袁记卤牛肉怎么做好吃
好久没做卤牛肉了,今天姑娘说想吃,可惜没有买到腱子肉,用普通的前腿肉代替,所以刀功一般,最后20分钟可放入洋芋,海带,豆腐皮等,也非常好吃!用料牛1800克生抽5勺八角5个料酒4勺老抽2勺桂皮2块姜5片茴香50克冰糖50克盐适量花椒一...
卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对...
原方用料五花肉400克香菇12朵洋葱3/4个鸡蛋3个老抽4勺生抽6勺八角1个桂皮1块香叶1片大葱1根啤酒半瓶卤肉饭笔记的做法五花肉切丁,不用切条,最后都碎了洋葱切条要切粗,中火油炸冰糖可以不放,洋葱已经特别甜了香菇水保留特...
中种冷藏,全程用面包机和面,这点最满意。气温30度,所以用到冰袋降温,家里刚好有一块卤牛肉,所以馅料用了卤牛肉和马苏里拉芝士。参考了享受寂寞的叶子、哈奇0328的菜谱,经过几次实践,调整了材料的份量。每次进步一点点✌。用...
怎么说呢,老公昨天回来,念叨说群里说中午吃的小炖肉拌饭好吃,什么时候咱也去吃!“是不是卤肉饭啊!”我问。他说,对,对,对!就是!“我明天做给你吃!”我微笑着说!用料五花肉500克香菇7朵葱1根鸡蛋4个洋葱半个味极鲜酱油3勺八角2个花...
妈妈自制牛肉干(帮她代发)用料牛肉克花椒粉勺辣椒粉勺姜片糖克白芝麻克袁妈牛肉干的做法把买好的牛肉用水冼干净后,放到锅里用沸水煮,把牛肉里的血煮出来捞出后用冷水冲洗干净后,切成小坨下油放少许白糖和卤料炒一下,放少许...
用料牛肉500克洋葱半个胡萝卜1根土豆1个姜8片大葱半根料酒适量花椒小半把八角4个桂皮2片老抽2勺冰糖15颗盐3勺蒜5瓣辣椒3只袁弘牛肉(甜咸少辣版)的做法牛肉吊水去浮沫,捞出后淋干备用。热油,放葱姜蒜、辣椒、花椒、大料,翻...
袁弘同款的辣炖牛肉,用澳洲和牛制作更是喷香四溢!用料澳洲和牛牛腩500克洋葱0.5个胡萝卜0.5根番茄1个生姜1大蒜1瓣大葱白1段料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱2勺袁弘同款辣炖和牛肉的做法配菜切块备用(胡萝卜,洋葱,番茄)牛腩肉清水洗净...
最近迷上了综艺《做家务的男人》,袁弘给老婆做的炖牛肉看的我口水直流,根据视频鼓捣了一下,发现好香好好吃呀,分享给大家~~~虽然我也不知道袁弘是不是这么做的,哈哈!用料带筋牛腩或带皮小牛肉1000克大葱1根洋葱半个花椒约15粒...
美味值得等待用料牛腱3000克姜5片葱半根料酒2勺盐适量豆腐乳2块老抽,生抽适量大酱2大勺甜面酱1大勺花椒一大把香料(我自己配的,家里有什么就放什么,随意哈,我放了:八角,桂皮,香叶,白芷,草果,丁香,甘草,茴香,白寇,陈皮,胡椒,山奈)适量袁...
晚上看《下厨房的男人》,馋袁弘的一锅热腾腾的牛肉啊……恨不得把睡着了的先生抓起来去做哈哈哈。后来袁弘本人发了这个牛肉的做法,我记录到这,大家可以试试看。自己动手,丰衣足食啊,袁弘做的牛肉是可以有的。用料牛腩或牛...
看做家务的男人被袁弘的炖牛肉馋到了看了袁弘发的教程,又结合了一下别的博主的,稍微改动了一下,这个炖牛肉的汤真的太好喝了,拌饭绝了!用料牛腩500克土豆1个西红柿1个胡萝卜1根洋葱半个葱姜蒜适量郫县豆瓣酱1勺干辣椒花椒...
