烧肉墨鱼干焖频婆怎么做好吃
记忆中外婆是用五花肉板栗🌰焖墨鱼干的,那时烧肉很经贵......用料1、烧肉:适量,切厚片。2、墨鱼干:洗净,浸泡变软剪成块,小火煮30分钟,捞起备用,水保留。3、频婆肉:适量。4、姜:数片。烧肉墨鱼干🦑焖频婆的做法墨鱼干墨鱼干:洗净...
用料五花肉300克墨鱼干1只姜2片蒜苗1根芹菜2根酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐适量五花肉焖墨鱼干的做法墨鱼干泡发,洗干净切块五花肉洗干净切块蒜苗和芹菜洗干净切段把五花肉煸至表面金黄,放入墨鱼干和姜翻炒两分钟,下入蒜苗和...
用料墨鱼两只(越大越好),五花肉一条(一斤左右)葱姜蒜,八角桂皮白糖盐老抽南乳汁红曲粉墨鱼烧肉的做法墨鱼撕掉皮去内脏眼睛口器,洗净切花刀后汆水捞出备用姜切片蒜剥皮葱洗净,五花肉切一厘米厚的肉块锅里倒入少许油放入姜片蒜...
用料墨鱼干自己定集市散养黑毛猪肉一块集市自然农法八角少量野生墨鱼干烧黑毛猪肉的做法集市黑毛猪前腿肉洗净切成3厘米见方肉块,用厨用纸一块一块捏去多余水份;墨鱼仔干略微泡发,剪开,洗净泥沙;葱、姜、桂皮、八角、香叶...
焖罐肉,河南信阳地方菜。带皮五花肉炼油加入适当调料,炒熟后放在罐中焖制一个月后便可享用。是比较传统的、带有浓郁地方特色的烹饪方法。焖好的肉因为过油腻而不能单独食用,可以与土豆、千张、香菇等吸油性比较好且容易...
用料墨鱼3只五花肉200克香菇100克(可随自己口味调多或少)八角1个蚝油2勺红枣3-4颗生抽1勺盐2克红烧墨鱼干的做法准备自家船上晒墨鱼干,这种淡盐晒的,如果是一般墨鱼干是很咸的,那么,上面的盐和蚝油都不用放,就放点酱油上色...
墨鱼大烤是经典的本帮菜,加上红烧肉和鸡蛋,是小时候逢年过节最期盼的美味之一。外红内白肉质鲜香的墨鱼、油而不腻咸甜可口的红烧肉、质地Q弹富有嚼劲的蛋白(个人认为墨鱼大烤中的鸡蛋吸收了所有酱汁的精华,好吃程度甚至...
M先生喜欢次,J小姐喜欢美食,便开启了钻研美食之旅!用料墨鱼干一只五花一大块冬菇若干香芹,香葱各两棵姜片五块料酒一勺老抽小半碗生抽若干墨鱼干焖五花的做法首先,提前一小时把材料准备好。把墨鱼干和香菇洗干净,用温水泡...
风味独特的家乡口味,带着海的味道,也带着妈妈的滋味!用料墨鱼鲞半只猪肉(三层肉)500克冰糖、蒜蓉、胡椒粉、辣椒干、料酒等若干墨鱼鲞焖肉的做法泡发上等墨鱼鲞(干)6~8小时准备妥各类调料将三层肉洗净后按图示分切成两半后再...
妹子最近不知道是不是没怎么吃肉,整天叫我整点肉吃。好吧,趁着周末,炖一锅墨鱼干焖鸡,放啤酒的那种,香得很!用料小墨鱼干2只鸡半只姜1块蒜6瓣泡椒6个香菇8朵葱1根料酒1勺生抽1勺老抽半勺啤酒1瓶墨鱼干焖鸡的做法小墨鱼干两...
用料姜片蒜瓣料酒适量盐适量生抽适量野生鱼干克油适量麦芽糖克五花肉克400鱼干焖叉烧的做法热油,爆姜片、蒜片,将五花肉放到锅内煎黄两边当一点酒,再放一点酱油煮两个分钟,放水盖过肉,盖上盖子煮开,小火再煮半小时放入鱼干...
渔船上新带过来的墨鱼仔,迫不及待自己烧起来吃吃。用料墨鱼仔123g辣椒少许大蒜少许料酒少许酱油少许白糖少许醋少许干烧墨鱼仔的做法将墨鱼仔清洗一遍后放入清水浸泡一小时左右。将泡好的墨鱼仔稍微冲洗,捞起准备宰杀清...
