不用腌制酸豆角怎么做好吃，不用腌制酸豆角家常做法

不用腌制酸豆角

08-02 夏天配小米粥好吃～用料豆角适量切丁蒜3瓣切末姜3片切末盐适量醋1勺到两勺微辣豆瓣酱1勺油适量小辣椒2/3个不用腌制酸豆角的做法材料备好下锅，倒入油，放入料理微微炸开后大火倒入豆角丁翻炒等豆角炒到变色了，加入其他料理...

酸爽系：腌制酸豆角

02-01 用料蒜瓣辣椒豇豆/豆角酸爽系：腌制酸豆角的做法豇豆就是豆角，选新鲜偏硬一些的豆角，老一些的也能吃，只不过脆的口感稍差点意思。洗干净，完全晾干。剪成小段，加入盐、小米椒，蒜块儿，放入无水无油的密封罐里，晃匀。盐的量我选用...

炒酸豆角（自腌制）

12-20 用料豇豆一斤（喜欢吃就多加两斤）等待时间长呀盐适量蒜头子干辣椒适量蒜蓉辣椒酱两勺炒酸豆角（自腌制）的做法豇豆洗干净晾干切碎撒上盐（比平时炒菜放盐多1-1.5倍的感觉就差不多）不能少放但也不能太咸就是了像这样看起来雨露...

酸豆角腌制

03-10 21天的等待。用料豇豆300克淘米水1.25升盐20克酸豆角腌制的做法豇豆洗净风干，等其柔软。一般静置一晚即可。淘米水，盐。瓶口封上保鲜膜。放在避光干燥处，等。21天到了，终于可以吃了。尝了一下，酸酸的，脆脆的，超级成功！...

腌制简单美味酸豆角

08-02 不要只是一份记忆中思念的味道，酸酸辣辣的酸豆角～简单健康无添加，有同样爱好的朋友，大家一起学起来啦啦啦～用料长豆角（豇豆）1000g鲜辣椒（小米辣）7-8个蒜5瓣盐20g腌制简单美味酸豆角的做法洗好的豇豆角晾干切小段备用.（必须说一...

超级简单酸豆角腌制

07-18 用料酸豆角500克盐5勺糖5勺淘米水若干超级简单酸豆角腌制的做法普通大米的淘米水，直接倒入无油的容器。放入长豆角，淘米水完全淹没。不要过满。放入盐5勺。只能多不能少。放入糖5勺。夏季4天，冬季6天。具体根据温度而定...

不用腌制的酸豆角炒肉沫

08-16 几年没有做这道菜了，刚好冰箱有这些食材，索性就炒了一道，味道依然很好吃，超级下饭，要是天天这样吃会发胖滴哼(ˉ(∞)ˉ)唧用料长豆角一把猪肉一个拳头那么大的姜4-5片蒜一头料酒3勺醋5-10勺糖半勺-1勺盐1-2勺酱油2勺不用腌...

酸豆角炒肉末 (不用腌制的)

08-12 家有小孩吃不了辣，也是因为孩子我们很少吃腌制的食物，亲们爱吃辣可以自己加些用料豇豆1把肉末适量葱花适量蒜末适量料酒适量高度白醋适量糖适量盐适量鸡精适量酸豆角炒肉末(不用腌制的)的做法豇豆切粒，肉、葱、蒜切末中...

腌制酸豆角

07-22 用料豆角1500克盐30克干辣椒随意空瓶子1个腌制酸豆角的做法豆角两头摘好备用（不用洗）切好放入干净的盆中（盆子必须无烟无油无水）盆中加盐、干辣椒拌匀（静置一会儿，盐才会溶解）装瓶，密封20天开封（腌制一周就能吃了，但亚硝酸比较...

简单快捷腌制酸豆角

08-12 在抖音上看见食物点滴做的酸豆角的方法，也试了一下。方法非常好，简单快捷。5天就可使用。密封保存一年都没问题。用料酸豆角克盐克红辣椒简单快捷腌制酸豆角的做法豇豆角洗净晾干。一定要晾干水分。切成小段儿。撒上盐...

酸豆角腌制(超简易)

09-21 自己腌制干净又健康用料豆角一斤蒜6瓣盐克酸豆角腌制(超简易)的做法酸豆角去头去尾，晾干水分（我一般是提前一晚上洗好，在阳台在晾一天）水分晾干后切小段，大蒜拍碎，倒入三小勺的盐，搅拌均匀用一个无油无水的容器密封放至1周，在...

老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）

04-04 老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用...

酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)

07-16 酸豇豆也叫酸豆角，用来清炒或炒肉都特别开胃、下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单，而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。自家泡的酸豇豆，只要放在阴凉处，可以吃上好几个月。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多...

