重庆佐料辣烧鸡片怎么做好吃，重庆佐料辣烧鸡片家常做法

10-28 想吃干锅之类的，美味地道的重庆辣菜，只需要一包重庆的调味料即可！！！😄用料鸡肉适量蒜3姜适量青椒2个洋葱半个包菜适量韭菜1小把秋霞烧鸡公佐料1包重庆佐料辣烧鸡片的做法准备所有食材。将所鸡肉、包菜、洋葱、辣椒切片备用...

12-19 居家隔离久了特别想念石灰市那家烧鸡公也是我经常给民宿房客推荐的老店下午阳光很好我在阳台听歌看书厨房里小美烧鸡咯咯咕噜噜没有油烟只有美味用料仔公鸡块半只，约500-600克调料组1油120克，郫县豆瓣50克，姜片10克，大蒜5...

与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉

02-15 作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的！一次可以多做点！这里做了差不多两...

重庆小面及佐料制法

07-16 重庆小面的九大灵魂是：酱油、芝麻酱、蒜泥、花椒面、辣椒油、涪陵榨菜、猪油、火葱花和味精。芝麻酱是重庆干溜小面的必须品，即干拌的小面，类似于武汉热干面，只是热干面用很多的芝麻酱，而且用的是黑芝麻，面上面总是一坨黑乎...

重庆版麻辣水煮肉片

07-28 山城重庆一年四季都离不开的一道菜—水煮肉片，操作非常简单，根据我的步骤新手也容易上手，可以说是0失败率😁味道也非常好吃喔。因本人没有拍下详细的步骤图片，所以就用文字详细描述了。用料猪肉适中(2人份)辣椒面4勺花椒...

红烧牛肉（附重庆原汤牛肉面佐料）

07-31 用料牛腩（肋丈）800克大葱一节料酒10ml姜片适量糖15克豆瓣酱2大勺干辣椒5根（能吃辣的还可加量或加辣椒粉）花椒适量香料（三奈）适量香料（八角）适量香料（香叶）适量香料（草果）适量香料（小茴香）适量香料（陈皮）适量老抽适量盐适量红烧牛肉（附...

重庆酸辣粉

11-03 下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面挤满了人。走进就能闻到空气中弥漫着酸和辣的气息，这种小吃就是酸辣粉。想象着一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁中,犹如披上了一层神秘的红纱，香菜碎如凡星点点浮在汤上，再...

重庆辣子鸡

01-27 美味嗨爆...

重庆油辣椒

09-21 油辣子海椒是制作重庆小面必不可少的关键调味料，也是重庆家家必备的油辣子。饭店里的油辣子怎么做咱们就不研究了，今天给大家介绍一种油辣子的家常做法及制作要领，让你能顺利地做出好吃的油辣子。用料干辣椒适量生芝麻适...

麻辣香锅（重庆火锅料版）

01-21 用料羊肉适量大虾蘑菇蟹棒类菠菜白菜类麻辣香锅（重庆火锅料版）的做法准备食材重庆火锅料事先将土豆，大虾，羊肉炒熟，将蘑菇类，蔬菜类用水焯一下1.油加热，用葱，姜，蒜爆锅，放入少量生抽，蚝油2.将准备好的食材放入锅中，然后把重庆麻辣...

口味重重滴-重庆辣子鸡

03-21 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁，放入生抽，花椒粉，生粉，料酒，盐，黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一...

卤猪肚（还是重庆卤菜的佐料）

04-05 上周卤猪舌，就把家里冻起来的卤水解冻了，顺着方便，就卤了好几次卤菜，荤素都有。最近去超市，遇到超市打折，猪肚清理得比较干净，才29一斤，想到春节期间40-50一斤，内心得到极度的满足，买。卤出来的猪肚，有一盘，我切了半个，剩下的半个...

重庆麻辣鸡

01-30 朋友圈很多都在卖麻辣鸡，各种味道都有，自己试着也做一下看怎么样😀😀😀😀佐料没有精确，全凭感觉😁希望大家也喜欢用料土鸡一只油辣子图一酱油适量料酒适量盐适量花椒油适量藤椒油适量胡椒粉适量十三香粉适量糖适量醋适量...

重庆烧白

12-07 这是我从小到大都特别喜欢吃的一道菜用料五花肉750克咸菜100克生抽1勺白糖20克花椒50粒姜5片老抽1勺料酒2勺重庆烧白的做法精三线肉切块冷水下锅加入姜片、料酒烧开打出血沫，转中火煮25分钟。猪皮上抹上老抽，抹两次，每次...

