自制醉蟹极简版怎么做好吃，自制醉蟹极简版家常做法

09-23 上个月被某人的醉蟹勾起了馋虫，于是搜出了记忆中的菜谱制作了这道醉蟹，将图片发在朋友圈没想到引来众多围观者，乘中秋放假把菜谱整理出来～有兴趣的伙伴们可以尝试一下哦！用料螃蟹个子不要太大，小点好入味8～10只白砂糖若干勺...

05-31 收拾冰箱，发现各种积压奶酪，其中有几个是大家都不喜欢吃的咋办，只能想办法消耗掉用料奶酪各种面片或者是意大利宽面6-8片西红柿有那种放哪种酱料牛肉馅1-2斤洋葱1-2个西红柿罐头～纯西红柿，不是番茄酱1个意大利混合调料，可以...

秘制熟醉蟹

04-17 每年秋季都会收到好多螃蟹🦀，水煮清蒸都吃腻了，来点重口味的，跟外面买的味道差不多，真的好吃到停不下嘴用料螃蟹3只生抽300ml花雕酒（黄酒）350ml白糖4勺姜片一些小香葱1小把花椒(不喜欢可不放)少许八角2个桂皮(没有可不放)1...

自家醉蟹

02-11 用料柠檬1只金色年华1瓶大闸蟹8只花椒10克黄酒500克话梅6颗姜若干大蒜半只冰糖随你喜欢生抽3勺白酒2瓶陈皮一丢丢片小米椒10克自家醉蟹的做法蟹一定要活的，不要太大，1两半到2两一只的。洗刷干净用白酒浸没，直到蟹都挂了...

无敌好吃的-自制熟醉蟹

08-09 俗语说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”寒露节气前后，正是菊黄蟹肥的时候，品蟹也是自古以来寒露节气的习俗。蟹的做法很多，煎炸蒸煮都可以。大部分人拿到大闸蟹的第一步就是清蒸，简单的清蒸就很鲜美。不过在挑嘴的饕客...

极简版酸奶机自制老酸奶

06-18 步骤最简单的老酸奶制作方法。用料全脂牛奶1L奶粉30克乳酸菌（或酸奶）1袋（或一勺）白糖70克（可依口味减少）极简版酸奶机自制老酸奶的做法消毒工具：将干净酸奶罐、一双筷子、未来盛酸奶的勺子放入微波炉，启动“电子杀菌消毒”模...

自制宁波醉蟹

11-09 用料小母蟹15只李锦记生抽750克白糖300克白酒100克姜片5-6片干红辣椒1-2个八角2-3角花椒5-6粒自制宁波醉蟹的做法做醉蟹一定要母蟹1两半左右的先把蟹放水里养干净了再用盐白酒翻颠一下然后倒掉消毒后的白酒沥干玻璃瓶...

自制醉蟹

05-26 用料蟹19只白酒半斤勺生抽1斤出头勺冰糖4两克花椒数粒香叶数片八角数个桂皮几小块块盐15克姜几片糖1.5两克花雕酒7两勺自制醉蟹的做法基本这几部曲还是要多放糖...

自制熟醉蟹

05-08 用料蟹30只花雕1000ml生抽500ml香糟卤500ml姜5-6片八角5个桂皮2块花椒30粒香叶5片丁香15粒小茴香20粒辣椒3个冰糖100克高度白酒50ml自制熟醉蟹的做法2.5两螃蟹30个，多少个可按自己要求控制。年份最好5年及以上。我个人...

秘制醉蟹

08-08 用料大闸蟹8只花雕500ml生抽500ml盐一小勺香叶3片八角3个姜片花椒10粒桂皮2块陈皮3片冰糖四大块秘制醉蟹的做法各种料入锅倒入500ml生抽烧开烧开加入500ml花雕酒晾凉备用螃蟹蒸熟乘热放入汁水晾凉冷藏24小时享用美味...

自制奶茶———消耗奶粉（极简版）

11-05 用料奶粉10勺细砂糖1勺红茶1包自制奶茶———消耗奶粉（极简版）的做法红茶开水冲好待用300～400ml孩子不喝的奶粉，刚开罐用奶粉勺挖了10勺，奶粉根据自己的口味，觉得奶味重就少放点茶水稍微凉一凉，直接倒入奶粉，一定要一边倒水一...

自制小醉蟹

05-09 用料蟹12只姜80克（切粗丝）香叶6片八角1.5个桂皮1块花椒2克干辣椒6个（切段）鲜辣椒3个（切段）盐1勺生抽200ml老抽200ml58度台湾高粱酒1瓶6年沙优1瓶老冰糖300克红枣4颗自制小醉蟹的做法准备材料冰糖300克除蟹、酒外的配料洗净...

