焦糖山胡桃磅蛋糕怎么做好吃
传统磅蛋糕的配方是四种材料各为一磅,也就因此有了这款蛋糕的名字,我的配方用焦糖替换了一部分糖,减少甜度更适合现在人的口味,焦糖也独具风味,烘烤后有明显的果香和焦香味,山胡桃的加入也是口味更丰富的因素,打成粉末替换掉...
我的一位朋友一直对“反转蛋糕”有一种莫名其妙的迷恋,似乎是因为这4个字带有一种魔术师般神秘的操控感和惯性被打破的逆流之感。表面波澜不惊,看上去只是一个普通的磅蛋糕而已,不为人知的底部却滋滋流淌着甜烂多汁,一旦...
这个磅蛋糕跟传统的制作方法上有所区别,焦糖,核桃与咖啡在一起味道很赞。用料黄油70糖粉55咖啡酒5全蛋1个低粉65焦糖糖40淡奶油30咖啡焦糖核桃磅蛋糕的做法1、将糖放入奶锅中加热至琥珀色2、将淡奶油倒入奶锅搅拌后离火...
真的就是爱吃焦糖饼干,所以就有了这个焦糖饼干磅蛋糕*⸜(•ᴗ•)⸝*彩味磅蛋糕模子2条量用料黄油200克鸡蛋180克细砂糖150克泡打粉4克低筋面粉200克焦糖饼干酱50克焦糖饼干碎6片糖水砂糖10克水40克Lotus焦糖饼干磅蛋糕...
根据国外网站上肉桂大理石蛋糕的食谱,自己加胡桃南瓜,调整糖的用量,多次尝试出来的方子这个季节没有南瓜了,我只能用胡桃南瓜做,没有贝贝南瓜甜,水分也更多。如果要用贝贝南瓜,等到明年吧🥺用料胡桃南瓜泥3/4杯肉桂粉2茶匙细...
亲爱的姐姐寄了一大箱苹果,天天吃都吃不完,家里已经出现了见餐桌上有苹果就走人的现象。作为和谐家园*幢*单元5楼这片广袤土地上最会烘焙的,我承担起了“烘焙+苹果”的课题研究,成功将苹果融入各类蛋糕,送进室友的口中,实现...
作为一个“食磅无数”的资深磅蛋糕爱好者,我一定要给你们安利这条磅,不仅自己超级喜欢,连不太吃蛋糕、甜品之类的家人都赞不绝口,基本上就是人见人爱的口味。答应我,一定要做给自己吃一次...用料焦糖奶油酱细砂糖40g水25g...
用料【焦糖香蕉】香蕉2根砂糖100克水25克开水60克【磅蛋糕】黄油80克低筋面粉120克鸡蛋74克细砂糖70克泡打粉1克焦糖香蕉120克焦糖香蕉云石磅蛋糕的做法香蕉去皮切成3mm左右的薄片在炒锅中放水和细砂糖,中火熬煮糖浆熬...
无意间在网上看到翻转蛋糕,同样也期待我出手的蛋糕有个华丽的转身,尝试把翻转蛋糕和磅蛋糕结合了下,味道超级赞。用料鸡蛋2个细砂糖110克苹果1个黄油80克牛奶少量热水少量低筋面粉100克泡打粉2-3克葡萄干适量葡萄酒适量...
听名字好复杂,又是焦糖又是苹果还有肉桂的蛋糕,好难想象的味道。是了,喜欢的人会非常喜欢,不欣赏的人也会很不欣赏,这就是焦糖、苹果、肉桂这个配搭的魅力。⚠️以下为3条磅蛋糕量用料肉桂苹果:苹果肉600细砂糖60水15黄油30肉...
趁靓仔外出,偷偷将他的英红九号金毫茶打成粉,打算做甜品。第一个念头就是红茶磅蛋糕,但一种口味又太单调,思前想后,还是觉得配个焦糖味的磅蛋糕比较合适。做了一款焦糖酱,简直是万用酱料。平时拿来抹蛋糕,面包都非常美味。做...
如果你爱甜点,这款美食绝不容错过,配上红茶、咖啡、牛奶,都会让你爱不释口。用料湿料香蕉🍌2根细砂糖50克黄油20克淡奶油30克主食材低筋面粉190克黄油190克细砂糖135克鸡蛋3个约165克泡打粉5克综合无盐坚果60克模具10寸...
