机和怎么做好吃
对于慕尼黑美食的了解,以前知道德国啤酒和🐷肘及香肠,但一个打着结面包圈的Brezel确成为900多年巴伐利亚文化的象征。最早记载到1111年,起源在三个传说里的一个,第一个巴伐利亚厨师判为死刑,法官给他一个求生机会,做一个能...
宝贝喝汤不爱喝米粒,当妈妈的只有变法让宝贝多喝汤,喝营养汤。家中仅有一台当时给宝宝做辅食的搅拌机,怎样做出细腻顺滑的米糊来呢,看我解锁新做法用料大米2/3杯花生半杯没有破壁机和豆浆机如何做出口感顺滑的米糊来呢的...
这次馅饼做的很成功,难得被我爹夸说面团很好用。吃完了才想起来记下比例。。图片下次做馅饼在补吧~用料热水200克普通面粉350克盐半小勺厨师机和馅饼面团的做法厨师机先放液体在放面粉跟盐,开一档先混合成面团。面团成...
最近经常做8寸戚风奶油蛋糕的切件,使用厨师机代替电动打蛋器打发蛋白有段时间了,确实一来效率高,二来蛋白打发的细腻,随着私房业务增加,越来越感觉厨师机是烘焙私房的利器。记得开始使用厨师机时,在下厨房查找了半天,虽然有...
这几天宝贝吃的有些少,像闹钟那样提醒妈妈要换菜品了,所以早起就给做了猪肉松,不管是做零食还是吃饭吃粥都可以加一些.没有面包机就用破壁机没有破壁机就用打汁机没有打汁机就用能碎的工具还没有?那还是买吧用料里脊400克...
跟@奥地利的小胡学习的基础欧包,在原有的方子上根据自己的口味做了调整,原来的微咸,我减了一点点盐,而且我家的面粉比较吸水,我又加了一点点水,烤出来刚刚好。用料高筋面粉320克盐5克酵母7克砂糖15克五谷磨坊奇亚籽麦片3包...
一开始有了破壁机,都是老公打豆浆自从有次我尝试了榨果汁,后来就一发不可收拾。。用料苹果1个番茄8个柠檬🍋1片(怕酸的免了)黄豆适量克红枣10颗破壁机和我的故事的做法苹果洗净,切块,圣女果洗净,切一小块柠檬片,怕酸的就别...
这款面包水面比达到71%,且家中也没有专业设备。虽然第一次烘烤时忘了垫油纸,导致无法脱模,但是香脆自然的口感让人欲罢不能。再次操作,吸取经验,终于成功。爱烘焙与自然的你,加油吧!用料高筋面粉280克水185克盐3.5克橄榄油5...
用料绿豆250克黄油40克白糖100克橄榄油适量(也可用植物油)懒人版不去皮绿豆糕(绿豆沙)就用破壁机和面包机的做法绿豆泡水(早上上班前泡的大约七点,做时大概五点)放破壁机里,水比绿豆多一点点,基本平。选杂粮糊,启动。煮熟...
自从掌握了这个方法之后,我们家差不多每天都要做一次酸奶,图上这种是300毫升的一次性果汁袋,能做四包出来。我一般是下班回家之后立即开始动手做,然后直接放到明早上班时候带着路上喝,奶摸上去温温的,喝着也不会肚子疼。用...
破壁机和原汁机互相不可替代,很难萃取果汁的水果可以用破壁机,但破壁机需加水料理的特性会降低果汁的风味,原汁机大大弥补了这一缺陷。纠结入手破壁机会让原汁机生灰的想法完全是多虑了,两机在手,如虎添翼,可以让我们做出更...
最近肠胃不好,想做点小建中汤喝,但是里面的饴糖很难买到真的,网上有些是用大米做的。正好最近天天下雨,不能出门,就宅家做吧第一次做,担心失败浪费食材,所以用量比较小用料糯米300克小麦种子50克麦芽糖(饴糖)自制不需要料理...
