湘味腊鸭子怎么做好吃
用料腊鸭半只蒜末一大勺豆豉一大勺辣椒粉一大勺湘味腊鸭子的做法腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀...
广东人说:“秋风起,食腊味”。东莞土产之一:油鸭,和腊肉腊肠一起煮饭,香得没朋友啊!用料油鸭1/4只腊肉适量腊肠适量米适量水适量盐少许油鸭腊味饭的做法这就是主角:油鸭!^_^先切掉屁股扔掉(因为太重口味),一定要如图所示这样多切...
用料鸭腿6只姜丝8片油2勺料酒3勺鸡精2勺蒜末8瓣红辣椒6个个蒜叶5跟生抽1勺美味腊鸭的做法鸭腿先用水煮一下,煮软,同时也煮出盐味不那么咸。家里人多,所以煮了6个鸭腿。蒜姜切片,蒜叶的茎和叶子分开,备好红辣椒和绿辣椒。起...
用料鸭1只仔姜1斤盐适量老抽适量大红辣椒🌶️2个带皮五花肉3两啤酒2瓶香葱1两湘西子姜鸭的做法现杀的子鸭切块,五花肉切块待用。热锅热油下锅爆炒,炒出香味和油。开始有香味了。放盐调味,盐多一点没事。放子姜继续翻炒。炒...
第一次见从房梁上摘下来的腊肉时,还以为是块大木炭,婆婆用铁丝球刷洗干净扛来了北京,这份家乡的味道,我们从正月吃到了初夏。这是最后一块了,有点瘦,但依然美味❤️用料腊肉200g螺丝椒1个油菜4棵香葱1棵青蒜1根姜3片(适量)泡椒3...
用料腊鱼(腌制已放盐)150g豆豉15g大蒜叶些许干辣椒些许米酒1勺湘味腊鱼的做法将腊鱼和豆豉、加些许米酒中火蒸30-40分钟放茶油,将蒸好的鱼煸炒一下放大蒜、干辣椒炒至收汁出锅...
2020年,特殊的寒假,在家只能研究好吃的!用料鸭半只八角2个大蒜3瓣生抽1勺酱油1勺盐5克姜3片酒酿2勺冰糖1小块干辣椒少量湘菜口味鸭的做法鸭子剁块焯水,去掉血水,洗净。准备佐料。锅烧热不加油翻炒鸭肉,炒干水。加入准备的佐...
用料鸭只啤酒瓶腊肉粒八角个大蒜瓣青姜片盐克花椒草果干红辣椒菜籽油大葱腊味啤酒鸭的做法鸭子清洗干净,剁成小块腊肉切片,稍微厚一点锅中放入适量的菜籽油,将腊肉入炒锅,煸炒出油放入花椒、草果、八角、干红辣椒和腊肉一...
用料啤酒两罐鸭半只桂皮一块八角3个冰糖一小块生抽两勺酱油半勺盐适量姜10片(灼水4片)青,红辣椒各两个(切成段)蚝油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鸭的做法1麻鸭洗干净,剁成块,用料酒抓匀腌制5分钟2锅中倒入冷水,放葱结,姜片,腌过的...
用料蒜5瓣盐30克生抽1勺料酒1勺朝天椒8啤酒50ml姜8片湘味小炒鸭的做法小块鸭配料放油放鸭,放酒把多余的汤汁倒掉,加油翻炒...
用料一只鸭500g小辣椒10只大蒜20个生抽50g生姜250g萝卜500g大白菜500g湘西绝味鸭的做法首先在锅里放上切好洗净的鸭肉,然后分别放生姜,大蒜,辣椒,生抽,盖上锅盖,蒸汽形成,大概30分钟,加入萝卜,过两分钟,加入白菜,三分钟即可...
尝试过多次怎么做鸭肉好吃点的我~已经快放弃了,但家人又想吃,手笨的我只能再次尝试一遍,不过这次真的意想不到的好吃到全部吃完啦,我心里开心的想~小女子终于会做鸭肉啦😀😀用料鸭半只仔姜2块老抽2勺白糖适量生抽适量料酒2...
用料熏干香菜蚝油一茶匙生抽一茶匙水两茶匙糖少许蒜蓉少许【湘里妹子】湘味豆干的做法熏干改刀成喜欢的大小和样子,我切成了小三角,入味。香菜洗净切成长约3公分长。热锅下适量的油,下蒜蓉炒香。然后放入熏干丁煸炒,加入...
