潮汕美食小吃糕粿怎么做好吃
用料粘米粉3勺玉米淀粉1勺水8勺盐适量蒜头油适量酱油适量潮汕美食小吃-糕粿的做法用任何一种容器都可以,只要比例对就行我用的是一个量勺杯先放入4勺冷水,再放入3勺粘米粉,1勺玉米淀粉混合均匀,最后再边搅拌边加入4勺的开...
潮汕美食之一,因其做法是用锅铲沿鼎(炒菜铁锅)边铲下而命名为鼎溜粿,口感顺滑,是深受潮汕人民所喜爱的美食用料粘米粉80克番薯粉10克水100克(约半碗)米浆用鱿鱼干少许虾干少许五花肉100克萝卜干20克青菜1颗花生少许盐自己随...
用料白萝卜5斤抽丝沥干水份盐适量芹菜数根切丁香菇数朵泡发切丁花生70克切半潮汕地瓜粉1.5斤潮汕美食菜头粿(纯素)的做法所有工序做好后倒在一起,调味!耗油,酱油,盐,胡椒粉,椒盐,五香粉,十三香,量自己斟酌下,各人口味不一样调味好...
用料粘米粉500克萝卜干300克水,凉水2碗半,开水1碗油150克潮汕豆糕粿的做法米粉500克,然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆,再倒一碗开水冲下去,然后快速搅拌均匀,然后就放着静置一下。米浆放着静置,模具放上蒸锅,一起蒸到水...
味道、口感香脆,很受潮汕大人孩喜爱的一款小食!用料面浆:普通面粉150克生粉150克清水适量内馅:豌豆一小碗盐2克胡萝卜半根葱花少许鸡蛋1个调味料1包熟米饭2碗潮汕美食小吃之落蹄粿的做法外酥里嫩,内部饱满,很好吃😋首先我们...
潮汕肠粉不同于广式肠粉,潮汕肠粉最大的特点就是料很多很足,除了本身的米浆、各种菜、瘦肉、蛋都是标配,还可以根据个人口味搭配火腿、蚝烙、虾米、香菇等等,想想就觉得超想吃的吧~等蒸熟之后淋上蒜头菜脯酱油汁,简直美味~...
一口气吃了2个,还想再吃❤️用料粥2碗薯粉1碗腊肠虾只鸟蛋个香菇个肉末克潮汕美食小吃—鲎粿的做法内馅可以自行搭配哦,没有固定。肉末先用蚝油,酱油,鸡精,盐,油,生粉,胡椒粉腌制一个小时,更入味蒸熟的鸟蛋备用这个是重点:2碗粥1...
农历七月初七,别人的情人节,老家的拜拜节。每到七夕早上,老妈总是很早起床做“软粿”,待我起床时已经有得吃了,以至于不知道是怎么做的。老妈也懒得教我,后来请教了邻居,才知道原来是那么简单的一道甜品。软软的甜甜的,超喜欢...
妈妈说想吃糕粿,怀念小时候的味道!翻遍整个下厨房都没有制作糕粿的菜谱,那么就在实践中写个菜谱吧!用料鸡蛋2个粘米粉750克糯米粉100克红薯粉50克玉米淀粉100克豆芽菜200克芥兰菜200克西红柿1个葱数量水2500克潮汕炒糕粿...
春天的味道~~朴籽粿!这是潮汕的特色美食,也是清明节必备传统糕点。“清明食叶”指的就是朴籽叶,新鲜采摘的叶子打汁制作的时令粿品,既有消痰下气、又有排解积热,去除疾病的功效,在这个季节吃朴籽粿是合适不过了。记录食谱方便...
潮汕的特色美食,不仅仅是因为它美味,还有其中蕴含的情怀,每人记忆深处中的感触都是不同的,但确是珍贵的。无米粿也一样,用熟悉的味道,调动无数人内心一丝触动。当一个无米粿蘸点辣椒酱,放入嘴里轻轻一咬,粿皮的香脆,馅料的咸香...
潮汕出名的一款小食,菜脯是用我们潮州当地的老菜脯,口感非常不错。用料粘米粉200g水500mI模具功夫茶杯菜脯(萝卜干)适量辣椒酱适量潮汕小食(咸水粿、菜脯粿)的做法粘米粉+水调成浆水锅里烧水,把功夫茶杯摆放锅里,盖上盖子等水...
