苦瓜炒咸蛋怎么做好吃
用料苦瓜500克咸蛋黄4个油适量盐适量苦瓜炒咸蛋的做法准备材料苦瓜清洗干净后破开,将瓜瓤去干净,用一个比较薄一些的不锈钢勺子刮一刮就干净了将苦瓜切成小条锅里加入足量水烧开,加入适量盐,加入苦瓜焯水,变色后捞出焯水的...
别问我味精放多少,我炒菜不放味精的用料苦瓜1根咸蛋1个盐3克(多少自己掌握)水少许苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法准备材料,苦瓜和咸蛋,咸蛋一定是熟的。苦瓜切片,咸蛋剥好。起油锅,把剥好的咸蛋倒进去炒,为了不浪费直接在锅里捣...
印象中之前都是苦瓜炒蛋,后面感觉这样有点油腻,意外发现咸蛋苦瓜吃起来感觉比较鲜美,关键咸蛋黄很香,苦瓜吃起来都是咸蛋黄的味道,超级好吃,而且不会油腻哦。原谅我炒菜过程中没有分部拍照,耐心点看文字吧~用料苦瓜1根咸蛋2个...
夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许...
不知道为啥端午节都会发咸鸭蛋,真的太难消耗了。以前吃过一次台湾老师家做的咸鸭蛋炒苦瓜,觉得还蛮不错的,自己也做来试试,味道有点差别,但也还算好吃。用料咸蛋2个盐适量苦瓜1根味精适量大蒜3瓣食用油适量克消灭咸鸭蛋的...
夏季烧一道苦瓜咸蛋,方便又清火。用料苦瓜1根咸蛋1只蒜瓣1-2瓣油、鸡精少许苦瓜咸蛋的做法苦瓜洗净、切开、去籽,切块(如图)咸蛋切成小块,蒜泥备用锅中放少许油烧热,倒入蒜泥略煸放入苦瓜一起煸炒放咸蛋加少量水加盖大火烧...
夏天吃点苦瓜清火开胃,味道可以重一点压压苦瓜的苦味用料苦瓜2根鸡蛋2个小米辣4个酸甜苦辣咸~五味鸡蛋炒苦瓜的做法苦瓜洗净,从中间切开,用勺子把中间的籽和瓤刮干净苦瓜切着切薄条鸡蛋打散先炒出来锅里在放点油,下苦瓜,加...
近期单位食堂做了咸鸭蛋外卖,价格不是优势,关键是咸淡适中。就着这一批优秀的咸鸭蛋,试着做了不少咸蛋黄系列的食物,感觉都还不错哦。用料苦瓜1根盐半勺花生油适量咸蛋黄3个咸蛋黄系列:咸蛋黄苦瓜/金沙苦瓜的做法苦瓜切半,...
用料豆豉少许咸蛋2个苦瓜1条独蒜1个水四碗油盐少许咸蛋苦瓜汤的做法放进豆豉蒜子落锅中,加入适量的水和油烧开,再放苦瓜和咸蛋黄,烧几滚,再加入咸蛋白,再煮开,放少许盐,鸡精…...
用料苦瓜2根神丹牌咸蛋黄酱2勺咸蛋黄苦瓜的做法苦瓜洗净,用勺子去除瓤,切片,用盐腌制15分钟。热油放咸蛋黄酱(可根据喜好多加),炒散后,加入苦瓜翻炒3分钟,加鸡精。小贴士苦瓜焯一下更容易熟,口感没什么差异吧。我太懒了,需要清...
夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅...
一个朋友,她不喜欢吃苦瓜,甚至她听到苦瓜都会不太开心!但我认为她很像苦瓜,当然,她并不这样认为!所以今天在我的厨房,我特地用苦瓜和咸蛋做了一个结合,做一道苦瓜咸蛋,来告诉我这位朋友,其实苦瓜是很好吃的!知道吗?林晶晶!用料苦瓜...
很多人拒绝苦瓜就是因为它的味道比较苦涩,所以消解苦味就是关键~用咸蛋黄盖过苦瓜的苦味,使得浓郁的咸蛋黄搭配苦瓜,吃起来更加脆嫩清爽,特别去火。喜欢苦瓜的朋友不妨可以试试看哦~用料咸蛋黄2个苦瓜1根盐2g食用油适量既消...
