乐山叶儿粑怎么做好吃
平常早餐喜欢吃这些粑粑饼饼的,所以自己尝试在家做了做。这道小吃的特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。用料糯米粉200克猪肉100克芽菜100克食用油少许洗沙100克乐山叶儿粑的做法和面,将适量的水放进糯米...
之前在下厨房搜叶儿粑的时候,一下弹出来的菜谱看图片就和我们乐山的叶儿粑不同,不管是包叶儿粑的叶子还是包法,图片一看就完全不同。趁着邻居回老家砍了好多叶子送我们,立马按我们乐山方法做了一次。把叶儿粑整个包住只露...
用料叶儿粑粉(超市)3000克猪肉1000克芽菜250克蒸黄南瓜200克胡萝卜1根粑叶适量水适量盐适量生抽3勺蚝油3勺白糖50克香菇6朵花椒油1勺南瓜叶儿粑的做法芽菜香菇洗净控水芽菜香菇胡萝卜切成小丁备用锅里放油炒肉沫放姜,香...
原本只是等橘叶,却不曾想又被各种饼干挤到了一边。所有必须马上的任务结束,终于可以轮到等待了好些时日的酥麻。叶儿粑,四川名吃。糯米粉包馅,裹鲜橘叶,旺火蒸制而成。粑,南方对面点的称谓。因外覆橘叶,故名叶儿粑。其馅可甜...
叶儿粑大家都会做,我就上传个造型吧!用料叶儿粑馅叶儿粑白色面团叶儿粑红色面团小猪叶儿粑的做法白色和红色面团取一小团白色面团摊开放入馅料!包好以后将面团整形成稍长的形状,就是小猪的身体!取一小点红色面团揉圆稍摁扁...
用料糯米粉、粘米粉、紫薯、五花肉、豆干、良姜叶紫气东来叶儿粑(猪儿粑)的做法150克左右糯米粉,20克粘米粉混合均匀。一个小紫薯蒸熟碾碎加温水和粉揉捻成团备用。五花肉剁碎加少量盐、胡椒和花椒、十三香,一芍生抽。一...
叶儿粑,四川喜闻乐见的传统小吃,又名猪儿粑,大概是因为白胖胖的像小猪。传统的叶儿粑口感软糯,以干苞谷叶包裹,叶子不能吃,而且一咬一口油。呃…对于现在普遍营养过剩的人们,就显得有点油腻又撑肚子了。于是,老妈着手进行了改...
四川叶儿粑是个非常好吃的小吃,话不多说,上图上做法,粑粑太可爱,不忍下口!用料糯米粉500克猪前腿肉500克芽菜适量酸菜适量香干三片面粉100克四川叶儿粑的做法图片太大,只能缩成这样,这次做的三种馅,酸菜,芽菜,香干,全部切碎,香干...
粽子节定的叶子收到晚了,自我发挥做了糯米粉叶儿耙。用料只用了糯米粉、水、橄榄油、糖和两种口味的蔓越莓和咸蛋黄,蛋黄加了少许朗姆酒糯米粉用料糯米280克淀粉20克粽叶水或奶250克蛋黄蔓越莓若干糖15克盐3克橄榄油若...
叶儿粑是我们家乡宜宾的一道小吃,大年初一家家户户都会做,大家都很喜欢吃,现在已经成了平时餐桌上的早餐。用料胡椒粉适量盐适量生抽1勺小葱2根姜一块片蒜五瓣肉沫一斤芽菜200克冬笋200克叶儿粑包心的做法姜蒜剁成细末。...
用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面,豆瓣酱,生抽,老抽,醋,小米辣,盐,糖适量,不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜(喜欢...
猪儿粑,从小就爱吃的不行,外婆手艺相当的不错呀,特别是馅儿,炒的可好吃了!这次做的是我一家人的量,大家可以自行调整哦!用料猪肉糜多出来的包包子!600g梅干菜(可以只用芽菜)150g芽菜250g叶儿粑粉(糯米+籼米为原料)500g面粉一...
“叶儿粑”是四川的名小吃之一,好多童鞋可能都没听说过,是个什么东东?其实,从名字上看,我们就可以猜出个一二了,即用叶子包的糯米粑粑,凡糯米面点心四川人皆称之为“粑”。口味儿有咸甜两种,咬一大口,芽菜肉咸鲜、醇香,粘粘的糯...
