摩卡咸奶油卷怎么做好吃
参考配方,减了糖,也很完美!记录下备忘!用料4蛋黄66克4蛋白150克细砂糖50克玉米油52克开水55克可可粉10克咖啡粉1.8克低粉60克夹馅:淡奶油100克细糖10克盐一小撮可可粉2克咖啡粉1.8克摩卡咸奶油卷的做法咖啡粉和可可粉混合...
咖啡控一定不要错过这款蛋糕卷,真的超级好吃啊!用料鸡蛋4个咖啡液50克糖60克玉米油40克低筋面粉60克可可粉6克柠檬汁5滴摩卡奶油:淡奶油150克细砂糖15克可可粉1.5克咖啡粉1.5克摩卡奶油卷的做法蛋白和蛋黄分离,蛋白盆中应...
我不会写配方,我只是配方的搬运工按照自己的搭配,减糖和简化了一些材料。不甜腻,非常好吃了。我用的菜谱的参考如下:1.“烘焙疯子Ella"写的奶油topping2.“绿野仙踪wu"”写的可可卷3.“老马过家家”写的奥利奥咸奶油馅用...
用料鸡蛋4个可可粉15克低筋面粉60克咖啡粉12克开水60克玉米油50克糖粉50克夹馅淡奶油200克糖粉15克咖啡粉5克奥利奥饼干碎40克摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白把蛋白蛋黄分开装速溶咖啡粉加入开水,搅拌至...
初四去爷爷奶奶家串门的时候带的一款蛋糕。由脏脏包得来的想法,然而脏脏包吃到最后比较腻人,于是做成了咸摩卡奶酪味。最后一步因为时间比较赶,淋奶油的时候造型没做好,但是味道是极好哒!吃的时候,姑妈就开始问我配方是啥了...
好久没做这款,这盘又调整下用量做做看。用料鸡蛋6个(很小的,一共大概300g)细砂糖50克低粉50克三合一咖啡2只(26g)油50克牛奶50克夹馅儿奶油200克盐0.8克奥利奥碎40g左右(可随意)细砂糖13克再来一次摩卡奥利奥咸奶油的做法分离...
巧克力可可味儿的蛋糕是我的最爱!百吃不厌!蛋糕坯用的是我之前做的抹茶卷的方子!具体利用擀面杖怎么卷可以参考我之前的红丝绒蛋糕卷方子比较详细!💕重点是黑巧克力奶油加了摩卡咖啡就像冰淇淋让我从口到胃更满足!那么直接...
熬了一瓶焦糖酱,一心想着焦糖配摩卡咖啡,然后在原味蛋糕卷和原味奶油的基础上加入摩卡和焦糖,然后发现还挺配的!用料鸡蛋4个细砂糖60克牛奶40克玉米油40克低筋面粉60克摩卡速溶咖啡粉10克焦糖奶油焦糖酱30克淡奶油250克焦...
原方子是“爱烘焙的阿猪”的,根据我的烤箱脾性调整了烤箱温度和烘烤时间。用料鸡蛋4个低筋面粉60克可可粉10克咖啡粉2克热水55克玉米油55克白砂糖70克奶油馅淡奶油150克可可粉2克咖啡粉2克盐1克白砂糖15克咸摩卡奶油蛋...
很喜欢摩卡的味道,又喜欢奥利奥咸奶油,正在纠结做什么样味道的奶油来装饰我的蛋糕时,发现了这个配方,记录一下留用!用料淡奶油200克细砂糖20克海盐1克可可粉3克速溶纯咖啡粉1.8克奥利奥饼干碎20克摩卡奥利奥咸奶油的做法奥...
用料面团部分高筋面粉300克牛奶150-160克鸡蛋1个酵母3克爱乐甜零卡糖30克奶粉10克盐2克爱乐薇黄油30克奥利奥碎(奥利奥饼干)25-30克夹馅部分爱乐薇淡奶油200克可可粉4克黑咖啡粉2克爱乐薇零卡糖10克盐1克表面装饰奥利奥...
用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克咖啡液50克可可粉10克低筋面粉55克柠檬汁或白醋5滴淡奶油(内陷)250克糖(内陷)18克奥利奥碎(内陷)适量奥利奥奶油摩卡蛋糕卷的做法分离后的蛋白拿去冷冻待用咖啡液和可可粉搅拌均匀,加入玉米油拌...
