椰香菠萝包
来源：美味食谱馆 2.05W
用料
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 酸奶 | 165克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 椰子油 | 30克 |
| 外皮 | |
| 黄油 | 50克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 蛋液 | 20克 |
| 奶椰子粉粉或者杏仁粉什么的 | 20克 |
| 低筋面粉 | 90多克 |
| 馅儿 | |
| 椰子油 | 40克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 蔓越莓干等 | 适量 |
椰香菠萝包的做法
主面团揉至扩展，能出手套膜最好。发酵至两倍大。
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第2张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第2张")
发酵好的面团排气，分成八个小面团盖上保鲜膜备用
醒发小面团时候做皮儿～黄油软化加糖盐打至发白
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第3张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第3张")
加入蛋液搅匀
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第4张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第4张")
筛入低粉和成面团备用
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第5张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第5张")
调馅儿～椰子油融化加入糖，蛋液，牛奶，搅匀～
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第6张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第6张")
加入椰蓉和果干～超简单快手有木有哇～当然也可以按各自喜好做内馅儿哈，不做也行。
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第7张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第7张")
这个时候小面团子们醒发得差不多啦，然后就像包包子似的，整吧～我还加了点每日坚果哈哈哈哈😃
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第8张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第8张")
收口捏紧
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第9张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第9张")
包子们盖上保鲜膜一边凉快去～把外皮儿的面团分成八份。
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第10张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第10张")
最好别弄太薄的皮，把皮儿们给包子们穿上～然后划上菠萝纹🍍
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第11张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第11张")
二发1.5倍就差不多了，然后刷蛋液
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第12张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第12张")
烤箱预热，180度20分钟，时间自己掌握哈，盯着点～
![椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第13张]( "椰香菠萝包的做法步骤图，椰香菠萝包怎么做好吃 第13张")
