不上火的叉烧怎么做好吃
家里的娃在她小姨家吃过这道菜很喜欢,难得有她喜欢的肉类当妈的肯定要学会来。记录在这里也是怕退化的脑袋忘了配方比例。这个叉烧煮出来口感像焖肉,不爱吃肥肉的可以换梅肉。肉跟配料最好按这个比例来,不然味道就不是味...
这是多年以前我在某快餐店打工的时候,厨师大哥教我的蜜汁叉烧,我特别爱吃,所以专门学了做法。嘿嘿。而且不用油炸,好吃不上火。记得收藏+关注哦用料梅花肉500克生抽一碗水两碗冰糖15-20颗料酒1勺姜1块【蜜汁叉烧】全网做法...
感谢老王同志贡献的方子,记录一下,方便下次再做。此方做出来的叉烧绝对健康!健康!健康!味道不浓烈!很温和!哈哈哈哈,再次谢谢老王!用料猪颈肉(口感爽脆,其他肉没有这口感)一斤海鲜酱(主要调料)两勺酱油少量(很少就够了)料酒适量糖少量...
叉烧用料火腿肠叉烧酱鸡精胡椒粉葱花叉烧火腿肠的做法火腿肠三面划几刀热油锅下火腿肠炸。皮脆点儿好吃。捞出火腿肠,抹上叉烧酱。撒上鸡精、胡椒粉和葱花。...
从腌制到煮好2个半小时就行!这个我完全是按照个人喜感做的,没有正不正宗的说法,单纯分享一下而已。用料老抽3-4小勺盐1小勺糖一小勺梅花肉约300克(太少会咸)姜一些叉烧酱3大勺彩椒半个洋葱一小块🔥超级下饭的叉烧🥩(不烤不...
用料无皮上肉(猪颈肉)500克盐5克味精5克白糖50克蒜蓉10克柱候酱2克老抽3克生抽3克曲酒5克腐乳1块锅上叉烧的做法无皮上肉开条,加入上述调味料,手抓至上色均匀、色泽明亮、白糖融化,腌制40分钟烧热锅,将腌制好的猪肉倒入锅中...
这道菜是我家公经常煮给我们吃的菜,基本每个星期吃一次,大人小孩都爱吃,很容易上手,不用烤箱直接用锅煮,选用猪梅头肉做。自从今年4月份我家公生了一场大病以后就生活不能自理没有人做了(我家婆什么菜都不会做,一直都是我家...
我家姑娘喜欢面点,尤其是粤式面点叉烧包,姑娘喜欢,当娘的我试做了一番,挺成的,馅是爆汁,包皮细腻。用料叉烧肉用料猪前腿肉300克猪白肉50克叉烧酱3勺蚝油1勺淀粉1勺生抽3勺蜂蜜3勺料酒2勺生姜3片蒜头3瓣水500ml包皮面种用料...
最近老是在做面包,感觉有点腻,换个口味。本来想做粤式叉烧包,发现有点来,又准备做点花式叉烧包,发现也挺难的。算了,就来了叉烧包子。省事,不用老面,节约时间。也挺好吃的。用料叉烧馅料去皮五花肉300克叉烧酱40克蚝油10克酱...
减肥进入平台期了,我自己不吃正经饭也就罢了,老妈和老公得吃饭呀,况且今天收到老公的短信,通知我说要给我换个手机,要知道我的4s背屏都碎了,勤俭节约的我啊伤了个心喵了个咪的终于有新手机用了,一高兴把昨天腌的叉烧给料理了...
这款叉烧很简单,所以没有拍每一个步骤。我用的是猪梅花肉(梅头肉),这个部位的肉比较嫩,做出来不会柴,每个地方的叫法都不一样,因为家里没有叉烧酱,所以就用家里面普通的酱料制作。用料梅花肉650克盐10克蚝油45克白糖20克蜂蜜1...
心血来潮,特别想吃广东的烧腊--叉烧。看过几个菜谱,自己琢磨了一下。先用电饭锅煮,太丑就用放锅里煎一下。煎完还有点不满意色泽,自己做了叉烧酱浇上去,有点儿像了😊老公还问我是不是外面买的,味道还不错,有点儿开心😜用料梅...
深度宅家,被迫屈服,使出小招,弄成叉烧。从此不再抗拒吃猪肉,家人硬要封我厨神,说不封神愧对我烹饪的天赋。我也接受得很勉强,毕竟在实力面前,我更在意虚名。用料肉一大块,约一斤半姜几片蒜几瓣李锦记叉烧酱2.5勺酱油2勺老抽1...