轻微翻车了😭用料摩卡蛋糕卷:速溶咖啡(黑)一包热水55克可可粉10克植物油55克低筋面粉60克蛋黄4个蛋白4个砂糖65克盐少许香草精少许柠檬汁(可有可无)少许奶油馅淡奶油200克可可粉3克盐四分之一勺速溶咖啡一包奥利奥碎片20g...
蛋糕胚及奶油配方来自~爱烘焙的阿猪,蛋糕胚的整形来自姗胖胖的漩涡蛋糕。(这个方法的蛋糕比较快手,半天即可搞定。)也给自己做个记录哈。用料鸡蛋4个热水55克雀巢原味速溶咖2克(无糖)法芙娜可可粉10克玉米油55克低筋面粉60...
摩卡奶油不容易融化版用料淡奶油A100克咖啡粉6克黑巧70克奶油奶酪80克糖20克吉利丁5克水25克淡奶油B300克摩卡奶油的做法淡奶油A加咖啡粉煮开至咖啡粉融化,加入黑巧,至黑巧融化。提前软化奶油奶酪,将步骤1中的混合液体少...
这个方子结合下厨房两位厨友的方子,根据自己多次试做,用着特别顺手记录一下方便自己使用,也供厨友们参考谢谢两位厨友无私奉献🌹用料雀巢速溶咖啡2克牛奶50克低筋面粉50克巧克力15克鸡蛋5个可可粉13克太古糖粉50克玉米油...
用料鸡蛋4个低粉42克玉米油50克热水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克盐1.5克摩卡卷的做法自己看...
摩卡、可可、奥利奥三重口感的蛋糕卷,想不好吃都难。咖啡粉我选的是卡布奇诺速溶咖啡粉,咖啡味道很香浓,不大建议用黑咖啡粉,香味和口感会差很多。如果没有海盐,可以减半用食用盐,或者忽略不放。用料鸡蛋4个低粉50克可可粉1...
公众号搜索爱烘焙的阿猪,可以找到提纲挈领的重点详解。反卷的时候,为了一片毛巾面,多少辛酸泪付诸水东流。按这个视频操作,就不会失败啦~除却毛巾面的制作技巧,今天这款蛋糕也非常值得一试。单吃并不出众,但是冰得沁凉后融...
用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇(蛋白)60克柠檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕达:蛋黄、木糖醇...
适合喜欢咸口蛋糕卷的我,记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉70克可可粉10克咖啡粉1.8克盐少许细砂糖65克热水55克玉米油55克香草膏(可选)少许内馅淡奶油250克糖15克盐1.5克咖啡粉1.8克可可粉5克奥利奥碎20克摩卡奥利奥咸奶油蛋...
疫情期间咖啡店不让堂食了,自己做吧!用料咖啡一份牛奶一杯巧克力四五小块海盐一点点咸摩卡咖啡的做法巧克力加一点点常温水隔水融化抹在杯壁和杯底冰牛奶用法压壶打出奶泡萃取两份浓缩杯底加一点点海盐,倒入打出奶泡的牛...
用料鸡蛋4个摩卡咸奶油蛋糕卷的做法蛋糕胚材料:雀巢速溶咖啡1.8g、可可粉10g、开水55g、德青源A+级鲜鸡蛋蛋白120g(约4个)、蛋黄60g(约4个)、玉米油55g、盐1g、低筋粉60g、细砂糖70g、柠檬汁1g摩卡咸奶油:细砂糖15g、...
这次的毛巾卷用了我最喜欢的摩卡咸奶油!有着咖啡香,淡淡咸味,不甜腻,配上薄薄的千层皮,来份这样的下午茶,一定超满足呀!方子的量可以做8张皮哦~~薄饼机下厨房有售哦用料鸡蛋1个糖粉20克低筋面粉55克奶粉25克温水115克可可粉4...
有了:奥利奥、摩卡、可可粉三种口味做出来的蛋糕,真的超级好吃,咖啡粉我是用雀巢速溶咖啡粉,冲出来的咖啡味道浓郁香醇。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油50克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖60克咖啡粉5克柠檬汁几滴夹心部分动物...
