浇汁芋头
来源:美味食谱馆 1.41W
跟孩子在家的时候做给孩子吃,养眼又好吃
用料
芋头 | 9个 |
盐 | 6克 |
蚝油 | 一勺 |
青辣椒 | 2根 |
芝麻 | 少许 |
红萝卜 | 半根 |
葱 | 2根 |
地瓜粉 | 少许 |
酱油 | 少许 |
浇汁芋头的做法
1.先将芋头蒸或煮熟,扒皮后装盘。2.装盘时用刀将底部切平(不然立不住)。3.将青辣椒、红萝卜、葱切碎成末,放入油锅中炒,加入少许盐。
4.将蚝油、酱油、地瓜粉放入碗中加水搅拌,倒入锅中,快成糊状后出锅浇在芋头上面。最后撒点芝麻。
小贴士
买小芋头,圆圆的自然成型,又可爱。