凉拌鸡翅尖／鸭掌怎么做好吃，凉拌鸡翅尖／鸭掌家常做法

02-12 来点小酒喝喝吗？给您上个下酒菜吧～用料鸡翅尖／鸭掌十个左右小米椒适量大蒜1坨姜适量香菜适量生抽2勺老抽0.5勺盐适量料酒1勺八角2个卤料适量辣椒油适量凉拌鸡翅尖／鸭掌的做法【煮】清水洗净翅尖或鸭掌下冷水煮15分钟左右...

12-06 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生...

09-20 篱笆食堂学来的方子用料略凉汁鸭掌的做法鸭爪过水烧酥烂后放凉待用汁水部分：花生酱和芝麻酱适量调水化开（厚度适中，不要太薄）,适量鲜酱油（少加点水调淡），一点醋，一点糖（必须），一点盐和味精，适量麻油，再加一点蒜泥，最后加老干妈，放入...

卤鸭翅凉拌

06-14 去茶楼吃过好吃自己回来试试做做一做就做出来给自己一个赞👍哈哈哈…用料鸭翅2只鸭胗3个卤水汁100克葱、八角、姜适量辣椒油1勺芝麻油1勺熟白芝麻少许香菜少许卤鸭翅凉拌的做法把材料备好把材料焯水倒出冲水洗净把材...

凉拌鸡尖

06-03 用料鸡尖20个姜3片蒜5瓣酱油5勺醋5勺小米辣椒3个凉拌鸡尖的做法鸡尖洗好冷水下锅加入姜片一起煮10-15分钟煮好的鸡尖用冷水泡洗一次提前放一盆水在急冻冻15-20分钟，然后从冷水捞起鸡翅放进冰水里冰到鸡尖完全没热度提...

卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

03-12 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...

凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗

07-11 用料鸡爪半斤鸭胗半斤鸭翅1斤柠檬1个指天椒25克蒜1头熟芝麻1把香菜适量酱油能拌匀所有熟食的量蚝油3勺香油少许姜4片八角1颗桂皮1小块香叶2片花椒1小把凉拌鸭翅、鸡爪、鸭胗的做法鸭翅切成4小块，鸡爪切小块，泡半小时出...

卤水鸭掌翅

01-21 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒...

卤鹅掌鸭翅

04-11 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装...

简易卤鸭掌/卤鸡爪/卤鸡尖

08-10 一个人，食材再少，也要好好吃饭。用料鸭掌/鸡爪/鸡尖半斤左右（看个人加量）鸡蛋可不用姜片蒜米2-3瓣干辣椒2个小米椒2个（怕辣可不放）香叶1-2片桂皮1块盐适量生抽适量老抽适量上色糖一小勺黄酒一瓶盖香醋少许，也可不加蚝油一勺...

凉拌水晶鸭掌

01-09 用料熟花生脱骨鸭掌适量芫荽黑芝麻适量生抽1.5匙陈醋1匙香油1匙白糖小半匙蒜蓉适量红甜椒适量切丝凉拌水晶鸭掌的做法鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一...

凉拌鸭掌

06-05 用料鸭掌700克（正好买了这些）料酒1-2勺姜五片生抽1勺老抽半勺醋3-4勺盐适量克糖1勺香菜随意蒜1-2颗白芝麻适量花椒1小把柠檬两三片洋葱，泡椒适量，没有可不加。就配下色凉拌鸭掌的做法1.鸭掌处理干净，冷水下锅，加入花椒，料酒，...

周黑鸭（鸭翅膀、鸭掌）

05-30 周黑鸭出锅，我和儿子一起抢着吃[捂脸]儿子边吃边说“妈妈好辣呀，但是停不下来，怎么办？”辣椒买得太好了[偷笑]吃不了麻辣的可以不放花椒和辣椒。厨神如画队的客人请微信客户群里详细咨询。用料鸭翅膀800克、姜片25克、花...