大闸蟹可以这么吃，超美味熟醉蟹自制做法

09-23 秋菊香，蟹儿肥，吃腻了传统的水煮范儿，换种另类时尚的吃法吧，厨厨手把手教你自制熟醉蟹，另外，这个方子好像不是上传到下厨房的，不晓得哪边系统自动关联过来了，所以用料那块是自动的，没法子改，我也是今天看到人家站内短信才发现这...

熟醉虾醉蟹

01-19 身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲...

自制酱油醉蟹

09-08 醉虾，醉蟹实在是美味中的美味酒香加上酱油的鲜，在蟹正当季的时候适合在家中操作，醉蟹还是推荐用雌蟹的好，成品的口感要好于雄蟹用料蟹(雌)6只黄酒白酒生抽酱油生姜蒜辣椒香叶八角盐糖鸡精自制酱油醉蟹的做法蟹买回来，在清...

花雕熟醉蟹【看遍全网菜谱终极结合版】

04-08 薄盐+减糖+花雕酒未烧开+不放白酒+加水+底料不捞出，介意勿看用料大闸蟹5只3-5年花雕酒1瓶黄冰糖150克薄盐生抽250克普通生抽50-100克水300克姜3片花椒20粒八角2个桂皮1块香叶2片新鲜橙皮3片蜂蜜3勺花雕熟醉蟹【看遍全...

花雕醉蟹（简易版）

04-21 搜寻了很多菜谱，做出来很成功，发现那些调味料其实还是根据个人口味，不必锱铢必较几毫升几克的份量，而且必然要加水，加水不会影响什么，汤汁没过蟹嘴是关键，加油！你也试试吧！用料花雕酒1瓶400ml冰糖几大块黄冰糖生抽半瓶薄盐生抽...

秘制醉熟蟹

10-21 去上海米其林一星店，吃过这道醉熟蟹后，一直回味着醇醇的酒香和金黄的蟹黄蟹膏。网上找了好多做法，看了很多大厨的视频，自己动手尝试了几次，得到了吃货朋友的一致肯定！用料大闸蟹6只约1000克花雕400克花椒10粒陈皮3片香叶3片...

自制醉泥螺

05-12 海边的我，不管什么季节都可以吃到最新鲜得海鲜🤔原因很简单，我是渔民户口😂外公、舅舅、还有老爸，每人都有一条大船，每天的暑假，我就可以做老爸的船🚢出海捕捞最新鲜的海产品，看看🌅日出日落🤗，而现在呢，船是没有，但是每年老妈...

醉熟蟹醉虾

08-18 用料大闸蟹6只活虾800克绍兴黄酒600克香叶5片冰糖200克姜8片花椒30粒桂皮1块酱油250毫升陈皮1片八角2个鲜橙子皮1片水150克醉熟蟹醉虾的做法除了黄酒，蟹与虾外，全部材料倒进煮开后小火煮10分钟后，再放黄酒煮开停火，放凉后...

熟醉醉蟹

07-30 虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的...

秘制醉蟹醉虾百吃不厌

08-24 尝过了很多做法的醩醉美食，最最鲜美的莫过于醉虾醉蟹，选用半甜花雕🌸陈酿和新会陈皮，十余种配料成就一口酒香四溢，清甜回甘的美味用料姜5片黄冰糖300克花椒、香叶、八角、桂皮适量太和花雕十年陈（冬酿、桃花醉、半甜型）300...

极简版自制爆米花

02-24 疫情期间，闲来无事给孩子做点零食吃用料玉米粒100克白砂糖70克油适量极简版自制爆米花的做法锅里倒油适量+白砂糖70（想要再甜可以增量）小火搅拌慢慢融化加入100g玉米粒，中火搅拌让每粒玉米粒均匀受热，直到第一粒玉米爆开花...

自制熟醉蟹，妙不可言！

04-13 每年这个时节，总忍不住，大快朵颐一番。往年吃的都是生醉蟹，今年基于疫情的原因，觉得熟醉安全一些。用料大闸蟹5只花雕酒（500ml）1瓶海天生抽400ml糖桂花（金桂）1汤勺自制花椒小米油1汤勺（可加可不加）红枣3～5颗（根据自己喜好）芙蓉李果...

醉蟹（超级简单版）

10-07 这样的醉蟹肉质细嫩，蟹味鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富！我们这非常流行的美味佳肴！用料花椒一小把香叶三片左右活蟹10只左右桂皮2块左右姜5-8片冰糖100克左右生抽和黄酒一起没过蟹的量（约400克左右）蒜5-8瓣（每瓣拍扁或对...