粤式汤水,炎炎夏日,有助消暑降火噢用料苦瓜一根咸鸭蛋1-2个苦瓜咸蛋汤的做法把苦瓜削皮挖囊切片之后,用清水泡一下,减少苦味将咸蛋的蛋黄蛋白分开将蛋黄切碎煮水,水沸时把蛋黄和苦瓜片放进水中,大火5分钟左右,转小火将蛋白倒...
用料苦瓜1个咸蛋白1个咸蛋黄3个盐少许葱花适量蒜末适量【咸蛋炒苦瓜】苦瓜炒蛋升级版,滋味浓更下饭!的做法蛋白1个切细碎,蛋黄3个整颗留用,苦瓜1个对半剖开、去籽斜切成片;苦瓜装入保鲜袋、加一点盐,来回摇晃,直至苦瓜里的水...
和姐姐聊天说起两人都讨厌苦瓜,后来就一直在思考难道苦瓜真的没有办法变好吃吗?我并不讨厌苦瓜的质地,只是觉得吃过的苦瓜都太苦,苦到吃不出别的味道了。如果有办法将苦味减少到可以承受的范围,那我就多了一种可以享受的食...
这一道菜的灵感来自一家餐馆,这是它们家的必点菜!依样画葫芦尝试做,味道有8、9分相似。不用靠特别调料,只靠食材本身的味道就够香,所以做法也很简单,已经列入我的家常菜之一!分享给大家!用料苦瓜1根鸡蛋1颗熟咸蛋1颗皮蛋1颗青...
用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦...
贴近你的生活,成就我的专业。用料苦瓜3根咸蛋黄2个盐2克生抽2勺咸蛋黄焗苦瓜的做法苦瓜去瓤切片加盐腌制出水。咸蛋黄碾碎制作成泥状。苦瓜切片3个mm左右锅中烧水,水开后,放入苦瓜40s捞出。然后锅中控干水份,放底油,爆香生...
用料蒸熟的咸肉苦瓜1根干辣椒2个咸肉炒苦瓜的做法锅内放少许油,干辣椒掰碎放入,炒香放入苦瓜,炒至颜色变深放入切碎的咸肉,炒出香味小贴士若是不喜欢苦瓜的苦味,可以先用盐水焯一下苦瓜,苦味会减弱很多腌咸肉的方法:(1)肉在高...
用料苦瓜1根咸菜一大叶盐2.5克鸡精1.5克苦瓜炒咸菜的做法苦瓜切薄片备用咸菜切薄片过一遍冷水再焯一遍,水开即可起锅烧油,油温可以热一点,咸菜不容易焦,翻炒到有点发白盛起备用再加少许油,锅热再下苦瓜,翻炒几下之后下咸菜,...
苦瓜极苦,咸蛋极咸,但这两种食材放在一起,却别有一番特色!~咸蛋炒苦瓜,是一道下火下饭的客家菜,经过处理的苦瓜,苦涩消除,翠绿的表面裹上一层粉黄的咸蛋,口感爽润,咸香四溢……用料苦瓜1根咸蛋3个蒜半头香葱一把油20克【咸蛋炒苦...
这是一道客家菜,因为奶奶是客家人,所以我也算1/4个客家人,苦瓜清凉降火,搭配咸鸭蛋的咸香,让吃苦瓜不再是一件苦事用料苦瓜1根咸蛋2个葱2根盐2克咸蛋炒苦瓜的做法苦瓜洗好切成6条,再把苦囊用刀片去苦瓜改刀切斜条水开后加点...
用料苦瓜1根2盐5克鸡精1勺苦瓜炒蛋的做法买一根新鲜的苦瓜食用前先放在卡萨帝冰箱进行保鲜做前先切丁鸡蛋打散备用苦瓜抄水后和鸡蛋一起下锅翻炒出锅...
这是一道台湾菜,是一位台湾阿姨亲自传授,听阿姨说苦瓜炒咸鸭蛋是湾湾们下馆子必点菜。(本人爱吃苦瓜,所以这道菜也成了我家三天两头必吃美食)用料苦瓜1根咸蛋半个或一个(视苦瓜大小和个人口味)台湾菜咸鸭蛋炒苦瓜的做法苦瓜...
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