蛏的怎么做好吃，蛏的家常做法

09-28 汤汁一收，这蛏肉都挤着外壳往出冒，肥美细嫩，合都合不拢。吃起来口感也是一级棒，既保留了蛏子的鲜味，也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁，再咬大口蛏肉，肥厚鲜甜又饱满，简直就是嫩呼呼的“海上人参”嘛！用料蛏子500克青椒1个洋葱半...

闽南炣老蛏

10-03 用料蛏子500克姜5克洋葱半个青椒1个生抽2大勺盐2克干豆豉10克萝卜干30克油15克蒜5克酒1大勺小米椒4个闽南炣老蛏的做法油、姜、蒜和小米椒放入主锅，3分钟120度反转小夕加入生抽、酒和盐，2分钟V键反转小夕加入蛏子、萝卜...

蛏抱蛋

03-29 用料鸡蛋2个地瓜粉2大勺菠菜一小把蛏子250克盐少许蛏抱蛋的做法蛏子洗净，泡在水里，加一勺盐泡一会，再把水倒掉，把蛏子冲洗干净。热锅，锅里不加油不加水，直接把沥干水的蛏子倒下去翻炒片刻。炒一会儿就会有水出来，蛏肉也会和...

蛏卷

01-03 用料蛏2斤芽菜4斤红萝卜一根韭菜200克盐克鸡精勺蒜泥瓣五香粉勺香油蛏卷的做法先把这些洗干净切丝。再把蛏煮开，拨了壳备用，把那些菜炒了，放在漏斗里沥干水分。现在开始包了，调一点面糊封边用。放清油炸，又香又脆的蛏卷出...

蛏子干（熟/生）（蛏油）

01-31 一到家就发现冰箱里的那袋蛏子被提溜出来了，正纳闷这蛏子还没过水游过呢，难不成中午就要吃？结果！！！我妈说！阿姨告诉她蛏子有寄生虫！这要拿去扔掉！还好我来的及时！不然错过一道美味(ಥ_ಥ)简直要嘤嘤嘤了好吗！算了我这一糙汉嘤嘤...

烤竹蛏

09-29 新鲜的竹蛏是海鲜的佳品，在老家潮汕地区，福建福州，山东青岛等很多地方随处可见。可是在美国吃上一打新鲜的竹蛏却要花上二十多块将近三十美金。白灼自然是最质朴美味的吃法，可是偶尔改改吃法也是不错。用料竹蛏大蒜黄油海...

蛏

08-05 用料蛏子克盐克葱姜蛏的做法蛏泡盐水1小时，把沙吐干净，一点点盐就可以油，葱白、生姜，炸香后，放入蛏稍微炒下，加一点水盖起来焖会，加入葱和一点点盐，上锅...

炖蛏

03-27 用料蛏子克盐克鸡精勺姜片炖蛏的做法把洗干净的蛏头朝下插入罐子里，插满后加半罐水，撒上盐，鸡精，姜片。高压锅底部倒点水（水量1到2厘米即可），把罐子放入高压锅中，高压锅烧开就做好了...

一口蛏（福清煎蛏卷）

03-05 爱吃没有理由😂用料面粉200克地瓜粉20克鸡蛋1个芹菜1根虾米一勺蛏2斤一口蛏（福清煎蛏卷）的做法蛏洗好去壳放锅里煮开加点鸡精，捞起沥干，汤留着面粉、地瓜粉、芹菜、虾米、蛏汤、鸡精、水搅拌成稀一点的糊状，静止半小时热油...

盐焗蛏

12-05 这道盐焗蛏是抖音上管爷教做菜学的非常的好吃用料蛏子500克生姜1小块料酒30克（大约3汤勺半）盐5克白糖3克胡椒粉2克鸡精1小勺盐焗蛏的做法蛏买回来清洗干净加一小勺盐几滴油养2个小时生姜去皮切丝料酒盐白糖胡椒粉鸡精调...

蛏肉

09-12 蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能用料生抽150克红辣椒150克圣子500克大蒜子一个韭菜250克老姜100克豆瓣酱30克生抽10克食用油200克猪油50克清水50克蛏肉的做法老...

