浇汁油菜
来源：美味食谱馆 1.56W
用料
| 油菜 | 棵 |
| 香菇/草菇/海鲜菇 | 朵 |
| 胡萝卜 | |
| 火腿肠 | |
| 绿辣椒 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 耗油 | |
| 鸡粉 | |
| 老抽 |
浇汁油菜的做法
油菜洗净，切成小瓣
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第2张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第2张")
配菜切好备用，有蘑菇最好，这次没有蘑菇了所以没放，可以选草菇，香菇，海鲜菇
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第3张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第3张")
锅内放入清水放入精盐，味精，油准备抄油菜
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第4张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第4张")
开始抄油菜
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第5张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第5张")
抄会然后捞出，直接装盘，放在盘内时要心朝里，白在外摆成圈
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第6张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第6张")
先放葱，姜爆香
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第7张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第7张")
烹入料酒，再加少许清水
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第8张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第8张")
先放胡萝卜，煮片刻
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第9张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第9张")
再加入其它配菜
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第10张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第10张")
放入耗油
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第11张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第11张")
倒入老抽
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第12张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第12张")
倒入生抽，味精
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第13张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第13张")
加入鸡粉，白糖
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第14张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第14张")
加入水淀粉，蒜片，勾水淀粉要浓稠一些
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第15张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第15张")
淋入明油，香油
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第16张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第16张")
出勺浇在油带上即可
![浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第17张]( "浇汁油菜的做法步骤图，浇汁油菜怎么做好吃 第17张")