用料糯米粉花生碎黑芝麻白芝麻白糖潮汕七夕美食之软粿的做法花生碎、黑白芝麻和白糖混合均匀成糖料取一大碗,倒入糯米粉,慢慢加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可,最后揉和成光滑的粉团手上抹点...
潮汕粉粿从小就喜欢,学了好多次才成功用料粘米粉250克番薯粉1千克进口生粉(超级马铃薯淀粉)250克白萝卜5条虾仁100克香菇100克香芹3棵猪肉400克潮汕小米粿的做法萝卜削丝,加入盐腌,沥干水备用前腿肉肥瘦一起剁碎干虾米打碎...
咸水粿相传在潮州流传至今已有几百年的历史。咸水粿形状小巧玲珑,像只厚厚的小碟,很洁净的白色。中间有个凹下去的地方,可以盛着加了辣椒酱、蒜蓉一起爆香过的潮州特产菜脯粒。冷冷的粿加上热热的菜脯,交织出特别的口感,粿...
铜盘粿也有人称之为肠粉。用粘米粉做的食品类型比较多,纯粹为方便自己以后查阅而记录下。用料粘米粉70克番薯粉30克水450克(约两碗)花生小许五花肉100克鱿鱼干20克虾干20克蒜头2小瓣生抽少许鸡粉少许铜盘粿(潮汕美食)的做...
用料鸡蛋3个香葱数棵潮汕糕粿(类似切三角形的粿条)半斤香菇丝适量香菜1棵潮汕糕粿的做法糕粿其实是类似粿条的食物花生油把不粘锅烧热后放入煎炒炒至金黄两面香酥等到糕粿金黄后加入香菇丝香葱段炒到香菇出味适当之时倒...
这是一道地道的潮汕美食,用小美打磨出来的米浆,超级细腻Q弹,非常好吃。以下材料是2人的份量。用料大米300克玉米淀粉15克盐3克水500克鸡蛋2个芥蓝300克西红柿2个酱油2勺糖粉少许小美版潮汕炒糕粿的做法大米提前洗净浸泡2...
用料潮汕粿的做法韭菜、花生盐适量和面需要面粉跟番薯粉水烧开十分种完成啦也可以弄点汤浇上去、胃口更佳皮特别有嚼劲哈哈...
粿条卷的灵魂在于菜脯丁(也就是晒干的白萝卜切成末)用料粿条皮适量(吃多少人自己拿捏)芋头半个白萝卜半个(切小丁)香菇15朵(泡发切末)晒干的白萝卜(江东特产菜脯)1小个葱花1把潮汕美食~潮州粿条卷的做法到菜市场买这样的粿条皮,让...
用料粘米粉200克水400克菜脯(萝卜干)适量(多了送粥吃)大蒜适量鱼露适量虾仁一把蠔油适量潮汕街头小食:咸水粿(菜脯粿)的做法潮汕地区街边有很多的“粿”,以前肚子饿了从来不会想着找个饭店吃饭,总会留意街边的“粿”吃。这是...
香喷喷的共同糕,全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮,个人喜欢。煮熟后,倒入1斤红薯粉,并且把土豆捣碎(不要太碎,保存颗粒,口感...
自创美食😁用料粘米粉150克普通面粉150克水280克油适量蒜蓉适量葱花适量潮汕美食《粿卷》的做法面和光滑洗面十分钟,水不要太多加入粘米粉,搅拌均匀蒸盘刷油蒸三分钟,起大泡就可以拿起来了,小心烫表面再刷油,然后卷起来卷...
都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”,在潮汕地区,逢年过节拜神祈福都得各种粿品,红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品,去年底第一次尝试做红桃粿,很成功,家里人都说好吃,自己做的红桃...
潮汕的传统美食,软糯香甜.我家婆婆手把手传授的经验。用料糯米粉500克黑糖少许白糖250克普通面粉3小把熟白芝麻适量清水250克鸡蛋2个潮汕特色美食——甜粿的做法首先准备一个大盆,倒入糯米粉,白糖和黑糖搅匀倒入普通面粉...
