浇汁白菜素菜卷
来源:美味食谱馆 2.97W
忙里偷闲给大家拜个年!祝友友们新春快乐!吉星高照!大吉大利!吉祥如意!谢谢一直支持我、留言鼓励我、为我点赞的友友们(爱你们)
用料
嫩白菜 | 10片(量自调) |
芦笋 | 一盒 |
甜椒(自选) | 半个 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
清水 | 2勺 |
浇汁白菜素菜卷的做法
白菜盐水泡洗清洗干净。
白菜先放开水中烫至软、再放芦笋变色即刻捞出。
ps开水中加入适量盐。漏盆中,散开控水。
卷好!
我是芦笋对切,中间叠放,两头漏出来!
按自己习惯了。热油,炒点甜椒,放中间。
接着油锅里,放蚝油、生抽、糖、黑胡椒、水,煮开浇入即可!
喜欢粘稠口感,可水淀粉勾芡。附2017年夜饭部分菜品!
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小贴士
1.白菜里面夹菜品种,按喜好选择;
2.浇汁口味,按喜好调整。