凉拌不爱你-爽口鸭掌

06-12 夏日炎炎胃口不佳。看剧喝酒🍺缺点什么？来一味凉拌无骨鸭掌，满满足足的一口。真爽！用料无骨鸭掌500克葱2根料酒2勺姜片5片冰水半结冰状态生抽2勺盐1勺香油2勺醋2勺麻油2勺香菜2根辣椒2个柠檬1个蒜5瓣熟芝麻适量凉拌不爱...

超级懒人版凉拌鸭爪/鸭掌（好吃炸了）

04-16 做这道菜的原因是鸭脚田螺煲的鸭掌买多了🤨，所以又想了这道菜~哇偶，懒人版凉拌鸭爪上线！用料鸭掌400克（我自己大致预计的）大蒜，姜片，料酒，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽，一点点食用油这些是煮鸭脚的用料蒜末、姜丝、糖、海鲜酱油、麻油...

卤鸭掌鸭翅

02-12 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生...

凉拌无骨鸭掌

02-05 春江水暖鸭先知，这个凉拌鸭掌你吃不吃？整了一盘凉拌无骨鸭掌，巨下酒啊！感觉这个菜吃过春天，度过夏天，哈哈，妥妥没问题！用料鸭掌克料酒勺香油勺姜片生抽勺香菜根醋勺酱油勺糖克蒜瓣凉拌无骨鸭掌的做法😋...

卤鸭掌鸡翅尖

12-21 用料鸭掌500克鸡翅500克土豆1个卤料1包生抽适量香叶3片桂皮1块料酒适量姜5-6片干辣椒4个卤鸭掌鸡翅尖的做法鸭掌去脚趾，洗干净放入锅中，鸡翅尖也是一样，加入姜片，料酒适量煮开，捞起来用凉水冲洗干净泡沫，凉着倒入卤料，加入如...

凉拌鸡翅尖

08-30 夏日的厨房不好待，大热天的三餐难做。为了尽量少受酷热的煎熬，来一道几分钟就能上桌的快手菜－凉拌鸡翅尖。此菜香而味美口感棒，且胶原蛋白丰富，特别适合下酒，最重要的是简单。用料鸡翅尖20根盐8克料酒1茶匙姜3片味精3克芝麻...

卤鸭翅鸭掌

12-20 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去...

凉拌无骨鸭掌

07-01 用料鸭掌500克香油3勺姜3片酱油3勺生抽5勺醋5勺香菜若干柠檬半个凉拌无骨鸭掌的做法1.先把鸭掌煮十分钟2.把鸭掌去骨3.加入所有调料凉拌放置冰箱两个小时。小贴士1.先把鸭掌煮十分钟2.把鸭掌去骨3.加入所有调料凉拌放...

鲍汁鸭掌翅

12-13 用料鸭翅两个（大）鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净，把前面指甲那一小部分切掉，然后，鸭掌切开两半，鸭翅随关节处剁开，再分为两半。葱头切丝，姜、蒜切末。热锅下...

卤鸭掌卤鸡脚卤鸡尖(快手版)

04-21 卤鸡脚卤翅尖什么的简直太好吃了！外面买又担心添加剂，不卫生。那么自己动手来试试✌囤货零嘴😋️用料鸭掌500克鸡翅尖20个鸡脚8个大葱半根姜5片料酒2勺干海椒18个啤酒500ml卤鸭掌卤鸡脚卤鸡尖(快手版)的做法鸡脚鸭掌翅尖...

开胃柠檬凉拌鸡脚鸭掌通用法

12-01 夏天胃口差，吃这个再爽不过了。酸、香、有嚼劲，特别冷藏后，凉丝丝，脆脆甭的口感，太好吃了，下酒下饭一级棒！做法都是通用的，以鸡脚为例吧。材料大致这些，可以根据喜好增减，能吃辣的，加些小米辣更开胃！我这次做了小朋友一起吃的，所以...

凉拌甜辣鸡翅尖

12-08 夏天冰镇一下太爽了用料鸡翅尖250克味好美甜辣酱根据口味大蒜6瓣小葱一小把盐根据口味料酒绰水用芝麻随意克凉拌甜辣鸡翅尖的做法加料酒和盐绰水去腥，煮熟过凉水把所有调味料放一起，拌匀冰镇两小时口感更好...