热门标签
-
蜜烤鸡胸时蔬
泡椒炖白鱼
蜂蜜黑芝麻丸
虾蛋卷
咸蛋黄龙虾粽
紫薯脆
博零
秘鲁烤鸡配香草酱
青椒炒凤爪
快手火腿蛋卷
小米椒拌黑木耳
零失败烤箱羊排
菜之厚
清爽沁心凉酸梅汤
方小厨黑芝麻薄饼
鸭腿烧萝卜
蜜汁凉薯丝
咬一口满嘴拉丝
红耀
小肠包莲子
抹茶山药小茶巾
红白搭配
简单版乳酪蛋糕
杨枝甘露寝室版
邹雪
西兰花芦笋炒肉片
耽搁
芥蓝沙茶炒牛肉
自制日式寿喜锅
年轮戚风蛋糕
打卡金砖
奥利奥泡芙
炒大包菜
海鲜荞麦凉面
土豆蛤蜊羹
冷藏发酵无水胡萝卜餐包
-
推荐阅读
- 美味的番茄海苔碎意面做法,大厨教你技巧
- 竹熏腊味双拼蒸荔浦芋头“食材包操作说明”美味好吃的做法大全,竹熏腊味双拼蒸荔浦芋头“食材包操作说明”做法图解
- 瓜皮饺子美味好吃的做法大全,瓜皮饺子做法图解 如何做瓜皮饺子最美味
- 美味的柔软波兰种汉堡胚做法,大厨教你技巧
- 中式点心(三)米类美味好吃的做法大全,中式点心(三)米类做法图解
- 酸甜口的梅子烧排骨(北鼎铸铁锅)美味好吃的做法大全,酸甜口的梅子烧排骨(北鼎铸铁锅)做法图解
- 美味的红果雪梨菜心做法,大厨教你技巧
- 锥鱼焖饭美味好吃的做法大全,锥鱼焖饭做法图解 如何做锥鱼焖饭最美味
- 美味的爱心早餐火腿煎蛋做法,大厨教你技巧
- 奶汤面美味好吃的做法大全,奶汤面做法图解 如何做奶汤面最美味
- 美味的自制香酥小油条做法,大厨教你技巧
- 微波炉版芝士焗番薯美味好吃的做法大全,微波炉版芝士焗番薯做法图解
- 美味的豆渣蔬菜鸡蛋饼做法,大厨教你技巧
- 不加一滴水的牛奶馒头,米酒粑粑美味好吃的做法大全,不加一滴水的牛奶馒头,米酒粑粑做法图解
- 美味熏鱼~秘汁是灵魂美味好吃的做法大全,美味熏鱼~秘汁是灵魂做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的西兰花🥦蛋炒饭做法,大厨教你技巧
- 小美的一锅三菜(一)~蒸豆酱鸡腿,清蒸虾,羊肚菌胡萝卜鸡汤美味好吃的做法大全,小美的一锅三菜(一)~蒸豆酱鸡腿,清蒸虾,羊肚菌胡萝卜鸡汤做法图解
- 超简单的❗️番茄鸡蛋汤美味好吃的做法大全,超简单的❗️番茄鸡蛋汤做法图解
- 大早餐合集(Breakfast)美味好吃的做法大全,大早餐合集(Breakfast)做法图解
- 芝麻夹心海苔——风炉版美味好吃的做法大全,芝麻夹心海苔——风炉版做法图解
- 六安特产-蒿子粑粑美味好吃的做法大全,六安特产-蒿子粑粑做法图解
- 美味的锡纸金针菇茼蒿菜做法,大厨教你技巧
- “茄子鱼”讲真,这是道素菜~易做又好吃的窍门
- 珍妮曲奇怎么做才更好吃,教你珍妮曲奇的家常做法食谱
- 美味的冬日清淡羊肉汤做法,大厨教你技巧
- 美味的豆角炖粉条排骨做法,大厨教你技巧
- 拉丝麻薯及雪媚娘易做又好吃的窍门
- 家常海鲜饭美味好吃的做法大全,家常海鲜饭做法图解 如何做家常海鲜饭最美味
- 美味的玉子豆腐茄子煲做法,大厨教你技巧
- 胡萝卜的花样吃法(二):十分钟低卡厚蛋烧美味好吃的做法大全,胡萝卜的花样吃法(二):十分钟低卡厚蛋烧做法图解