秘制酸坛水/可反复用，可腌酸豆角酸菜各类蔬菜

05-01 这个酸坛水是我们地方特色，每家每户都会做有一大坛，家里几乎是从来没有用过醋的🙃。做成功后也可以用来腌制各种想吃的蔬菜（泡一天一夜～泡2天即可食用），具体往下看吧。用料藠头1－2抓竹笋一节刀豆（较难买到）2－3根（没有也行）生姜一...

腌制酸豆角加酸豆角肉沫

01-02 买多吃不完的酸豆角可以这样做疫情在家，每次买菜买的多，怕坏了所以尽量买的部分可以腌制的，这样子就可以保存久又能吃饭不一样风味用料酸豆角1500克肉末300克大蒜1瓣蒜1瓣生抽1勺姜3片盐1克胡椒粉1克小土椒5个腌制豆角15...

酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）

08-24 用料酸豆角克盐克大蒜瓣姜片生抽勺肉末克小米辣红辣椒（不辣）1个小葱少许酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）的做法准备一个干净无水的玻璃瓶长豆角选择嫩一点的，洗净控干水份。大蒜3-4颗（喜欢吃的可以多加几颗），红辣椒1个（不辣的哪一...

腌酸豆角（腌制豇豆）

01-19 放心自己研制的菜，食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角（腌制豇豆）的做法准备好干料煮腌汤酒醋粗盐准...

不用泡水不用盐腌制的酸豆角爽口清脆

09-09 小时候的农村生活，所有蔬菜都是应季而生，不时不食。家家户户都有几口坛子，用来腌制酸菜以便保存更久。现在大部分的菜都可以随时吃到，但是酸菜任然是我的最爱。出门在外，自己偶尔也会做其中几样，因为外面买的太难吃了。毫不...

健康的肉末酸豆角（不腌制）

03-15 最近一周只敢去一次超市，用囤货做做饭炒炒菜。一个青柠就搞定的健康酸爽，一定要试试。用料豆角肉末蒜，姜片小米辣青柠汁个盐，鸡精，酱油健康的肉末酸豆角（不腌制）的做法冷冻的豆角（家里只有冷冻的）切小丁，如果是新鲜豆角，切好需过...

最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖

08-30 家里豆角多的吃不完，一部分用来做酸豆角，一部分会晒干留着冬天吃，除了鲜豆角之外，我比较爱吃酸豆角和晒干的豆角，冬天烧肉蒸包子都很好吃，现在来学习下酸豆角的制作，不用什么酒呀水呀的，口感就是又脆又嫩，自己会酸的用料嫩豆角...

腌酸豆角

03-10 今天记录一下我腌酸豆角和泡椒的过程。我个人不喜欢吃醋，醋的酸味让我望而生畏，但我喜欢酸豆角发酵产生的乳酸，很开胃。和泡椒一起发酵的豆角也会沾上辣味，酸辣的，怪好吃。我是喜欢辣椒的，不喜欢的朋友不加辣椒就可以了。用...

酸豆角肉末（附豆角腌制教程）

08-25 用料酸豆角克盐克大蒜瓣姜片生抽勺肉末克小米辣红辣椒（不辣）1个小葱少许酸豆角肉末（附豆角腌制教程）的做法准备一个干净无水的玻璃瓶长豆角选择嫩一点的，洗净控干水份。大蒜3-4颗（喜欢吃的可以多加几颗），红辣椒（不辣的哪一种）一...

不用腌渍的酸豆角

05-11 用料豇豆胡萝卜盐白醋鸡精白砂糖食用油蒜不用腌渍的酸豆角的做法热锅冷油放入蒜片爆香倒入切成小丁的豇豆和和萝卜翻炒直到豇豆变得碧绿豇豆变得碧绿后加入适量的盐、糖翻炒所有食材炒熟出锅前加入白醋和鸡精翻炒均匀...

不用腌的酸豆角 20分钟搞定

07-22 很小的时候小姑给我烧过这道菜，一直都很难忘这个味道，自己开始做饭后，尝试着还原这个味道，没想到一次成功。并且每次烧给朋友同事吃都赞不绝口，真的是一道老少皆宜的下饭冷菜用料长豇豆半把小米椒5只生姜3片大蒜5瓣豆豉一...

不用腌制，直接炒出来的酸豆角

08-14 买不到好吃的酸豆角，自己也腌制不成功，就想到干脆炒出来好了，放点醋和酱油及辣椒炒炒，没想到也很好吃😄更新炒的脆脆的方法：炒的时间不宜太久，要不会软了，不用炒的完全断生，断生一半就马上放醋炒半分钟，再放盐和其它调料，翻炒均...