因为孩子喜欢吃叉烧,想到用烤箱做的上火,所以就试着用电饭锅来,想不到做出来的效果如此好吃美味,孩子们都吃到停不下口来!用料猪颈肉1块李锦记叉烧酱(海天叉烧酱也行)3~4勺蚝油1勺砂糖适量好吃不上火的电饭锅叉烧的做法猪颈...
我家闺女爱吃叉烧,烤的不爱只爱吃水煮的,因为水煮的有汁,吃完了叉烧,汁还能拌饭吃😂重要的是水煮的叉烧不上火😁😁为了更健康叉烧腌汁没放红曲粉和叉烧酱,所以颜值没那么高,不多说了,开始分享😄用料梅花肉一斤姜葱蒜适量红腐...
减肥20斤.还在坚持中.减肥不是不吃肉肉哦.是要合理吃肉哈.现在就分享自己做的叉烧肉.美味健康又减肥用料五花肉1斤白酒3勺老抽2勺生抽2勺蚝油2勺蜂蜜2勺红腐乳汁2勺减肥叉烧肉-不用叉烧酱的做法五花肉洗净沥干水份.最...
蜜汁叉烧是老广们最为熟悉的一道菜来一份叉烧饭曾是多少人必点的一份经济实惠又营养美味的午饭来一份叉饭来一碗叉粉来一碗叉濑……勾起多少老广们的回忆………如今叉烧已越益矜贵想说爱它不容易今天就让爱吃叉烧又心...
用料老娘叉烧汁适量鸡中翅8个蒜头3瓣黑胡椒适量柠檬3片好吃不上火——老娘叉烧汁烤鸡中翅的做法老娘叉烧汁准备鸡中翅(鸡腿根)都可以,划上2刀🔪这样子快点入味,倒入老娘叉烧汁(喜欢嫩一点多放点汁,我一般放莫过鸡翅的一...
现在市场上买的叉烧都好柴又干不好吃,干脆自己做吧,这道菜简单易做,并且好吃,比买的好吃好了。用料猪肉500克叉烧酱适量盐少许蒜头2小粒蒜苗2小棵姜片适量不老的叉烧的做法猪肉洗净切成小段状,叉烧酱/盐/蒜头切片加入腌一...
用料梅花肉(前腿第一刀)500克生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖15∽20克料酒8∽10克蒜蓉10克炒好白芝麻适量不用烤箱(也不放叉烧酱)的叉烧的做法把肉洗干净,分成适当的小块(不是切成一片片哦)一斤肉分个四、五块就好,容易入味。...
广式烧腊是一道广东的名菜,也是一道很下饭的菜。在外面的烧腊店好吃的就几家,这个家庭版的也不输给他们,做好家人都说点赞。用料五花肉/梅花肉/猪颈肉280克李锦记叉烧酱3勺糖1勺盐少许料酒2勺鸡粉半勺胡椒粉半勺生抽2勺...
用料猪肉(好像最好是用里脊肉)适量咸蛋黄适量蜂蜜2勺料酒2勺生抽3勺老抽1-2勺姜3片蚝油1勺南乳汁1勺柱侯酱(可不放)1勺酱料用量随肉变化(我都是看着放的)咸蛋黄叉烧(不用烤箱不用叉烧酱)的做法将猪肉从中间开一个小洞(左右和后...
又到了特别想吃叉烧的季节。作为一名“干啥啥不行,上火第一名”的易上火体质患者,难道我们就不配吃叉烧了吗?!俗话说得好,方法总比困难多,烤的不行我们就来煮的,恰巧旁边就有电饭煲(只是因为在人群中多看了你一眼),于是就有了这...
做个记录,不用叉烧酱用料蜂蜜适量蒜适量蚝油适量酱油适量葱姜适量(可放可不放)白糖适量料酒适量梅肉一块洋葱1个自制叉烧(不用叉烧酱)的做法加入所有材料用手抓均匀入味,腌制24小时(急着吃的,可以早上腌,晚上做,已经很入味)把肉...
这应该是我们家才有的味道吧?从小是爱吃麻麻做的,现在长大了自己改良了味道,更加好吃了,地道广西味叉烧,零差评,易上手,我做了好多年才决定把它写下来,毕竟太多人问我了😂😂😂用料非常简单,不用叉烧酱,毕竟叉烧酱味道千篇一律而...
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