老坛泡椒鱼怎么做好吃
自然发酵的老坛泡椒的酸爽脆辣是模仿不来的,用来做泡椒鱼味独具风味!用料鲤鱼800g老坛泡椒5~6个蚝油三勺大蒜子4粒姜一小块葱4~5根料酒,生粉适量鸡蛋一个老坛泡椒鱼的做法鲤鱼去鳞筋划斜刀用料酒鸡蛋清盐生粉入味约半小时...
BB说堪比太二酸菜鱼!暴下饭!暴简单!用料1️⃣鱼腌制配料👇鱼片适量淀粉,盐,料酒,胡椒粉,姜丝,蛋清,油2️⃣汤底料👇鱼骨熬汤/猪骨高汤熬汤用葱,姜,酸菜,盐,鸡精,胡椒粉3️⃣浇油配料👇蒜末,花椒,干辣椒,泡椒,白芝麻4️⃣点缀葱花超下饭-老坛酸菜...
总有那么几天会忍不住想吃泡面,又会担心不够营养又不健康。所以难得给了自己和泡面一个机会,为何不再多下一点决心做一碗健康又丰盛的豪华升级版泡面呢~所谓豪华就是料足,所谓健康就是尽量少用泡面中的材料却不丢失其浓郁...
做泡菜的坛子很简单,不要拘泥与什么是正宗坛子,正不正宗不是坛子,而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净,无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉,不能用生水,总之,保证全过程不沾油就行!用料卷心菜半颗豇豆角一把(40...
由于是用生大肠直接爆炒,大肠吃起来更加脆韧爽滑,辅以大量的泡椒和泡姜,够分量的香辣且略带一丝酸甜的滋味,口感十分丰富。一盘老坛泡椒爆肥肠,就是那么任性的辣爽!用料生大肠半斤泡椒和泡姜青椒豆瓣酱白酒十三香烧烤料白糖...
用料盐1包泡坛酿制的做法1.开水煮开的时候放泡椒盐2.温度低于80度一下,5-8分钟后加一瓶白醋500ml醋,水要冷不冷3.完全冷却,高粱酒度数高,一瓶盖.4.放鸡精炒菜的量,一小勺.5.泡菜盐加到有点咸,6.小辣椒要搓洞,大辣椒去籽.7.青...
解腻爽口小泡菜用料一个大芋头一根大胡萝卜🥕小米辣10粒香菜若干花生米一把姜几片蒜10粒酱油两袋冰糖10颗花椒10粒私房秘制老坛泡菜的做法所有的菜都洗净去皮切条放到盆中控干水分,我等不及控的不是很干把酱油倒入锅中...
看书看到忘记时间饿的双腿发软就地取材来个应急快速面🍜用料葱1根荷兰豆叶老坛酸菜泡面🍜应急老坛酸菜泡面🍜的做法冰箱里没有鸡蛋🥚没有火腿肠…就地取材摘一把荷兰豆叶洗净在沸腾的泡面里煮30秒开吃开吃开吃!饿死我...
不得不说我老公真棒!居然想到了用老坛酸水腌凤爪,而且居然出乎意料的好吃!!一定要发出来!!!用料鸡爪500g老坛酸水没过凤爪即可盐3g姜3片老坛酸水腌凤爪(甩柠檬泡椒凤爪一条街)的做法1.鸡爪洗净剁成小块放入锅中,加水没过鸡爪,投...
在四川几乎家家都有泡菜,四川泡菜用的是老坛水,坛子水的时间越长,泡出的菜越香。而菜则是现泡现吃,有些菜泡一晚上就可以吃了,在四川把它叫洗澡泡菜,如果吃不完的菜在坛子里泡久了,就把它叫做老泡菜,老泡菜用来煮汤、烧鱼等特...
作为半个四川人,从小看爸爸做酸菜鱼,都是不买鱼佐料的,自己家里泡好的酸菜泡菜煮出来的鱼,吃了健康美味儿,后面又嫁给了四川老公,他们都很喜欢吃鱼,自然而然自己都会做了用料酸菜一小颗泡辣子五个泡姜2块大蒜适量花椒适量芹...
