社胚芽高粉200克奶粉8克盐2克酵母3...