香满整栋楼的卤肉饭吃完自己做的什么大成家,永和豆浆简直没法看,都得靠边简单易做用料五花肉560克鸡蛋(煮熟)7个香菇20朵洋葱1个葱姜蒜若干八角1个冰糖适量老抽2勺料酒1勺袁豆豆~卤肉饭的做法准备材料还有五花肉五花肉最好...
这里我用的牛腩,因为我没有牛肉牛筋!!!用料牛腩葱根姜片蒜干辣椒料酒勺盐克生抽勺八角香叶花椒陈皮桂皮洋葱个袁弘版炖牛肉(珐琅锅的做法1.牛腩洗净,冷水下锅加生姜料酒(我没有生姜了所以没加),煮开撇去浮沫,牛腩盛出。水先不要...
自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一小瓶葱姜花椒大料,香叶老抽,李锦记...
用料牛腩(麦穗)1500克葱姜若干甜面酱,大酱,豆腐乳适量一般我放一勺香料(我自己配的,随意,家里有撒就放撒:八角,桂皮,香叶,白芷,草果,丁香,甘草,小茴香,白寇,陈皮,胡椒,山奈)适量老抽2勺生抽3勺袁豆豆~炖牛肉(牛腩,麦穗)的做法牛腩切块泡水三小...
用料牛肉克洋葱个花椒粒袁弘牛肉的做法这段是看视频总结的。。。。油,干辣椒,麻椒,桂皮,香叶,大料,肉蔻,姜,蒜,郫县豆瓣酱,以上这些就是炒料需要的东西。因为用普通锅炖牛肉基本需要一个半小时牛肉才能熟,。再来就是放胡萝卜块,盐...
看了做家务的男人,对这道菜很好奇,然后就想试试,还加了西红柿,土豆。用料牛肉500g土豆2个葱一根姜几片八角3个料酒适量胡萝卜1根洋葱1个西红柿两个袁弘版炖牛肉的做法牛腩洗净之后焯水备用,其他材料都备好热油下锅,尽量多放...
用料牛腩牛筋香叶桂皮八角花椒草果洋葱土豆胡萝卜生抽老抽冰糖辣椒葱袁弘炖牛肉的做法如图...
用料材料如下袁豆豆~豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料肉切丝用料酒腌制一下面筋切丝豆角切丁香菇切细木耳切细鸡蛋准备好面条准备好葱姜八角一个生抽适量淀粉水适量锅里热油放肉丝划开变色放入葱姜豆角搅拌均匀放入木...
用料牛腱1000克配料:葱结1-2个大蒜1个姜7-8片干辣椒10个卤料包1个调料:老抽1勺生抽5勺料酒5勺耗油3勺盐15克冰糖30克食用油10克【记录】卤牛肉的做法【处理牛腱子】1.牛腱子买回来泡冷水3小时,中途换水2至3次2.牛腱子泡...
看《做家务的男人》种草的袁弘炖牛肉!用料牛腩1000克胡萝卜1根洋葱1个自由发挥版袁弘の炖牛肉的做法我自己又加了料酒,姜,冰糖,老抽,辣豆瓣酱牛腩泡水后切大块(也可以先切块再泡水)冷水下锅焯牛腩胡萝卜、洋葱切大块备用准备...
被综艺节目吸引到了,就想做做试试,没想到味道真是惊艳到我了!!!!!用料牛腩500克胡萝卜2根小洋葱1个蒜5瓣花椒适量生抽适量大葱半根葱白干辣椒5个八角1整个桂皮1块陈皮4片香叶2片香果1个豆瓣酱2勺袁氏私房牛肉的做法首先材料...
剩下的汤能吃三回小芳老在百盛负一层吃用料鸳鸯锅1份32袁记串串香的做法去了先告诉他要鸳鸯锅,辣包自己放,她会问海鲜过敏吗,清汤里有鲫鱼,小料要麻酱,没有家常不要:香菜牛肉,豆苗杆老的,海带选薄的4.19和冰花了71一串9毛,提前...
用料金钱腱3000克农夫山泉水1000克盐适量桂皮/草果/山奈/八角/香叶/红、青花椒/陈皮/白寇/黄冰白糖适量生姜/大葱/香菜若干料酒/老抽/生抽/老卤水适量记忆中的味道|卤牛肉的做法去血、去腥:凉水漂洗牛肉,放入冷水锅中。...
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