地道的乐山,眉山这边的美食,早餐必背,但是外面买的很油腻,虽然很好吃啦,但是家庭版的可以改良一下,毕竟美食与身材都要兼顾啦😄用料面粉100克糯米粉300克酵母粉5克糖盐各5克,可以多放点糖叶儿粑的做法把以上材料混合成面团,发...
在我们四川老家这边每年春分季节大家都会去做这一道美食,柚子叶儿粑用料糯米粉,米粉柚子叶。嵩昦花,肉沫。火葱,柚子叶儿粑的做法首先去果园采摘新鲜柚子叶,因为柚子叶做的吃起来有柚子叶的清香味,然后洗净,锅里放少许油。清...
小时候的味道,超好吃,步骤简单,赶紧做起来吧。用料猪肉(肥瘦都有)300克芽菜200克豆干4块糯米粉300克粘米粉150克大葱1根食用油适量(想吃流油的可以多放些)酱油适量水适量淀粉1勺叶儿粑(猪儿粑)的做法芽菜提前用水清洗几次,洗完...
四川叶儿粑➕餐包,跟糯米糍夹心面包好像,但是这个更好吃,更新鲜啊!用料餐包一袋叶儿粑两个叶儿粑汉堡的做法做餐包或者买餐包!我是用的胡萝卜餐包!买两个叶儿粑!当然,也可以已经做!我这个是红糖甜皮,肉馅的。餐包烤箱或者微波炉...
今天要教大家做大肥猪本猪,实际上是四川小吃中的一种,叫做叶儿粑,在泸州叫猪儿粑。小时候在比较精致的店里吃过猪猪形状的,后来就都是街边比较随意的搓圆就出来卖了。我认为如果不是猪猪形状,那就不配叫猪儿粑了!!!用料馅肉末...
看淘宝天猫直播,网上买的,记录下。有红豆馅,我买的芽菜猪肉馅。口感Q弹,皮软糯。但我发现和东北粘豆包没啥区别,就是外面包一层叶,带肉馅。东北没有肉馅用料糯米粉猪肉馅红豆馅四川乐山特产叶儿粑的做法包,蒸...
小时候回大伯家,他总爱做给我吃,家的附近只有一颗老木柑树,回去的次数多了,老木柑树上的老叶子变少了,再后来树都不见了,不是被我吃光的,是树死了。自己可以试一下哦,小时候的味道!!!用料腊肉适量香菇6朵糯米粉250克粘米粉250g葱...
用料猪肉500g豆腐干500g小葱250g面粉500g青菜叶250g猪儿粑(叶儿粑)的做法将小葱,豆腐干切碎,肉剁成肉末,并把肉末和豆腐干炒熟,然后将小葱放入炒好的肉末和豆腐干中搅拌均匀和好的面粉捏成小球,按成一个碗状,把馅料放进去,面粉...
猪儿粑是家乡的一道美味可口又可爱的传统小吃,刚蒸好的猪儿粑白白胖胖似小猪猪🐷,咸香的肉馅配上糍糯的米粉想想就😋,每次做这个,就想起小时候外婆蒸粑粑的情景……,美好的回忆沁润传承在这美食中!用料糯米粉300克粘米粉200...
猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。快来一起行动追逐儿时的味道吧🙃🙃用料糯米粉500g肥瘦相间猪肉250g宜宾芽菜200g小葱50g粑叶数张叶儿粑粑的做法将...
这是我童年记忆中的美食,上学路上的小期待~~~小时候贩卖的店铺早已不在了,但却至今记忆犹新。鸭儿粑叶是它的灵魂,买了宜宾的鸭儿粑粉,不知道为什么自己混合的完全不是那个味道,就好像包了肉的汤圆,总觉得差了点什么。没有家乡...
用料糯米粉500克白糖适量芽菜适量腊肉1块葱花适量玉米壳根据自己包的个数清明叶儿粑的做法锅中烧开水,将洗干净的清明草放进锅中绰哈水,然后捞起来切细放入糯米粉中一起搅拌。如果水份不够,可以用锅中的水(这样可以增加...
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