如何快速二发解析怎么做好吃，如何快速二发解析家常做法

02-20 小朋友一直闹着做面包吃，就做了这么个造型面包啦。很软哦，面团一定要出膜才行。一发二发发的好的话吃起来都会很好吃。用料高筋面粉200克黄油30克牛奶100克鸡蛋1个（30克就好千万别多了）酵母2.8克盐2克糖35克细砂糖15克（用...

如何快速煎溏心荷包蛋

05-16 一直使用，而且特别快手的煎荷包蛋方法，而且还是溏心的，比水煮蛋好吃和快多了，五分钟不到完事，今天简略地分享一下过程。用料鸡蛋2个现磨黑胡椒少许酱油或盐调味适量油少许如何快速煎溏心荷包蛋的做法如何快速煎溏心荷包蛋：1...

如何利用时间快速做一顿二人份晚餐

05-25 下厨房都是一道道教做菜，但是这样的话没有搭配好，不熟悉操作过程就会浪费食材浪费时间浪费能源，我打算试试看出这样的菜谱，可以节约时间同时做出两人份的一顿晚餐。这次的菜有：辣椒炒牛肉，日本豆腐鲜虾鸡蛋羹，蒸金针菇，黑豆饭...

如何泡发海参

05-10 海参位尊“八珍”，海参含皂甙，海参皂甙的作用是杀死癌细胞，所以海参可以防癌，增强免疫力，食补是最佳途径用料海参只纯净水克如何泡发海参的做法称重52g第一天，将海参加入纯净水，冷藏24小时第二天，海参加水，水多加一些，大火烧开，...

如何快速去除枣皮制作枣泥

03-18 做红枣糕或是红枣泥，想要很纯很浓没有红枣皮杂质，这时候去枣皮很关键但是又嫌麻烦，今天就用比较简单的方法就来做枣泥吧。过筛后的红枣泥用来做蒸红枣发糕，烤红枣蛋糕，加入无味色拉油或玉米油、麦芽糖做稀点的枣泥用来做蛋...

如何快速发面

11-13 如何快速发面：和好的面，连盆裹上保鲜膜，电饭煲温水———水浴法。重点来了‼️水温一定要控制在30-35度之间，保温的目的就是缩短发酵时间。用料酵母5克温水250克面粉500克如果想发酵的更好，不妨加点白糖、无铝泡打粉，可有可无...

如何在低温环境下快速发酵面团

02-18 南方冬天室内温度低，发酵面团困难，以下几个简便方法可以让面团在半小时内完成发酵。用料面团如何在低温环境下快速发酵面团的做法炒菜锅里烧半锅水，水温烧到手感觉很温暖但不烫的程度，大约35度，隔水放入加盖的（也可以保鲜膜...

如何泡发鱼翅

01-28 中医在应用实践中，认识了鱼翅的食疗功效，认为它味甘咸性平，可以益气、开胃、补虚。综合中医籍的说法，鱼翅能渗湿行水，开胃进食，清痰消鱼积，补五脏，长腰力，益虚痨。据《本草纲目》所载，鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰，对糖尿病患...

如何发面

12-07 用料酵母半小勺面粉一饭碗温水半碗小苏打小半勺如何发面的做法准备发面得先和面，将半勺酵母用半碗温水化开(水不要过热，太热会导致酵母失去活性)，然后将化好的溶液逐渐倒入一碗面粉中，一边倒一边用筷子搅拌？然后用手揉面，至...

如何快速的制丸子。

09-06 我的好多朋友都说，喜欢吃丸子，可是制作的时候一个人忙不过来，最主要的是两只手都弄的粘粘的，脏兮兮的，感觉麻烦，我教给他们一个好方法，解决了问题，这么好的方法想分享给“下厨房”的兄弟姐妹们。用料制丸子的馅（制作方法自己下...

洗好的菜如何快速沥水

08-16 洗好的菜有很多水，直接下锅会溅油，只需要洗菜盆就可以快速沥水用料洗好的菜一盆洗好的菜如何快速沥水的做法准备相同大小的沥水篮和盆子一对，洗好的菜装在沥水篮或者相同大小的盆里盆扣在沥水篮上面或者沥水篮扣在盆子上...

如何泡发花胶

05-05 用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重，加入纯净水，放冰箱冷藏24-48小时，根据花胶大小决定，小的24小时，大的48小时，泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶，煮1-5分钟，根据大小、厚薄确定时间长短，卷曲就夹起...

