火锅鸡酱香味怎么做好吃

01-21 两个朋友开沧州火锅鸡店开了三年，吃了三年。后来总带孩子去，就不吃麻辣了，朋友就做酱香的给我们吃。现在疫情出不了门，在家吃有孩子，依然做酱香味的分享给大家。用料大鸡腿5到6只蚝油3火锅汤勺大葱，姜，八角，桂皮，冰糖，小葱，白芝...

美味酱香锅

12-06 天气太热了，周末在家懒得出去买菜，把冰箱里剩余的菜搜喽搜喽，连火都没开，用最简单的方法10分钟做了家庭版酱香锅。特点：简单，快速，好吃，食材可以不固定，你家有啥就煮啥，关键在酱汁，大家有时间自己也可以在家倒腾倒腾。用料小鱿鱼...

味好美川香火锅鸡

08-24 用味好美麻辣锅风味锅物底料，简单几步做出好吃上头的川香火锅鸡，冬天就要吃肉肉。用料味好美麻辣锅风味锅物底料1袋鸡腿2只食用油适量郫县豆瓣酱2勺葱姜蒜适量花椒八角适量红烧酱油适量料酒适量盐适量小干红辣椒适量配...

无火锅底料酱香香锅

03-22 家里都吃不了辣，想做酱香的香锅，查了啊半天都是放火锅底料的，后来尝试用郫县豆瓣酱做，很好吃，不爱吃辣少放菜还有味道，爱吃辣就多放，简单好吃又好做，毕竟这就是我追求的料理终极奥义^_^，你值得拥有。用料白菜适量鱼豆腐或者丸...

东北酱骨头火锅｜大酱骨火锅

09-07 今天是节气中的大雪，吃饺子吗？不不不，今天咱不吃饺子，吃东北大酱骨火锅~！！！距离上一锅的东北大酱骨是在昌平的旮旯小店里吃的，它跟火锅不一样，那是酱好的肉和骨头的炖出的香味，光闻，口水就在口腔里疯狂打转。因为去的次数多了，...

湘味火鸡粉，火锅酱新吃法

02-04 用我自己家的米粉和火锅酱，新创了火鸡粉吃法。这个火鸡粉，米粉劲道，口感香辣适中，感觉还不错用料干米粉1把火锅酱1包鸡蛋2个葱花适量湘味火鸡粉，火锅酱新吃法的做法用自家的米粉，开水下锅煮两分钟，然后过一遍冷水，这样吃起来...

麻酱拌茼蒿（火锅味）

03-09 自己最爱的茼蒿吃法，点火锅必备的菜品！食用前将麻酱料搅拌均匀，可沾用或拌入。用料茼蒿1把芝麻花生酱（六必居）1勺半盐3克醋3克生抽4克辣椒粉3克香菜末8克热锅油6克麻酱拌茼蒿（火锅味）的做法先烧一锅水，将茼蒿洗净去根。将茼蒿...

川味火锅&香菇酱肉小笼包

02-07 火锅小笼包参考陕西老乔叔的做法用料面团：面粉400克温水240克酵母4克糖1勺可加奶粉（中和酵母味）3勺香菇肉酱馅：肥瘦相间猪肉末100克姜末适量香菇3朵炸酱部分↓油5勺葱3条腐乳汁半勺黄豆酱半勺酱油半勺十三香半勺糖1平勺火...

清汤火锅和川味火锅都绝配的花生火锅蘸酱

04-08 又到了吃火锅的季节，以前写过麻辣火锅怎么自己做，但是没写过火锅蘸酱。一份好吃的火锅蘸酱简直让火锅整体风味UPUP啊。最最爱花生酱加蒜泥葱花的组合，无论是清水的北京羊肉涮锅，还是川味的重口味火锅，都绝配，增加清水羊肉片...

大蒜香味芝麻味噌火锅

08-12 要开始吃火锅减肥用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量饮用水1000mlA鸡精1勺A木鱼精分1勺A蚝油2勺A味淋1勺味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白料酒1勺A大蒜泥2/3勺A白芝麻...

酱香麻辣香锅（麻酱口味）

04-13 看了几个食谱后综合出了一个不辣的，又加了些麻酱口味。适合消耗冰箱存货又不想吃火锅的时候做。用料豆瓣酱2勺酱油1勺麻酱2勺盐半勺糖1勺花椒10粒姜4片蒜8瓣鱼丸肉类蔬菜若干熟芝麻若干香菜5根酱香麻辣香锅（麻酱口味）的...

香辣火锅鸡

05-27 第一次去天津出差，同事带我去吃了这道菜，然后就爱上了。用料鸡腿2只鸡胗6个鸡爪2只洋葱半个姜8片蒜4瓣料酒1勺海鲜酱油2勺糖半勺豆瓣酱2勺火锅底料3勺麻椒粒适量炖肉料适量香辣火锅鸡的做法将鸡爪切成段，鸡胗切成块；鸡腿...

