米酒黑麦面包怎么做好吃
原方来自微博朋福东Pengfudong的啤酒面包。前几年疏于烘焙,今年宅家才搬出烤箱,并且迷恋欧包。在微博上关注了朋福东Pengfudong,世界面包冠军,看了好多他的面包视频。然后发现他就是下厨房的苦哥,我第一个关注的面包师,曾经...
用料黑麦粉克黑麦面包的做法1...
一款超健康的黑全麦紫米面包,软糯的紫米正好中和了黑全麦的粗糙的口感,淡淡奶香,软糯微甜用料黑全麦粉面包胚黑全麦粉200g温水160g酵母1茶勺糖1勺盐一小撮植物油一勺半紫米馅紫米适量红糖适量淡奶油适量黑麦紫米面包的做...
刚好买了好吃的血糯米甜酒酿,一有好吃的我就想往面团里扔,想来想去和黑麦搭应该不错,所以诞生了这款面包。酒酿是甜的,加的糖量自己把握,这个甜度我自己是觉得非常合适的。当然也可以用普通酒酿,一定也会很好吃的!用料高筋粉...
这个配方是英国面包大师PaulHollywood在BBC六集电视节目“保罗教你做面包”第一集中介绍的一款非常宣扬有机健康传统英式食材的面包。里面的每一种配料都是在英国就地取材,在别处都很难找到。黑糖浆treacle被换成麦芽...
喜欢黑米的那股米香味,也喜欢酸奶,更喜欢蔓越莓酸甜的味道。看到这个酸奶黑米面包果断的操作起来!被我改良啦。原方是无油滴,也没有加入果干。我加了些橄榄油,还有蔓越莓。好吃的呢!用料高粉190克熟黑米粉50克酸奶160克盐4...
没有面包机也可以全手揉,毕竟不用出手套膜,手揉也很快的!纯粹是用来记录的,我很爱吃这种类型的面包,没啥味道,越嚼越香,减脂期的最佳拍档不喜欢坚果可以不放,不喜欢黑麦可以把黑麦粉换成全高筋面粉用料高筋面粉200克黑麦粉50...
一旦了解了黑麦的营养价值,对黑麦的喜爱就一发不可收拾,那种独特的淡淡的酸香味道,也变得越来越有回味。继爱上黑麦面包之后,爱屋及乌,喜欢上了黑啤,也难怪,都是用黑麦发酵而得的美味。今天来个一勺烩,黑麦酵种加上黑啤酒制作...
捧出来的时候我差点没想一头栽进去。啤酒的香味和小麦香味,综合苏打粉特有的味道,麦香味道太浓了。为什么选用黑啤?黄啤可以吗?我们先了解一下。首先,黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而产生不同色度的啤酒.黄啤酒,又称...
减肥是一辈子的事情,多吃粗粮,哈哈用料黑米面包粉150克全黑麦粉100克水+鸡蛋180克盐3克酵母3克黑米黑麦面包的做法所有材料称好,搅拌,揉成光滑面团,再继续揉,没要求能出手套膜,尽量吧揉好放置温暖处发酵至2倍大,按压排气,按照...
用料高筋面粉270克细砂糖25克全蛋液20克煮过的黑啤酒150克奶粉10克酵母7.5ml黄油25克黑啤酒面包的做法把一罐黑啤酒(至少200g)倒入锅中煮沸后小火再煮3分钟,冷却后取150克放入面包机除黄油外,按照先液体后粉类,最后加盐的...
我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”,它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个,感觉吃着口感很不错,就是有点甜,总体来说麦香味很重。我就自己在家的时候尝试了个100%全麦的黑啤酒全麦...
用料面粉270+克酒酿50克水80克土鸡蛋2小只盐5克酵母4克芝麻盐适量桂圆适量红枣适量酒酿桂圆红枣芝麻黑麦面包的做法擀开一次折叠静止再擀牛舌状烤/上火170下火13025分钟...
用料黑芝麻粉100克酒酿3勺高筋面粉150克全麦粉300克酵母5克椰子粉25克黑芝麻酒酿全麦面包的做法面包机里面把所有材料扔进去搅拌均匀等待发酵没有放糖和黄油,比较健康的版本,酒酿的香气扑鼻很好吃...
这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水400克奶粉50克黑全麦面包的做法首...
黑米的面包,应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失,消失得无影无踪。全麦与黑米,都是全谷物。近些日子,总是有一些关于全谷物食物的文字跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗,颜色...
下次米粉包的时候换一个档试试感觉米粉两个半小时档不够完美黑米打粉配全麦高粉和燕麦片儿感觉是做了一个矫情的健康包呢外脆内有嚼劲的咸面包还是相当得朕心天冷是时候研究下肉面包了嗯100个不重复手工面包计划已经...
第一次开黑吗?哈哈~终于开封我的王后黑麦粉~尽管没有发酵黑麦酸面团…果然还是最爱黑麦面包微酸的味道~这款大众口儿的改良黑面包顶多算是个粗粮包~但是依旧可以吃出比全麦微酸的嚼头儿~找时间要研究酸面团做种了~用料...
用料金象360黑麦140酵母6糖30盐4蜂蜜12煮沸放至室温的红酒250水60黄油40蔓越莓110奶油奶酪150(随意)红酒芝士黑麦面包的做法一发至两倍多大小分割230克一个,四份。醒发,包馅,整形。奶油奶酪,我只是切成小块包进面包,没有融化...
香蕉乳酪,香蕉花生酱,草莓酱,樱桃这几个搭配都很赞!!!!万能百搭!!天然酵母版方子请戳戳戳!!-----以上更新昏割线-----【圣诞节前跟少女路说好累好累要累死了!然后她突然给我买了一袋黑麦面粉…我们之前一起看的俄罗斯面粉。这袋面...
家里的燕麦米买多了,用来做酒酿消耗的快些,做出来的燕麦米酒酿甜而不腻,营养价值也远高于精米酒酿,更不用担心吃多了而发胖,肠胃不好的人也可以放心食用,以后做酒酿就做杂粮米的,好吃又健康✌上传做法以供大家参考用料燕麦米...
汤种法的面包真的超级软妹子~🌸黑米和藜麦的加入更加健康🌿小小一个,健身期间也可以作为主食🤗汤种:🥣高粉15克水75克主面团:🍞藜麦12克黑米25克汤种面糊76克高粉:270克黑麦粉:30克糖:40克海盐:3克牛奶:70克酵母:4克鸡蛋:1个(去壳...
用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适量燕麦黑提全麦面包&燕麦黑...
春节胖三斤的魔咒我被发扬光大的打到了春天一天天的走近三月不减肥四月徒伤悲这款香气扑鼻又质朴的黑面包闪亮登场简单易操作无糖无油好吃无压力配合一些蔬菜瘦肉鸡蛋妥妥的减肥餐用料黑麦粉100克啤酒100克干酵母3克...
用料伯爵T1701000克65度水1100克盐20克固态酸种800克鲜酵母3克黑麦酸面包的做法粉,酵种,65度水,盐搅拌至32度加入3克鲜酵母面温32度,26度发酵90分钟分割750克一个,最后28度发酵30分钟表皮有裂纹即可烘烤面火260底火240蒸汽...
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冬菇云耳滑鸡饭
薄荷奶冻
茶桔
烤箱版战斧羊排
猪肚蛋
爱心宵夜海鲜粥
寒冷
黄瓜草酵素
苔菜麦
炼奶法
自制山楂糕条辅食
特别好吃❗️
奶香蜂蜜烤南瓜
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