湘菜口味鸭

2020年，特殊的寒假，在家只能研究好吃的！

用料  

湘菜口味鸭的做法  

1. 鸭子剁块焯水，去掉血水，洗净。

2. 准备佐料。

3. 锅烧热不加油翻炒鸭肉，炒干水。

4. 加入准备的佐料，继续翻炒。

5. 添加开水至盖住鸭肉，大火炖15分钟，小火炖45分钟左右。

6. 收汁。

7. 成品出炉！下酒待客都可以哦！

小贴士

没有酒酿可以用白酒代替。