香酥椰蓉菠萝包怎么做好吃
甜包,万能,做什么造型都得,做了好几次,做个记录用料波兰种高筋面粉125克牛奶135克酵母1克提前一晚做好放冰箱冷藏,或者常温4小时左右.起小泡泡就可以了主面团高粉125克牛奶30克左右蜂蜜10-12克,没有就不放糖40克,不爱甜可以...
菠萝上市了,菠萝面包做起来。椰蓉酥皮酥脆香甜,菠萝馅料酸甜可口,松松软软的小餐包,太好吃了。酥皮的制作用挤酱的方法更方便省时,挤酱的稠度也有讲究,稀一点的容易挤出,烘烤时会均匀化开,令表面更美观,而稠一点的烤好口感更酥...
15g一个用料黄油(总统)40克细砂糖40克蛋液50克椰蓉100克奶粉10克椰蓉馅(菠萝包用)的做法干湿程度正好...
可做四个椰蓉菠萝包用料【面包体】牛奶80克酵母2克高筋面粉150克细砂糖22克盐1.5克全蛋液20克软化黄油14克【酥皮】软化黄油25克糖粉25克全蛋液10克低筋面粉35克奶粉5克【椰蓉馅】椰蓉60克奶粉18克糖粉20克全蛋液25克...
此方子借鉴了(文字版Tinnry)视频版()可做6个菠萝包ψ(`∇´)ψ用料椰蓉👉👉👉椰蓉25-30克奶油5-10克细砂糖15-18克黄油/玉米油20-25克玉米淀粉6克牛奶50-60克蛋黄1个酥皮👉👉👉全蛋液15克黄油40克低筋面粉65克面团👉👉👉高...
用料塔底:黄油100g糖粉85g低粉200g椰蓉50g全蛋1个塔馅:奶油奶酪120g白砂糖25g盐1g全蛋液50g椰蓉50g菠萝椰蓉派的做法黄油软化+糖粉用打蛋器打发至蓬松的羽毛状分次加入打散的蛋液,每一次搅拌均匀后再加下一次然后拌入低...
自己和朋友都喜欢吃,自己尝试着做。用料高筋面粉250克牛奶50克全蛋液30克糖30克盐3克酵母3克黄油15克奶粉13克水75克酥皮制作低筋粉80克黄油60克糖40克鸡蛋15克奶粉15克椰蓉馅制作椰蓉50克黄油80克糖40克鸡蛋25克酥皮...
用料【面团部分】细砂糖25克炼乳20克奶粉25克淡奶油30克牛奶90克全蛋液1个高筋面粉250克酵母3克盐2克黄油25克【酥皮部分】黄油45克细砂糖30克全蛋液1个低筋面粉70克奶粉15克椰蓉(可放可不放根据自己口味来哦(*ˊૢᵕ...
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,有好多种划分,台式的,港式的,广式的等等,大致相同,名字也叫法不一,香港叫菠萝油,台湾叫菠萝包,还有的叫冰火菠萝包,星动力冰...
每种馅适用于250克干粉,8个面团量用料葱香肉松沙拉酱65克肉松80克香葱适量椰皇酱(挤表面)黄油(液体)20克炼乳20克蛋液20克椰蓉15克椰蓉馅黄油30克细砂糖20克蛋液30克椰蓉50克墨西哥酱黄油30克细砂糖20克蛋液30克低筋面粉30...
用料主面团高筋面粉250克酸奶165克细砂糖30克盐2克酵母3.5克椰子油30克外皮黄油50克细砂糖40克盐一小撮蛋液20克奶椰子粉粉或者杏仁粉什么的20克低筋面粉90多克馅儿椰子油40克细砂糖40克蛋液50克牛奶20克椰蓉100克蔓...
这是我种草很久的一款面包,好吃又好看,尤其是那层酥皮,香、酥、脆,完全停不下来的赶脚😄这是根据红叶99的方子稍作调整,变成美善品机器的模式,感谢红叶99🙏用料面团材料高筋面粉300克低筋面粉60克牛奶190克鸡蛋一个(约45克)糖...
自己做的馅料,每一次的尝试都能让美食更具有诱惑性,小小奶香菠萝包用料👉面团部分高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖25克(喜欢甜食可多加)盐3克奶粉10克酵母5克纯牛奶慢加混合见絮状停加黄油15克👉酥皮菠萝皮部分低筋面粉70克淀...