接上回💭复习了一会#>>>>渐入佳境……很快就困了💤小憩,果不其然我梦见了杨过,在BBQ🍡🍡(老师举的栗子🌰%融会贯通)没来及看清楚他正准备烤什么,刚出场我就醒了~肚子又饿了,今日份小点心还没开发,既然在BBQ,那么就来份没有炭火...
用料五花肉4两左右(不到半斤)墨鱼干1/4只(大)料头:油+姜片+蒜头+干辣椒少许+适量+2瓣+2个调味:料酒+酱油+白糖+盐2勺+3勺+半勺+少许蚝油1勺蒜苗2根五花肉烧墨鱼干的做法1:这个墨鱼超大,肉质厚实,可以做好几歺呢,,,准备食材1:墨鱼...
第一次做这道菜,与大家一起分享,希望得到大家更多的建议,以便继续改进用料墨鱼干250g五花肉500g姜2片老抽3勺黄酒250毫升糖、生抽、葱少许蒜一头小苏打1勺墨鱼干烧肉的做法墨鱼干放入加过一勺小苏打的温水里浸泡约2-3小...
用料墨鱼蒜5瓣西芹2根西红柿1个姜片三片水淀粉海鲜酱生抽味淋香油盐烧墨鱼的做法冰冻的墨鱼,洗干净。蒜5瓣西芹两根,切段。番茄一个切块。姜片三片热油将蒜、姜片、西芹、番茄,一同倒入翻炒,并加入少许盐调节味道。等番茄...
用料墨鱼丸9颗意大利去皮番茄60克肉末10克姜末2克蒜末2克葱末2克郫县豆瓣酱8克老抽1克糖2克水淀粉8克花椒粉2克酒酿5克油600毫升干烧墨鱼丸的做法墨鱼丸过油炸至成熟,备用。锅留余油,放入葱(一半)、姜、蒜炒至香气四溢,然...
大学四年睡在我下铺的死党,经常隔三差五地给我寄她们温州的海鲜干货,什么虾干、银鱼干之类的,这次又寄了墨鱼干过来。对于我这个重庆长大的内陆家庭主妇来说,还从没有对付过墨鱼干的经历。于是我这个死党让她爸把菜谱写了...
用料五花肉500克墨鱼干3只鸡蛋4个黄酒10克冰糖5克生抽2勺老抽1勺葱2根姜5片八角,香叶,桂皮4个豆腐乳1块墨鱼干红烧肉的做法头天晚上墨鱼干洗净后,温水泡发一晚,中途尽量换水1-2次。撕去表面膜及拿掉中间硬骨,切成小段备用...
德村又一次LockDown了,未来将有6个星期日日与神兽们耳鬓厮磨而“其乐无穷”了😂怎么办呢?吃饱了才有力气磨不是么?😝有这么一道菜,好朋友很喜欢,说可以用它来下饭、拌粉、拌面、夹馒头……所以一直催促我记录下方子,希望我...
软糯的红烧肉,带墨鱼的咸鲜,回口是焦甜,厚厚的香味,从口腔,到鼻子,到脑海。白米饭🍚,冒腾腾热气,像棉絮,是温柔盛放它最好的容器。也是配它最好的伴侣。一口,再一口,再一口。用料五花肉400克料酒3勺酱油2勺生抽3勺大料(八角桂皮香...
用料墨鱼醋0.5盘干笋1盘肉末0.3盘植物油0.3盘黄酒0.1盘酱油适量糖适量醋适量墨鱼干笋烧肉末的做法干笋泡软,切丝备用肉皮(带少量肥肉),切细丝备用起火,放些许水和肉皮丝,小火将油逼出放入肉末,翻炒,加入适量黄酒和白糖。继续...
真的很小白,按照我说的一步一步来做你也一定可以做出来美味的红烧焖鸡翅用料油少许姜几片鸡翅8个料酒2勺生抽少许白胡椒粉少许盐少许鸡汁少许蒜和沙姜料理机搅碎糖少许鱿鱼干红烧焖鸡翅(内附视频)的做法准备把沙姜和蒜...
超级喜欢吃红烧肉第三次终于成功啦用料墨鱼一只排骨两根三线肉两条姜半块墨鱼干烧肉和排骨的做法提前一晚冷水加小苏打粉泡的墨鱼干去两边黑色的和中间的骨头肉和排骨冷水多漂几次去血水排骨放入冷水中加姜和料酒煮开...
邻居家雇佣了一位阿姨,带了一家祖孙三代。她也从二十多岁的年龄,陪伴这个家走过了四十年。这一大家子千方百计希望留住这位南方来的阿姨的原因之一便是这道拿手好菜:墨鱼红烧肉。去年的疫情,恰逢春节前后,我有幸在邻居家品...
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