如何快速煮熟粗粉干

06-19 跟大家分享一下刚学到的快速煮熟粗粉干的方法。用料食材：粉干适量如何快速煮熟粗粉干的做法把粉干放入锅中，加冷水末过粉干，开大火煮沸将水煮沸后关火水煮沸后盖上锅盖焖10-15分钟，焖的过程不要打开锅盖10-15分钟后用筷子...

如何快速泡发木耳

09-29 用料木耳朵如何快速泡发木耳的做法准备一个密封盒。（相对要大一点的，因为要给木耳泡发的空间。）放入木耳，倒入热水，水温不易过高，四五十度就可以。盖好盖子焖一会，可以去准备其他食材。（目的是让木耳变软，防止摇晃时划伤盒子内...

如何泡发燕窝

04-02 有人每天一杯星巴克有人每天一碗燕窝看起来都很精致可区别在于…喝咖啡的投资了星巴克吃燕窝的投资了自己[机智]用料燕窝1-2盏纯净水1瓶如何泡发燕窝的做法泡发：用常温纯净水/矿泉水。泡发时间在2~5小时不等（泡发至半透...

如何快速消灭草莓？🍓

03-10 网上看了很多草莓酱的做法都是需要放冰箱冷藏隔天再熬，但是往往买草莓回来的当天就想吃了。吃货的内心真是一刻都等不及了。😅下面分享一下我自己的方法吧！用料草莓N个“决定了你果酱的内涵”冰糖①小碗清水如何快速消...

如何快速剥枇杷皮

05-25 2019.2.26记录枇杷是闽南开春最早成熟的水果。优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。枇杷果，是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味...

自家包的馄饨如何速冻（二）

09-17 自家包的馄饨百吃不厌，保存好了，当没空复杂料理时，取之食用真是省时省力又吃得舒坦。今天介绍我们家速冻馄饨的第二种方法，同样好用。用料圆盘一个（大小尺寸可以放入冰箱冻柜的）食品袋一个自家包的馄饨如何速冻（二）的做法将包...

如何3分钟快速泡发黑木耳

01-01 用料东北黑木耳小半碗（约30g）可密闭保鲜盒1个，带盖温热水一杯，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好如何3分钟快速泡发黑木耳的做法将干黑木耳倒入保鲜盒中注入温水水量添加标准，以浸没黑木耳为准，注意：水量添加不可太...

如何快速吃到榴梿千层？

05-18 嘴馋了，10分钟做好一个奶油满满的榴梿千层，你说满不满足？我是一次性煎好了千层皮，冰箱冷冻起来，想吃的时候直接室温软化即可。所以从想吃榴梿千层到满足吃到嘴，只用了十分钟左右！用料之前做好的千层皮淡奶油榴梿如何快速吃到...

如何让你简单快速吃面

03-04 提前一天吃火锅剩下的材用料鸡丸，鱼丸加蟹棒，再来一点面条和羊肉，加点青菜齐活如何让你简单快速吃面的做法开锅下面条，熟了吃😄...

论如何快速剥栗子壳

08-23 栗子🌰，美味啊。无论是糖腌栗子，还是栗子蓉，抑或是栗子饭，都让人回味无穷。但是剥栗子的时候又真的是很忧伤。用料栗子适量厨房剪1把或尖头小刀1把论如何快速剥栗子壳的做法用小刀🔪或厨房剪刀将栗子顶部剪开十字口，我都是...

如何快速get肉泥

11-29 给孩子做饭，通常需要一些肉泥，包饺子、做包子、做肉丸都需要肉泥，这个方法也是我从大厨那里学来的，快速get肉泥！用料肉克如何快速get肉泥的做法12345小贴士偶尔切断一两刀也没问题的！...

如何简单快速的热剩饭

11-24 一个人生活，饭经常有剩下的，但是昨天剩饭，吃起来口感很差，自己琢磨了一个，快速热饭且口感不差的方法，非常简单。用料水少量剩饭适量微波炉如何简单快速的热剩饭的做法米饭里➕少量水（冷热无所谓）微波炉2分钟就好了，和刚煮好的...

如何快速处理基围虾

05-25 用料基围虾一只如何快速处理基围虾的做法先将虾须剪掉，剪开虾拿剪刀挑出虾线和虾脑小贴士去了虾脑的基围虾可以放保鲜袋中放少许水冷冻，想吃时随时取出...