肉档怎么做好吃
炒烩肉说白了就是一锅大杂烩,有肉有菜,模样粗犷,滋味浓厚。 肉一般就是牛羊肉,挑后腿或者上脑部位,肥瘦相间,吃起来香而不腻。 唯一不能缺的,就是要抓一把粉条进去,这道菜的灵魂才算完整。 粉条将香浓的汤汁吃得透透的,变得...
来自小红📖用料牛肉丸个番茄个鸡蛋个紫菜牛肉丸汤|菜谱存档的做法炒熟鸡蛋捞出,少油炒番茄,加一碗清水,煮开放牛肉丸,煮熟后放鸡蛋,紫菜煮一分钟,加酱油,出锅。...
用料红薯粉丝猪肉盐蚝油酱油料酒白胡椒粉玉米淀粉蒜香叶2片八角2个小茴香郫县豆瓣酱(自用存档)肉片粉丝的做法红薯粉丝提前泡软①猪肉切片or切条②加盐、酱油、蚝油、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉腌制大蒜切片or切碎①冷锅...
酥肉除了椒盐,配番茄卷也很棒,特别是小朋友很喜欢。用料番茄酱4勺盐10克猪肉500克花椒粉5克淀粉5勺面粉5勺鸡蛋1个酥肉好搭档-番茄酱的做法将肉切成细条或者薄片,里脊和梅花肉,五花肉都可以。用五克盐和一半量的花椒粉腌...
日常分享4:我最爱的米饭搭档之一!好看又好吃!用料青椒1个胡萝卜1根木耳100克猪肉(五花肉/瘦肉)150克盐2克蚝油1勺生粉1勺米饭搭档–三丝炒肉的做法备菜:1.木耳、胡萝卜、青椒洗净,切丝备用。2.猪肉(五花肉/瘦肉都行)五...
上海城隍庙的特色小吃“单档”与“双档”,其实就是面筋百叶包汤;1个面筋+1个百叶包叫“单档”,2个面筋+2个百叶包就叫“双档”。用料油面筋薄百叶猪肉糜盐料酒鸡精单档与双档的做法猪肉糜加入盐、料酒和鸡精调成肉馅,分别...
上海特色小吃用料盐6克鸡汤500ml百叶包10只油面筋10只粉丝1把单档汤的做法百叶包油面筋泡好的粉丝三种主要食材食材依次放进鸡汤煮8分钟盖上锅盖有葱花撒上也超赞...
用料豆腐肉末葱水淀粉盐酱油蚝油郫县豆瓣酱(自用存档)肉末豆腐的做法郫县豆瓣酱炒香下肉末炒至变色,加水,下豆腐煮熟加调料,加水淀粉,出锅,撒葱花...
初次尝试,将海鲜的鲜融合肉饼里,完美🥳用料水适量生抽2勺盐适量玉米淀粉5克花生油适量五花肉自己喜欢量马蹄4个香菇4朵花蟹3只鲜+肉的完美拍档~花蟹鲜肉饼的做法调好肉馅铺底,将花蟹斩件铺面,水开后,蒸10-12分钟出锅后,洒上...
用料存档存档的做法存档...
美味的单档双档,记住你的名字是以后的事,但粉丝面筋百叶包,是从小吃到大的。仿佛看着这一碗双档像是坐上时光隧道,回到了儿时光景。用料油面筋细粉丝肉糜薄百叶生姜末葱花黄酒味精盐单档双档的做法肉糜加入生姜末,黄酒,盐、...
用料鸡腿肉只姜片蒜瓣花椒粒生抽勺料酒勺盐克小米椒个青椒【自用存档】双椒鸡腿肉的做法鸡腿肉切块,加姜片、料酒、生抽、黑胡椒腌半小时青椒、小米椒切圈备用热锅热油下蒜粒、花椒爆香,下鸡腿肉翻炒,加豆瓣酱、蚝油、生...
用料鸡蛋1个存个档的做法。。。。,。。...