自制重庆麻辣火锅底料

09-19 疫情期间，不能出去吃火锅，那就自己做吧！用料食用油50克姜蒜适量干花椒20—30粒干辣椒10个洋葱半个大葱1根冰糖30克醪糟适量桂皮1块香叶5片豆瓣酱1大勺火锅底料1小包清水或高汤适量自制重庆麻辣火锅底料的做法洋葱、大葱...

重庆地道佐料-辣椒油

01-29 简单+吃辣必备用料辣椒面花椒姜蒜盐油重庆地道佐料-辣椒油的做法准备辣椒面（用最后将要存放辣椒油的碗装）放入姜、蒜、盐（姜、蒜均少量即可，盐根据个人口味，这里放多的话，以后炒菜加辣椒油就要少放盐）锅里倒油（菜油、色拉油都...

重庆辣子鸡

06-18 去重庆好几次了，决定在家做出这种味道！用料鸡腿5只小葱两根花椒随自己放不放都可以蒜两瓣芝麻随自己放不放都可以盐三小勺干辣椒20个酱油1勺胡椒粉1勺重庆辣子鸡的做法洗干净鸡腿🍗剔骨，将鸡腿肉切成小块，备好料，将鸡腿肉...

重庆油辣子、烧椒酱

09-15 用料油辣子油适量辣椒粉120克白熟芝麻少许桂皮1块姜3片八角3个香叶2片花椒粉少许盐小半勺豆豉100克花生碎50克烧椒酱油适量青椒4个姜3片泡椒5个大蒜半头熟芝麻适量重庆油辣子、烧椒酱的做法烧椒酱准备材料。。。青椒...

#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片

08-20 重庆麻辣火锅里的辣牛肉片～～网上的菜谱都太麻烦了～一会料酒、一会葱姜蒜，其实也可以没这么复杂～～用料牛肉500克盐少量克鸡蛋清1-2只花椒10粒麻椒20粒辣椒粉一袋干辣椒若干辣椒片一袋白胡椒若干#重庆麻辣火锅#腌制麻辣牛肉片...

重庆烧鸡公

04-30 用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧...

鳝鱼菠菜面（内含重庆小面佐料）

06-16 菠菜面是在淘宝买的，没吃出菠菜味道。鳝鱼炒了蒜薹，第一天没吃完，第二天就当了面佐料，鳝鱼炒蒜薹的教程我也写了的，你们自己翻翻看。用料黄鳝适量蒜薹适量尖椒适量大蒜适量辣椒油适量葱适量咸菜适量芝麻适量花椒面适量鸡精...

重庆麻辣鲜香烧鸡公煲

12-20 喜辣吃货处女作～用料葱一根姜4片豆瓣酱2勺仔公鸡1只花椒20粒干辣椒5个料酒2勺生抽2勺盐5克大蒜10瓣火锅底料100克重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法备料热油锅姜片爆香～鸡肉入锅，翻炒出油～加入葱，蒜，豆瓣酱，火锅底料继续翻炒上色～加...

重庆火烧鱼

02-07 重庆火烧鱼！自创！原创！说到重庆，想到的是，辣！此菜麻辣口味！用料火锅底料三勺草鱼一条杭椒适量啤酒半斤盐！味精各两勺蒸鱼豉油两勺辣椒，麻辣适量料酒两勺重庆火烧鱼的做法活鱼中间劈开！花纹刀！锅底铺垫豆芽！加两勺盐！料酒加腌制一下...

重庆麻辣鱼

01-29 用料龙利鱼一块辣椒酱三勺盐少许淀粉少许啤酒适量姜葱蒜适量白芝麻适量重庆麻辣鱼的做法龙利鱼一块切成薄片用啤酒腌制十五分钟沥干，放入淀粉盐抓匀腌制温热中放姜蒜粒，辣椒酱炒出红油加水，熬五分钟，根据个人喜好决定是否...

重庆油辣子

08-02 用料菜籽油辣椒面花椒面勺花椒粒干辣椒克白芝麻克盐勺重庆油辣子的做法锅里放入适量油，小火热油，放入少量颗粒花椒和干辣椒段，炸出香气；辣椒面里加少量盐、花椒面等，搅拌均匀；将调好的辣椒面放入锅中滚油，用最小的火把辣椒面...