【咸蛋炒苦瓜】极苦极咸 下饭下火
来源:美味食谱馆 1.9W
苦瓜极苦,咸蛋极咸,但这两种食材放在一起,却别有一番特色!~
咸蛋炒苦瓜,是一道下火下饭的客家菜,经过处理的苦瓜,苦涩消除,翠绿的表面裹上一层粉黄的咸蛋,口感爽润,咸香四溢……
用料
苦瓜 | 1根 |
咸蛋 | 3个 |
蒜 | 半头 |
香葱 | 一把 |
油 | 20克 |
【咸蛋炒苦瓜】极苦极咸 下饭下火的做法
苦瓜极苦,咸蛋极咸,但这两种食材放在一起,却别有一番特色!~
咸蛋炒苦瓜,是一道下火下饭的客家菜,经过处理的苦瓜,苦涩消除,翠绿的表面裹上一层粉黄的咸蛋,口感爽润,咸香四溢……
用料
苦瓜 | 1根 |
咸蛋 | 3个 |
蒜 | 半头 |
香葱 | 一把 |
油 | 20克 |
【咸蛋炒苦瓜】极苦极咸 下饭下火的做法