浇汁白菜
来源:美味食谱馆 2.92W
这个酱汁可以做很多种不同青菜(白菜,菜心,油麦菜,生菜,芥兰苗,(各种青菜烫的时间约有差别,以后会一样一样的详细介绍)豆腐(嫩豆腐需要蒸4分钟或微波炉高火1分钟出水再浇汁¥
用料
白菜 | 一颗小的350克左右。 |
油蒜泥(做法见我其他菜谱) | 一勺 |
剁辣椒 | 一勺(改天写剁辣椒做法) |
生抽 | 一勺 |
糖 | 一小勺 |
浇汁白菜的做法
白菜洗干净,用手掰成小块。锅里水烧开,放一点盐,淋几滴油,下白菜煮。白菜大概煮3分钟出锅控水装盘。
这个是酱汁
拌均匀即可
浇在白菜上就行。
小贴士
这个酱汁可以做很多中不同青菜(白菜,菜心,油麦菜,生菜,芥兰苗,豆腐(嫩豆腐需要蒸4分钟或微波炉高火1分钟出水再浇汁)