世界上绝无比苹果与肉桂更配的一对儿。就连同出一胎的双生儿,甚至形影不离的情侣,也难以产生在一颗甘甜的苹果上撒满浓香的肉桂那样激烈的化学反应。喜欢肉桂香气的你一定要尝试!~用料肉桂焦糖苹果黄油55g细砂糖35g去核...
用料蛋糕体黄油85克红糖10克细砂糖60克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖苹果黄油25克白砂糖20克苹果1个焦糖苹果磅蛋糕(35)的做法将苹果切成小丁。将黄油与细砂糖倒入锅中小火搅拌成焦糖色,倒入苹果,小火煮熟至没有...
在外面吃到好吃的,到家总会忍不住试一下,这款不一样的焦糖核桃磅蛋糕料足,清甜,层次感十足,值得试试。灵感来源于民族饭店(五星级)自助餐甜点,当时没有太留意名字。用料核桃(焦糖部分)200克糖(焦糖部分)100克蜂蜜(焦糖部分)50克牛奶...
用料香蕉350g低筋粉240g牛奶30gBP8g黄油250g鸡蛋3个红糖120grum20g焦糖香蕉夹心磅蛋糕的做法一小块黄油+两勺红糖+切大块的香蕉,炒成焦糖酱剩下的黄油切小块软化,和剩下的红糖打发逐个加入鸡蛋,牛奶.筛入低粉和BP拌匀...
用料黄油170克红糖40克幼砂糖80克蛋液170克低筋面粉170克泡打粉3克黄油(焦糖苹果用)50克幼砂糖(焦糖苹果用)40克苹果340克肉桂圣诞焦糖苹果磅蛋糕的做法原料准备好苹果-去皮切粒国内放黄油+糖,小火加热至变成浅焦糖色,加热...
在基础磅蛋糕中加入了焦糖核桃,能同时享受到柔软的黄油蛋糕和酥松香脆的核桃颗粒,切面的大理石花纹也非常美丽,适合作为冬日午后的茶点。方子摘自:《从0开始学做磅蛋糕》,做法略有改动。模具请参照小贴士用料无盐黄油150g...
非传统的黄油糖鸡蛋粉1:1:1:1的方式这里的糖量大概是75%因为煮糖浆后会有一些损耗用料发酵黄油60克低粉60克泡打粉1克蛋黄15g水怡6g牛奶6克蛋白40个糖50克a水15克b水30克果干40g减糖版焦糖果干磅蛋糕的做法把黄油低粉...
来自于MontSt.Clair的甜点菜谱原方有香蕉夹心的,但是我实在是太懒了而且对香蕉没什么热情就不做夹心了。我只对这个加了焦糖和杏仁的磅蛋糕体感兴趣啊~用料发酵黄油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋面粉72...
高热量的食物总是那么美味!方子来自《零基础法式家庭甜点》若山曜子,有稍改动,没有煮焦糖奶油酱,用的是炼乳放在高压锅煮45分钟的方法取得的焦糖酱。如果想熬焦糖酱也可以拉到最后面看做法。用料鸡蛋2个细砂糖60克黄油80...
个人非常喜欢吃的一款磅蛋糕,加入了醇厚的奶油焦糖酱,融入湿润的磅蛋糕,配上核桃仁坚果丰富口感,非常适合冬末初春的一款甜品~方子液体含量较大,打发需耐心。用料黄油100克核桃仁50克奶油焦糖酱60克鸡蛋液75克糖粉70~80克...
用料椰浆100克黄油20克鸡蛋3个焦糖风味咖啡2克泡打粉4克椰子面粉43克生椰焦糖咖啡磅蛋糕的做法黄油融化倒入椰浆中混合均匀分次加入3颗鸡蛋,每一次都搅拌均匀,这是湿料放置备用泡打粉,咖啡粉,椰子面粉混合均匀后加入刚才...
没有谁能拒绝熬焦糖苹果时候的味道。整个厨房被充斥着幸福。撒上肉桂粉的那一刻,就是天堂哈哈哈哈。-REUNION-用料磅蛋糕糊黄油85克赤砂糖20克细砂糖25克鸡蛋2个低筋面粉85克泡打粉1.5克焦糖肉桂苹果黄油25克细砂糖20...
磅蛋糕虽然基础,但是各种混合材料变成各种口味的蛋糕,着实好吃焦糖太妃的苦香+朗姆酒的酒香+香蕉让不喜甜的人也欲罢不能配上一杯红茶或者清咖~美滋滋的下午茶用料黄油100克焦糖用水15毫升鸡蛋2个约合100克细砂糖65克焦糖...
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