本来买来红豆沙是给宝宝做豆沙包子的,可是做了豆沙包子宝宝不爱吃,多的红豆沙怎么办呢?想想做成红豆沙馒头卷吧,做成了,宝宝爱吃,爸妈也觉得不错,记录一下~用料面粉600克水300~330克(根据自家面粉吸水性增减)糖30克酵母6克豆沙...
用料高筋面粉克和计算机的做法过过眼很干净服务当然...
用料中筋面粉300g温水150g酵母3g面包机和面,发酵!东菱面包机dl-tm018的做法先放入面包机温水倒入面粉面粉中间挖洞倒入酵母开启面包发面功能(我这个面包机发面功能里有搅拌和发酵),如果没有就先选择和面,然后再选择发酵大...
粉:水比例是:100:45,盐2g/500g粉,一个全蛋。用料水300克中筋面粉500g厨师机和面饺子皮和披萨饼皮配方的做法烤一烤烤箱烤15分钟。...
这是一个TB掌柜的方子,有一次多烤了一个就在群里卖了,然后开始供不应求,都说很好吃。一开始掌柜在朋友圈发了方子,被我记下来了,昨天去看,已经删了,可能卖的太好了😅我发到这里,希望掌柜不要打我啊啊啊🙃这个方子因为加了海盐...
在下厨房飘了快两年了,从来都是一个学生,如果不是这次疫情,我跟面粉是无缘的,毕竟我是一个相当懒的人,即使买了和面机,在失败了两次之后,从此不碰面食,和面机也束之高阁,准备二手转卖。因为这次疫情,在家里实在无聊,就开始研究做...
这个糊其实还蛮普通的,只不过别人送了一堆芝麻,又没有破壁机,豆浆机打出来卡嗓子(买的挺早,款式太旧了),就用干磨机先打一遍再豆浆机打。干磨机黑芝麻比例太大出油就磨不细,这个比例是我家干磨机能打动情况下黑芝麻最多的比例...
疫情之下亲手做出了小时候的味道,长到后我就成了你,怀念亲爱的外婆!!!用料水210克鸡蛋1个高筋面粉450克酵母5克荤油或黄油10克(可以不放)小苏打1.5克盐2克散面粉20克花椒粉3克油20克花卷(面包机和面)的做法水,鸡蛋,面粉,酵母依次...
用料面粉400克牛奶200克盐2克糖35克酵母5克鸡蛋1个黄油30克面包机和面的做法除黄油外,所有材料倒入面包机桶。面包机打开盖,按和面按钮进行和面10分钟。1.第一次和面十分钟结束后,拿出面包桶静置十分钟。2.进行第二次和...
用料高筋面粉2900克奶粉87克糖203克水1972克新鲜酵母72.5克盐58克黄油174克和面机揉面的做法和面机里加入高粉➕奶粉➕糖➕水,开启和面机揉面程序,5分钟后,把面团和和面桶一起放入冰箱冷藏静置半小时以上(记得盖上保鲜膜)...
自用食谱记录上传用料水2杯冰糖适量黄豆黑豆红豆紫薯红薯南瓜板栗香芋等等祈和破壁机的做法双薯豆浆。黄豆提前泡好紫薯红薯切块放了2杯水,这样比较好控制分量可能紫薯少了颜色不够紫相对浓稠,可以减少食材或加水桂花燕...
入手了心心念念的厨师机😊自留备用,请见谅!用料粗粮面粉100克面粉500克开水100克凉水200克酵母6克厨师机和面的做法粗粮100克用100克开水烫面。再加入500克面粉,200克凉水,6克酵母。厨师机1档2分钟。4档5分钟,不要离开,观察...
我是馋人,也是懒人,自从有了面包机和厨师机,由于包饺子工艺繁琐,只想手工工作越少越好,于是经过摸索尝试,充分利用厨师机或者面包机的和面功能,找到了包饺子自动和面的加水比例。这个比例包饺子比较适合,就是液体的总比例一下...
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