用料长茄子2根蒜瓣5个切碎小葱段1根姜末盐香醋生抽鸡精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底锅中抹油,把茄片煎成两面稍有焦黄半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用锅中油热五成热,放入蒜末爆香...
湘味扎鸭,从小就特别爱吃的一道菜,以前,妈妈和奶奶还在的时候每年都能吃到,我是近两年才开始学着做饭的,腊鸭、腊肉这些我还没有自己做过,不会,也没有地方可以烟薰,前两天,远在海南的妹妹在网上给我买了一个腊鸭,然后教了我做法...
记得小时候在乡下每到过年的时候就会有人把池塘里的水放干,也就是干池塘里的鱼了,池塘里的鱼其中就有一种大小不一的鱼,叫做选子鱼,这种鱼一般都会被用来清理干净做成烟熏的选子鱼,一来方便储存,二来需要的时候也方便做,从小...
什么腊肉腊鸭腊鸡腊肠都好像是很有年味的食物,就是下饭利器用料油少许青椒大概6-7个的样子腊鸭半只姜蒜少许切成块料酒生抽耗油醋鸡精剁辣椒萝卜干湘味腊鸭的做法最重要的一步,先将整个腊鸭放入锅中倒冷水,煮开,然后拿出...
用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净,我选的都是掌上干净的,洗起来方便,去指甲鸭掌冷水下锅,水开后煮5分钟,出锅清洗干净将准...
过年了,我老婆单位发的年货.今天中午让我给做来吃.本来想着炒来吃,但先有烟味太重.后及选择蒸嘿味道还蛮好吃.湖南人喜欢吃辣,就放了些辣椒比较辣的那种哈哈哈用料蒜6瓣姜5片糖3克生抽2勺盐5克杭州酱鸭半只青椒1个辣椒适...
用料茄子1根姜适量蒜适量青椒三根红椒一根醋适量酸辣椒适量盐适量老抽适量生抽适量湘味炒茄子的做法姜蒜青椒红椒酸辣椒切好备用,茄子切成长条。锅内热油,加入茄子大火翻炒烹入醋,软化茄子,继续翻炒翻炒好的茄子盛出,待用...
湖南名菜鸭火锅,有些地方吃烧鸭烤鸭不吃炖鸭,嫌做出来骚,在湖南不会哦,啤酒鸭火锅超好吃!用料鸭(谷鸭为宜)1只啤酒1罐500ml香料见图姜蒜几瓣几片熟鸭肠200克青线椒2个其它盐生抽等适量香菜(美观用)1根湘味啤酒鸭(谷鸭火锅)...
用料带皮五花肉三斤花椒一把盐适量高度白酒适量八角四颗老抽适量大米少许锡箔纸一张橘皮少许白糖少许湘西腊肉的做法盐,花椒,八角炒至出香味!冷却后,均匀抹在肉上。五分钟后,将老抽,白酒加入,拌匀,装厚的塑料袋,冷藏腌制三天,期...
每次做茄子都会碰到一个问题,茄子很吃油,不过油不好吃,但过了油总担心热量太高。简单快手低热量的蒸茄子要不要试一试呢~相比其他茄子做法少放很多油,但味道绝对不输过了油的茄子。下了班来个快手菜,做便当也是一级棒。用料...
这道菜对于我们湖南人来说只能算是一道很常见的下酒菜啦~辣不辣就看自己选的辣椒是不是辣味重的~😃😃用料烤好的鸭子1只蒜末一把细青椒3-4个细红椒3-4个盐适量生抽适量湘味手撕鸭的做法烤好的整只鸭子用手撕碎,骨头和肉...
用料厚百叶蒜叶湘西腊鸭腿湖南剁辣椒高汤黄酒姜片葱湘西腊鸭腿扣厚百叶的做法先把湘西鸭腿洗净,焯水,把改刀的鸭腿放在一大碗最下面厚百叶切厚丝,铺在鸭腿上面加适量的高汤、姜片、葱结去蒸30-40分钟把汤汁笔出来,反扣在...