期待了很久的菠萝包啦,因为没有厨师机一直不敢动手做,这次是手揉出膜哦~因为刚开始没有打算发菜谱,所以没有拍下过程图,但是我的过程会尽量写详细的!!以下是6个的配方哦用料高筋面粉(面团)210克奶粉(面团)10克耐高糖酵母(面团)2.5...
用料高筋面粉200克砂糖22克奶粉10克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶40克水68克盐2克(成面团后放)黄油12克(成面团后放)酥皮部分黄油50克糖40克全蛋液15g低筋面粉70克奶粉15克刷酥皮面蛋黄1个香酥菠萝包的做法除了黄油和盐巴,...
做过很多次,发现这样做出来很软,很好吃😋,给自己做个记录。和面都是面包机,很少拍过程,酥皮喜欢放白糖,大大颗,吃起来有感觉。面粉和水多少要看,每个粉吸水不同。如果不放练奶或者蜂蜜,糖就放30克,写出来都是仅供参考。用料高筋...
酥皮加了椰蓉,内陷填上了红豆沙,外酥内软,层次丰富,就是没有菠萝味🍍,小朋友连问几遍为什么要叫菠萝包?一点关系都没有,看起来也好像一只芒果......用料面团:高筋面粉170克低筋面粉30克酵母4克全蛋液30克淡奶油110克糖20克盐2...
小时候最爱吃六毛钱一个的菠萝包便宜又好吃😋,所以决心学会自己做。做这款面包,很简单,但是程序比较繁杂,需要足够的时间。我用了四个小时。这款面包完全征服了家里老人小孩,耗时久也是值得的😘!用料1⃣️🍍面包部分🍞1、高筋...
远在西班牙的闺蜜说最爱菠萝包,今天就试一试吧!学会了你就更想念家乡的味道了。此方子转自帅帅小厨,可以做6个菠萝包。用料面团:高筋面粉150克低筋面粉50克水110克全蛋液1/3个蛋细砂糖35克奶粉6克酵母2克盐2克黄油25克酥...
5个量用料菠萝包高筋面粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克盐1克黄油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠萝酥皮低筋面粉35克糖粉20克全蛋液8克黄油25克奶粉8克酥酥酥.|没有菠萝的菠萝包的做法酵母粉加适量温水发酵至起泡,可以...
突然想吃菠萝包了,研究了一下传统菜谱改编一下就出来了生酮菠萝包哈哈哈用料酥皮杏仁粉40克猪油30克代糖/盐适量馅料椰蓉60克黄油35克代糖适量包体洋车前子壳粉10克代糖/盐适量杏仁粉70克椰子油/黄油/猪油(选择性)10克生...
🐱外皮就像黄油曲奇般掉渣😛面包如此真是太让人满足了🤫椰蓉配香草,真的好香啊用料高粉150椰子油15糖10克盐2克牛奶100克干酵母2.1克揉完主面团加适量椰蓉以下是曲奇外皮低粉110黄油50克糖10克鸡蛋50牛奶5泡打粉5克香...
混搭,但巨好吃。这个面团拿来做餐包,土司或者别的甜面包也很合适,且非常之柔软很百搭。用料写的挺长,大家耐心看,这个量我做了16个。用料椰蓉菠萝皮黄油125克糖粉125克盐2克蛋液70克低筋面粉208克奶粉14克椰蓉42克椰蓉蜜豆...
用料面包材料:王后吐司粉(高筋面粉)150克低筋面粉30克牛奶70克全蛋液20克淡奶油25克白糖25克盐2克酵母3克黄油15克蛋黄液适量(烤前刷表面用)酥皮材料:黄油45克糖粉45克全蛋液25克盐1克低筋面粉75克奶粉5克椰蓉15克椰蓉菠萝...
总觉得有菠萝馅的菠萝包才是真的菠萝包!到了菠萝季金黄的菠萝香甜,熬成菠萝馅,做成菠萝包,喝一口茶,咬一口酥脆香甜的菠萝包,满足!用料菠萝馅菠萝1只柠檬汁少许麦芽糖浆4勺,可根据个人口味加减黄油10克淀粉30克最后勾芡根据情...
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