蛏炖酒

05-30 用料蛏子700克姜片3片料酒按照自己需求勺蛏炖酒的做法先将蛏子洗干净后背用刀划一刀，竖摆在碗里，放姜片，适量加入福建老酒，就可以上锅蒸了。小贴士可以多加点酒，或者全酒炖，味道也是极好的～福州人的美味～...

原汁原味的插蛏（蛏子）

11-20 蛏子味道肥美，这道插蛏很好的保留了蛏子的原味，蒸出来鲜嫩，口感又肥又弹，做法和用料极其简单，一起来试试吧！用料蛏子适量盐少许姜丝少许原汁原味的插蛏（蛏子）的做法蛏子洗净，一个个竖着放入有深度的碗中，排列整齐姜切丝将少许盐...

炒蛏子

02-26 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒...

炖酒蛏（插蛏）

08-08 插蛏是道福州特色菜，清淡的海鲜料理。必备的材料是自酿的青红酒。作为福州人，这菜是从小吃到大。能喝酒的可以全青红酒代替水，不能喝酒的，就加1-2勺增香去腥。用料鲜蛏2斤开水半盆青红酒看个人喜好姜片2片白糖1小勺葱段炖...

插蛏

04-11 用料蛏子500克姜丝少许盐少许白酒少许小葱少许插蛏的做法蛏子放盐水静置吐沙两个小时后，用牙刷刷干净备用选个有深度的容器，将蛏子竖直插入，记得排练一定要紧密，使得蛏子在蒸的过程中不会打开。我的容器选大了…所以放个...

清蒸蛏子/葱油蛏子

05-22 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水...

油淋蛏

11-06 在菜馆吃了一顿后回味无穷，自己着手试试用料蛏500g姜蒜葱酱油油淋蛏的做法蛏洗净放姜片锅上蒸7-8分钟，蛏开壳子就行，摆盘，留下的蛏汁汤非常有营养很鲜美，凉了喝更好喝蛏汁汤～酱油淋上，撒葱花蒜头葱头爆油油温够了淋蛏子上面，...

老酒炖蛏 ◎ “插蛏”

03-04 经过一个冬天的蛰伏，春天的蛏子格外肥美，两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房，不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒（料酒）适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏”的做法蛏子洗净，放在盐水里吐沙，...

响油蛏

05-17 用料蛏数个姜2片蒜1头葱2根小米椒1个生抽1勺白糖15克料酒1勺香油3滴盐适量耗油少许油适量克响油蛏的做法将蛏洗净锅里水烧开放蒸垫将蛏蒸熟取个碗将葱姜蒜小米椒切末加料酒生抽白糖耗油盐香油白胡椒粉搅拌均匀备用蒸...

插海蛏

06-28 用料海蛏20多个姜丝10克盐少许料酒2勺插海蛏的做法把两个耳朵朝下然后上面撒上姜丝在锅里(中火)蒸十分钟就可以吃了(里面的汤也可以喝清汤)...

蛏煎

11-21 用料料酒勺姜片大葱一段百合粉或地瓜粉适量耗油适量胡椒粉适量五香粉少许鸡精适量香油适量蛏一斤白糖适量洋葱大半个盐少许椒盐适量蛏煎的做法蛏洗净，剥好，去掉丝状脏物蛏用料酒，香油，胡椒粉，少许盐，耗油，糖，鸡精腌一小会。很...

蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋

06-13 家乡家家户户都会做的一道家常菜吃蛏子的季节，让它与鸡蛋完美的结合吧。三伯说我爱吃鸡蛋，所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。感恩这份心，特别记录下来。用料鸡蛋2个蛏200克葱姜蒜适量盐适量鸡精适量料酒可...

爆炒蛏子(麻辣蛏子)

06-15 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用...

蛏汤

01-21 用料干蛏15根五花肉随意只是搭配而已木耳，冬瓜随意盐10克料酒两勺葱三根姜2片蒜三根蛏汤的做法蛏子要先用水泡一天，这样更好的处理里面的杂质肉切成条，不要太多不然汤会肥嘟嘟的蛏子泡软了以后用剪刀抛开把中间的杂质去...