热门标签
-
醋黄瓜
梭子蟹蔬菜汤
宝宝的快手早午餐
酸汤皮渣
渊味
蒜泥粉丝蒸虾
高配版美味疙瘩汤
农家柠檬小炒肉
酸辣适中
西红柿白菜豆腐
四季豆颗粒
特软原味戚风八寸
香软土司面包机版
下饭辣椒
紫苏炒花甲
薯椰丝
可乐鸡翅 示例
不要放过它
手残毛豆
电饭煲无水蛋糕
麻辣鸡肉凉面
茴香鸡蛋豆皮包子
贝果们
咖喱黄油鱼
丝线
烤箱培根
快速凉拌杨桃
苦逼意面
库伯沙拉
肥牛卷饼
香辣浓烈
四川榨菜
胡萝卜丝炒蛋皮
海笋炒蒜黄
滚满料
木糠蛋糕8寸
-
推荐阅读
- 做个有思想的鸡蛋羹美味好吃的做法大全,做个有思想的鸡蛋羹做法图解
- 贵州安顺破酥包(豆沙鲜肉咸甜口)美味好吃的做法大全,贵州安顺破酥包(豆沙鲜肉咸甜口)做法图解
- 咖喱乌冬....是危险的食物美味好吃的做法大全,咖喱乌冬....是危险的食物做法图解
- 超级下饭菜----黄豆红烧肉美味好吃的做法大全,超级下饭菜----黄豆红烧肉做法图解
- 美味的金针菇豆皮焖子汤做法,大厨教你技巧
- 美味的白水煮鸡蛋的时间做法,大厨教你技巧
- 美味的炒紫菜秒变海苔做法,大厨教你技巧
- 葱姜太阳鱼美味好吃的做法大全,葱姜太阳鱼做法图解 如何做葱姜太阳鱼最美味
- 红薯泥·小王子的第一口甜甜的辅食泥美味好吃的做法大全,红薯泥·小王子的第一口甜甜的辅食泥做法图解
- “转”微波炉烤鸡腿美味好吃的做法大全,“转”微波炉烤鸡腿做法图解
- 无麸质无碳水/云朵般蓬松的黑巧玛芬美味好吃的做法大全,无麸质无碳水/云朵般蓬松的黑巧玛芬做法图解
- 一吃就上瘾的香酥香蕉片美味好吃的做法大全,一吃就上瘾的香酥香蕉片做法图解
- 什锦蔬菜饼-用来对付食肉宝宝易做又好吃的窍门
- 蜜汁叉烧烤翅(零失败烤箱菜)美味好吃的做法大全,蜜汁叉烧烤翅(零失败烤箱菜)做法图解
- 虎皮鸡爪怎么做才更好吃,教你虎皮鸡爪的家常做法食谱
-
猜你喜欢
- 美味的宝宝意大利番茄面做法,大厨教你技巧
- 迷糊汤圆美味好吃的做法大全,迷糊汤圆做法图解 如何做迷糊汤圆最美味
- 米酒小汤圆美味好吃的做法大全,米酒小汤圆做法图解 如何做米酒小汤圆最美味
- 非技术党,随性干挑一碗担担面,舔盘走起!美味好吃的做法大全,非技术党,随性干挑一碗担担面,舔盘走起!做法图解
- 茶香贝果美味好吃的做法大全,茶香贝果做法图解 如何做茶香贝果最美味
- 黄豆炒粉美味好吃的做法大全,黄豆炒粉做法图解 如何做黄豆炒粉最美味
- 奥尔良风味猪排土豆泥三明治美味好吃的做法大全,奥尔良风味猪排土豆泥三明治做法图解
- 美味的菠菜鸡蛋饺子做法,大厨教你技巧
- 干煸豆角王|少油·入味美味好吃的做法大全,干煸豆角王|少油·入味做法图解
- 辣炒萝卜丝美味好吃的做法大全,辣炒萝卜丝做法图解 如何做辣炒萝卜丝最美味
- 冬笋炒鸡丝美味好吃的做法大全,冬笋炒鸡丝做法图解 如何做冬笋炒鸡丝最美味
- 芋圆 双色美味好吃的做法大全,芋圆 双色做法图解 如何做芋圆 双色最美味
- 红枣核桃膏美味好吃的做法大全,红枣核桃膏做法图解 如何做红枣核桃膏最美味
- 西兰花炒鸡胸肉,清爽可口,好吃不油腻美味好吃的做法大全,西兰花炒鸡胸肉,清爽可口,好吃不油腻做法图解
- 快手蒸菜—苦瓜酿肉美味好吃的做法大全,快手蒸菜—苦瓜酿肉做法图解