超简易麻酱--火锅店酱料口味

10-23 修订1:此麻酱菜谱为家常版本，适合想要在家里调出类似于火锅店麻酱口感的朋友。比从超市直接买的现成麻酱，更加健康、好吃，可以自己控制想要的调料量、咸度、甜度、辣度等。修订2:经评论区提醒，老北京麻酱需要外加韭菜花酱...

酱油鸡火锅

01-01 这次做的酱油鸡火锅用了半只中等个头的三黄鸡。鸡胸肉绞成馅，加入葱姜末制成鸡肉丸子，下面放胡萝卜垫底，便于刷盘子和夹起，上面点缀几粒鱼籽，提鲜增加食欲。鸡腿肉剔下来腌制后直接涮，剩下的鸡皮和鸡骨头熬汤底用。用料三黄...

酱香火锅鸡

07-07 用料鸡腿2个大头菜半个甜面酱40g生抽1勺葱适量油适量花椒适量大料适量蚝油1勺老抽1勺糖半勺白芝麻适量淀粉1勺盐适量酱香火锅鸡的做法鸡腿去骨，剁成小块（喜欢啃骨头的可忽略），加葱，料酒抓匀去腥。鸡腿骨敲碎备用。大头菜切...

火锅味鸡爪

02-15 辣椒、鸡爪爱好者的双重快乐！用料鸡爪2斤干红辣椒生姜八角花椒老抽盐冰糖火锅底料火锅味鸡爪的做法洗鸡爪。洗鸡爪注意洗干净脚皮，剪掉指甲调料。辣椒切小段，生姜切片备用。炖锅中放入半锅冷水，放入2个八角，一把花椒，把准备...

鸡味火锅

07-24 用料鸡肉半只盐，酱油，粗，鸡精玉米，土豆，莲藕，番薯，金针菇，黄瓜，肉片，鱼豆腐，生菜，河粉鸡味火锅的做法鸡块洗净下锅翻炒，加入酱油，盐，料酒，做汤底捞起，砂锅加水煮开，放入炒好的鸡块材料洗净...

酱香鸡翅锅

09-19 用的是君之的菜谱:我的备注:1.我用的是小砂锅，煮15分钟有点久，土豆和山药都糊糊了；煮的时候用小火，外圈的火最小就行；2.炒酱料的时候用小火，我这次火太大香料一下锅就糊了，没有炒出香味；3.我这次没放番茄酱和砂糖，没有番茄酱可...

火锅酱料

01-16 用料白糖5克生抽2勺醋味精香菜大葱丝姜丝洋葱丝蒜泥菜椒丁蚝油火锅酱料的做法一...

火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）

01-22 用料大蒜（去皮后）200克山姜（去皮后）140克普宁豆酱360克红辣椒（可以不下）1粒味极鲜生抽5汤勺芝麻油2汤勺鸡粉适量玉米油200克此配方量成品约900克火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）的做法备好料；大蒜搞成蒜泥，山姜弄成姜末，豆酱搅拌...

香辣火鸡面平菇（消耗火鸡面酱包，不太辣的火鸡面味道）

04-13 对于我这种不太能吃辣的人，虽然很喜欢吃火鸡面但是酱包一次性用不完，丢掉又觉得可惜。在一次翻阅下厨房菜谱的时候我发现了一个作者创建的香辣炒平菇的菜谱，于是我在这个菜谱加入了火鸡面的酱包，意外发现特别好吃(｢･ω･)｢，平菇...

万能调味酱凉拌酱汁火锅调味酱

12-02 用料辣椒粉适量白芝麻适量蒜末适量小葱或香菜碎适量热油适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺糖.3勺万能调味酱凉拌酱汁火锅调味酱的做法1、准备好辣椒粉、白芝麻、蒜末、小米辣、小葱或者香菜放入碗中2、淋上热油激发香味（滋啦的...

清油火锅，香味十足，好吃不上火，正宗火锅店的味道！

09-11 满足你挑剔的胃用料厨老倌清油火锅底料400克盐适量鸡精10克姜3片葱段3节干辣椒10克干花椒5克开水1500毫升荤素菜（土豆、肥牛等适量清油火锅，香味十足，好吃不上火，正宗火锅店的味道！的做法将厨老倌清油火锅底料、盐、姜片、...

火锅酱

12-14 用料芝麻酱1大勺葱碎3根蚝油半勺醋3/1小碗味极鲜酱油1勺大蒜头碎5瓣小米椒碎5根火锅酱的做法花生酱拌醋拌匀...

有奶香味的椰子鸡火锅

10-05 椰子鸡来自海南，在深圳这边也挺受欢迎，但是各品牌的椰子鸡都吃过一下，椰子基本都是青椰汁＋老椰子肉，然而这样煮出来椰子味道仍然不怎么突出，所以我用了泰国奶椰，煮的时候就能闻到满屋的椰子味道，汤挺甜的，椰肉滑嫩，鸡肉都有甜味...

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