用料各种应季蔬菜凉开水盐姜片花椒酒冰老坛泡菜的做法清水烧开后放凉,切记一定要放凉将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀将盐水倒人泡菜坛中,淹到坛子的五分之三为宜...
这个炎热#夏天#,要是家里泡上一坛子酸萝卜,可是有口福了,今天教大家如何用最简单的食材泡出好吃美味的酸萝卜……想了解更多云南风味菜,请点击链接进入用料冷开水2000克草果1个八角1个香叶2片干红花椒40粒盐20克上海白醋1...
下饭的香辣小咸菜,跟粥也很配哦~用料老坛泡酸菜500克干辣椒适量大葱适量红糖块半块植物油适量香辣老坛泡菜(香辣下饭)的做法某宝上买得老坛泡菜用清水洗净,浸泡十几二十分钟,拿一点儿尝一下咸淡,太咸就换水多泡一会儿。泡好...
家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒(防腐、防白花)70克独蒜50克冰糖(使泡菜更脆)30克干花椒(提味)10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜(或嫩姜)适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适...
四川泡菜的制作工艺,是我国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。早在1400多年前人们就对风味独特的四川泡菜有所称颂,对泡制蔬菜的基本原理有所总结,同时也证明了泡菜的始于中国。四川泡菜,由于它制作简单,经济实惠,取食方...
av42877230用料老坛酸菜牛肉面番茄深夜泡面(老坛酸菜)-小鱼干的做法番茄切丁番茄炒出汁,加水(足够泡面),倒入调料包、面饼,煮3分钟完成...
做酸菜,我也是老手哦……,开坛方法:1.半坛水(凉白开),小半瓶醋(用纯米酿醋)2.放点酒,酒比醋再少一半以上,3.盐,冰糖.(具体放多少,要根据坛的大小而定,肯定比煮菜的盐多,盐的比例比冰糖多。刚开不会调配,可以放少一点。等腌制一两天再...
黑鱼刺多,真的学不来饭店的那去刺的手艺,就试试用巴沙鱼柳用料巴沙鱼柳4条酸菜鱼包1包玉米油适量土豆粉1包番茄酱10勺花椒20粒葱1根老坛酸菜鱼—巴沙鱼柳版的做法4条巴沙鱼柳解冻切片调料包用腌鱼包腌制锅中倒入玉米油,...
作为90后四川人.从小就是吃奶奶泡的泡菜长大的。四川人的家中再怎么都有一口泡菜坛,而且家家户户的泡菜味道都不一样,都觉得最好吃的在自己家。我在外工作后就吃不到奶奶泡的泡菜了,于是便自己泡。结果真香!(。・ω・。)ノ♡泡菜配...
想减肥、想吃干净的食用、想吃“泡椒凤爪”。自己动手。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,凤爪多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。四川泡菜又叫泡酸菜,汉族特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香...
作为一个酸菜鱼爱好者,很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜...
用料鸡爪只泡椒个花椒粒小米椒个白醋滴姜片盐克八角个味精鸡精大葱西芹洋葱红甜椒红萝卜黄瓜小米椒老坛酸水泡椒凤爪的做法鸡脚清洗干净后入锅煮熟,不能煮太软大概4、5分钟左右,后用凉水冲洗切块准备泡水:酸菜坛里的酸水...
这是我按五斤的坛子配的量材料①:陶瓷泡菜坛一个。(洗干净用开水烫一遍,晒干水,保证坛子干燥无生水无油。)材料②:再烧壶开水凉透。(大约3斤水)材料③:高度白酒巧30g,盐210g,冰糖40g,花椒15g。材料④:长线椒适量,小米椒150g,蒜苗适量...
夏天泡凤爪,酸辣开胃能解馋,不论是下酒和零食都还不错。这道泡凤爪,用料看到不少哈,其实这些食材都是很普通和常有的,提前把它准备好,做起来就简单了。用料鸡爪、白酒500克15克调料A:料酒、姜片、盐10克5片2克调料B:嫩姜、...
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自制泡椒
土豆家常做法
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