零失败小餐包怎么做好吃
用料高筋面粉520克糖70克黄油60克鸡蛋2个牛奶240克酵母7克盐7克全蛋液一份,二次发酵后刷一层在面包上零失败小餐包的做法把所有配料放入厨师机,厨师机用一档搅拌,直到出膜,大概时间是搅拌20分钟,看厨师机不同搅拌时间可稍...
请大家不要乱修配方,只要按我的方子做,绝对90%成功。此方为一次发酵,但依然柔软至极,无须担心不柔软。用料汤种:高筋面粉10克水40克主面团:高筋面粉200克牛奶130~140克糖25克鸡蛋25克奶粉10克酵母3克盐3克黄油20克汤种全...
每天早上都是匆匆忙忙,这种方法特别适合家里双职工,或者没有太多时间做饭的都是可以巧妙的安排时间的人群。做面包通常分为直接法和间接法。直接法指的是将所有材料都混合成团,然后进行一次或者二次发酵,这种优点是面包麦...
收拾厨房,收拾出11年好多过期面包馅料,做面包是那么久的事了,由于疫情重操旧业!用料高筋面粉400克鸡蛋3个酵母4克糖30克黄油20克肉松,豆沙,抹茶适量克牛奶200克左右面包零失败的做法1.把高筋面粉,鸡蛋、(根据大小适当调整,小的...
记录一下抖音上学到的包子配方,试了好多次每次都能成功用料包子皮普通面粉400克酵母3克温水210克肉馅猪肉300克葱姜适量生抽两勺老抽一勺蚝油一勺盐一小勺半香油两勺水半碗零失败肉包的做法1.面粉+酵母+温水,水一点点加,用...
外酥里嫩的黄油餐包搭配牛奶,又是一个美好的一天。方子大概是10个小面包的量。用料高筋面粉250克耐高糖干酵母2克盐3克细砂糖20克黄油25克鸡蛋1个牛奶130克炼奶20克黄油蒜蓉酱:蒜3瓣大概是12克。葱1根,大约7克。喜欢葱...
用料高筋面粉260克豆沙馅240克牛奶140克白砂糖30克黄油25克酵母3克盐2克鸡蛋1个黑芝麻一点点豆沙小餐包(超简单零失败)的做法把面粉、酵母、白砂糖、盐放到搅拌盆里,用刮板拌匀,放入牛奶和35克鸡蛋液(留一点刷表面)2档2分...
喜欢面包,而没有面包机,这样的烦恼在这个方子中是不会有的😊上班族教你做传统手揉面包。这个配方我试过很多次,经过无数改良,终于总结出了这个好方子,厨房小白的福利,热爱面包的朋友动起来吧!我给大家说几项注意事项,只要完美...
周末适合在家提前把工作日的早餐准备好,这个小餐包,刚出炉特别香,放入保鲜袋两三天都不会变硬,,新手特别友好!用料高筋面粉250克鸡蛋液25克盐3克酵母3克黄油25克糖30克杏仁片适量牛奶130克杏仁小餐包|烘培新手友好零失败的做...
很多去年疫情败的模具都还没用过,要拿来开张一下,但是烘焙对于我这个小白憨憨来说还是太复杂了,这几天看了很多帖子,很多专业术语、手法看得头晕,这状态那状态的我也不会看,哪怕跟着做两次吐司也做不出来,老是翻车!发现别人弄...
一款超简单的麻薯餐包,月饼季剩下的半成品麻薯馅用来做面包,简单快手又超级好吃呀!用料顶焙良品吐司粉350克顶焙良品蛋糕粉50克牛奶200克糖45克奶粉10克斑斓粉6克黄油28克盐3克酵母4克麻薯馅适量蜜豆适量零失败的麻薯蜜...
黑芝麻的里面包了肉松,白芝麻的是原味,个人觉得都好吃😃。这个方子简单易学,需要用到面包机和烤箱。用料鸡蛋(湿)2个(或1个较大的)黄油15克酸奶(湿)120克高筋面粉(干)350克盐(干)4克酵母(干)5克糖(干)50克橄榄油(如果没有可用食用油代替...
用料面粉300克酵母3克温水160-170克糖5克猪肉300克大葱1根生抽3勺老抽1勺耗油1勺甜面酱1大勺白糖1.5勺胡椒粉2克花椒水1碗生姜5片香油2勺食用油15克早餐铺的小笼包(发面零失败)的做法面粉放入盆中,加入糖,酵母温水化开,倒...