热门标签
-
美味藜麦饭
钵钵小龙虾
酸梅酱凉拌黄瓜
汤种牛奶小面包
薯粉豆腐肉丸汤
伪装者山药打滚
香酥茄盒
独一份
三酱牛肋条
家常发面牛奶馒头
苏服
基础开酥之蝴蝶酥
自制狗粮肉丸
群菇烧百叶
经济实惠孕妈食谱
好吃的果丹皮
酸甜梅
蚝油金针菇
生烤杏鲍菇
情人节意面
勃勃的
猪肉土豆饼
热炒花螺
石板烤和牛
螃蟹油
葱煎土豆
禾麦
朗姆酒葡萄干蛋糕
酥烂多汁烤羊腿
陶板黑胡椒牛肉
咖喱海鲜豆腐煲
麻辣鲜嫩麻婆豆腐
红酒烤鸭腿
香喷喷的放心油条
棉花牛奶吐司
流出
-
推荐阅读
- 电饭煲蛋糕之普通面粉版😳美味好吃的做法大全,电饭煲蛋糕之普通面粉版😳做法图解
- 🍪饼干I椰蓉三角酥美味好吃的做法大全,🍪饼干I椰蓉三角酥做法图解
- 美味的简易版清蒸排骨做法,大厨教你技巧
- 美味的浓汁番茄味大虾做法,大厨教你技巧
- 美味的川味儿泡椒凤爪做法,大厨教你技巧
- 炒豌豆苗美味好吃的做法大全,炒豌豆苗做法图解 如何做炒豌豆苗最美味
- 肉沫茄子煲(超下饭美味好吃的做法大全,肉沫茄子煲(超下饭做法图解
- 海参浸小米(附海参泡发法)美味好吃的做法大全,海参浸小米(附海参泡发法)做法图解
- 美味的芜湖地道酱牛肉做法,大厨教你技巧
- 社畜🐯喝完后可再肝五百年的小蘑菇鸡汤🐔美味好吃的做法大全,社畜🐯喝完后可再肝五百年的小蘑菇鸡汤🐔做法图解
- Guillaume Mabilleau配方淋面改版美味好吃的做法大全,Guillaume Mabilleau配方淋面改版做法图解
- 可爱卡通馒头(附视频)美味好吃的做法大全,可爱卡通馒头(附视频)做法图解
- Bruno食谱记录📝美味好吃的做法大全,Bruno食谱记录📝做法图解
- 怡s“水果燕麦吐司布丁”燕麦的N种健康吃法11美味好吃的做法大全,怡s“水果燕麦吐司布丁”燕麦的N种健康吃法11做法图解
- 超级好吃又健康的芒果百香果柠檬香冰沙/零食,简单简单易做又好吃的窍门
-
猜你喜欢
- 韩式裱花1美味好吃的做法大全,韩式裱花1做法图解 如何做韩式裱花1最美味
- 美味的独家:缤纷世界做法,大厨教你技巧
- 营养排骨粥 信小美得美味美味好吃的做法大全,营养排骨粥 信小美得美味做法图解
- “方圆厨房”鱼香豆腐--万能鱼香汁易做又好吃的窍门
- 美味的草莓火龙果蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的油菜木耳炒蛋做法,大厨教你技巧
- 美味的炒锅版快手牛肉干做法,大厨教你技巧
- 自制石头饼(石子馍)(无油素食)美味好吃的做法大全,自制石头饼(石子馍)(无油素食)做法图解
- 鸡蛋馒头美味好吃的做法大全,鸡蛋馒头做法图解 如何做鸡蛋馒头最美味
- 宝宝辅食肉沫土豆泥美味好吃的做法大全,宝宝辅食肉沫土豆泥做法图解
- 聚会宴客点心(牛油果虾仁沙拉)美味好吃的做法大全,聚会宴客点心(牛油果虾仁沙拉)做法图解
- 鸡胸肉杂锦美味好吃的做法大全,鸡胸肉杂锦做法图解 如何做鸡胸肉杂锦最美味
- 美味的上瘾的麻辣藕片做法,大厨教你技巧
- “韩式部队火锅” 简单易做,味道超赞!美味好吃的做法大全,“韩式部队火锅” 简单易做,味道超赞!做法图解
- 屠苏酒美味好吃的做法大全,屠苏酒做法图解 如何做屠苏酒最美味