【居酒屋风萝卜&猪肉角煮/IzakayaStylePork&DaikonNimono|MASA料理ABC-哔哩哔哩】自用存档。用料五花肉块300克白萝卜块300g葱3根姜5片猪肉角煮(masa自用存档)的做法猪肉切块,焯水,撇去浮沫,捞出洗净。白萝卜小火...
用料油适量五花肉馅300克葱姜末适量六月香豆瓣酱800克一盒白糖少许面条好搭档—肉炸酱的做法锅中放比平时炒菜稍微多一点的油,放入肉馅葱姜末。炒到变色加入豆瓣酱放入白糖,小火不停推炒。防止被油酱溅到慢慢推炒,炒香,关...
用料五花肉350克孜然粉适量椒盐适量盐一小撮生菜一颗海鲜菇适量金针菇适量料酒一小勺老抽一小勺剁椒酱适量电饼档烤肉的做法肉切片,用料酒,孜然粉,椒盐,盐剁椒酱,老抽腌20分钟,预热电饼档,刷少量油放肉片烤,旁边放蔬菜,边烤边...
鱼香汁配比来自@美食家大雄用料瘦肉克木耳朵胡萝卜根青椒葱姜蒜盐料酒淀粉胡椒粉鲜味酱油醋白糖水淀粉郫县豆瓣酱(自用存档)鱼香肉丝的做法瘦肉切丝,加盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制十五分钟木耳泡发,青椒、胡萝卜切丝,葱切...
初试OK还待完善用料柠檬腌制的牛肉半斤李锦记豆豉香辣酱一勺耗油一勺糖适量[存档]豉汁柠檬牛肉的做法混合弄熟(ಡωಡ)...
辣椒炒肉非常家常,每次只要想干饭的时候,必须整一份,那滋味,有时真的感觉比吃海鲜大餐还爽,辣椒炒肉的一些小细节做好了,绝对丝毫不比湖南饭店做的要差哦~用料螺丝椒5个生抽1勺盐3克前腿肉200克蒜头3个米饭搭档——辣椒炒肉...
写给我fr的朋友们牛肉部位看标签,VIANDEBOVINEJARRETSANSOSAMIJOTER或是nerveuxdegîte(牛腱子肉)最佳。用料炖肉~~~~~~~去骨牛腿肉600克料酒1瓶盖葱1根姜片4~5蘸料汁~~~~~~~葱1根香菜适量蒜2瓣生抽2瓷勺镇江醋2瓷勺老干妈香脆油辣椒1咖...
偶然在风茕子的公众号上发现了这篇文章,稍加改良做了这道炖牛肉,用来做牛肉面真是一级棒。用料牛肉500克左右(可适当增减)姜七八片香叶两片料酒一大勺八角三个葱两根香菇十几朵生抽适量草果两三个小米辣五六个花椒一小把...
用料:肉,皮芽子,青辣子,西红柿,大蒜都适量用料食盐适量黑胡椒适量电饼档肉饼的做法柔和皮芽子切碎suoy的菜都夹在一起剁碎调味好的馅儿+擀好的薄面上面盖好放电饼档里切好放盘...
还没回家,爸爸早就已经把这一锅牛肉烧好了。踏进门,冒米粉,放下行李,米粉和牛肉一起上桌。自己想舀多少就舀多少,堆满整只碗里,大满足!用料格子牛肉2斤大葱1根姜1块花椒3把八角1个干辣椒5个桂皮1小块香叶3片干山楂3片生抽2汤...
简单的东北烤肉,我这次烤的有羊肉、土豆片、地瓜片、生菜、金针菇等,大家可以看自己的喜好在适当的增加点别的。用料羊肉/牛肉适量生抽适量烤肉酱适量蚝油适量洋葱适量香菜适量金针菇适量香菇适量生菜适量土豆片适量地...
家里放一些照烧酱很方便,味道跟所有肉类都很搭,一次可以多做一点,加在各式小炒里。用料照烧酱糖2勺酱油4勺醋2勺清酒(葡萄酒)2勺蒜泥0.5勺姜粉少许食用油1勺淀粉水0.5勺淀粉+1勺水照烧酱-肉类好搭档的做法照烧酱做好可以冷...
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