房子是从滋味live贝壳棒转出,原创作者春风秋雨dxgw水量根据面粉的吸水率增减,先预留20克。放酵母时,千万别直接接触到盐,不然面团会发不起来。食谱来自光光分享波兰种也是一种酵头,用波兰种做的面包室温密封保存3天依旧很...
今天闲来无事做了一个讨喜的小豆包,一个个白白胖胖的小东西很是可爱。用料面粉260g泡打粉2g干酵母3g白糖10g温水120g豆陷随意零失败の小豆包,红豆包的做法1.用温水把泡打粉,干酵母,白糖,混合一起。2.用筷子搅拌面粉,把混合...
我是一个对包子情有独钟的。一个人可以吃7-8个包子,一直做包子,从未成功过,今年得一秘方,零失败。相对比以前能砸死人的包子来说至少能看到蓬松感。用料面粉500克酵母20克温水200克馅料随自己心意盆1个筷子一双碗一只零失...
这是一款非常简单的小餐包。新手也可以零失败!并且,馅可以换成任何你喜欢的。甜的、咸的都OK,随你开心。用料高筋面粉400克奶粉16克白糖50克鸡蛋1个(约40克)酵母3克水212克盐4克黄油32克红豆沙500克黑芝麻适量零失败!超简单...
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)用料高筋面粉300克酵母0.2克糖40克盐3克黄油30克牛奶🥛175克鸡蛋🥚液30克鸡蛋液少许(刷面)省时零失败的小餐...
用料面粉200克鸡蛋3个蛋黄(刷色)1个白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻适量蜂蜜水(刷色)1勺蜂蜜1勺水零失败面包的做法200克面粉里面加入3个鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖。搅拌成面絮状。加入食用油,再次搅拌,揉成面团。...
这是一款零失败的入门级面包制作说明,只需一次发酵,口感好,颜值高,做法简单,早餐首选,大人孩子都爱吃,强烈推荐哈!用料高筋面粉400克浓稠型酸奶(无糖)100克全蛋液(一个鸡蛋)45克淡奶油(可用牛奶40克+奶粉20克代替)60克牛奶80克盐4克...
用料糖10克温水106克面粉200克酵母粉2克粉丝一把鸡蛋一个胡萝卜一根盐适量耗油适量生抽适量老抽适量喜欢辣的可以放些适量辣酱等粉丝包(小白零失败)的做法将酵母粉、糖放入温水中花开,一点点加入面粉中,将面粉揉至一个面...
相信2020年的春节会是我们这个时代人难忘的记忆,宅家18天~对于2.5kg小袋面粉能吃2年的面食小白新尝试!成功用料鸡蛋1个酵母3克盐2克面粉300克牛奶80克大豆油10克早餐小油条~零失败的做法把鸡蛋油盐牛奶酵母统统放入盆中,克...
新年已过大家是不是都成了烘焙美食小达人了呢?今天小艾给大家推荐一款只需一次发酵的酸奶小餐包,口感好,做法简单,特别适合很多上班没时间做面包的你-早餐首选~用料鸡蛋1个高筋面粉400克盐5克牛奶80克酸奶100克糖45克酵母...
用料面包片3片牛奶10克糖5克盐0.1克蜂蜜1.5勺玉米油5克零失败小零食-奶香面包条的做法将玉米油,蜂蜜,牛奶和盐混合均匀。烤箱230度开始预热。将面包片切成小条,然后整齐的码在烤盘内。将调好的牛奶液均匀刷在面包条上。1...
零基础零失败,只需把材料拌一拌,揉一揉就可以做出可可爱爱糯唧唧的麻薯小面包啦!最近超爱用蓝黛的这款麻薯面包预拌粉,一袋200克,正好可以做一盘!材料:(可做20-21个左右)用料蓝黛麻薯面包预拌粉一包(200g)无盐黄油50克全蛋液75克...
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豆豉肉末炒苦瓜
语丝
无淡奶油无炼奶
豆乳酥
食记卤肉饭
酱汁炖荷包蛋
西葫芦馅饺子应时
培根炒牛油果
减糖减油奶油蛋糕
一根都不要放过
可可麻薯欧包
茉莉蜜桃冰茶
錫紙
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