爽脆爆炒腰花怎么做好吃
今天去超市,鬼使神差买了一对腰花,从来没做过。腰花最主要是怕有骚味,搜索了半天腰花处理方法才下手!第一次做竟然非常成功,腰花的口感是嫩的,爽脆!分享给大家!用料猪腰2个淀粉1勺盐1勺生抽2勺料酒1勺老抽1小勺蚝油2勺爽脆爆...
喜欢腰花不仅因为好吃而且不卡牙,口感脆嫩配上泡姜泡椒边炒边吞口水,就想把它收留在肚子里大部分人都喜欢腰花,但是也有害怕吃这个的,估计膻味不容易去除,其实把腰子对剖开,中间白色的和白色周边红色的全部剔干净,也就不担心...
第一次做炒猪腰,却很成功,带点辣,很爽脆,小朋友也能吃。为了爆炒的时候不会因为炒太短时间,不入味,或是炒太久太老,就需要前期腌制和汆水。用料猪腰1个200g左右大蒜3瓣姜1片洋葱1/4个青椒不辣的3个辣椒干1个胡萝卜1/3根芹菜1...
腰花好吃,处理麻烦,但还是挡不住吃货的心。用料猪腰2个料酒适量盐适量糖适量酱油适量水淀粉半碗葱1根姜片5片蒜片10片爽脆香口:酱爆腰花,附腰花处理的做法准备猪腰两个横切一剖为二剔除白色部分骚筋,白色部分边上的深红色...
用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆炒然后放腰花,生抽醋料酒,糖,继续翻...
🈺不会处理猪腰的小伙伴,建议去猪肉摊买趁着老板不忙的时候,可以帮忙处理好用料猪腰2个青尖椒、蒜苗、芹菜各1根红尖椒2根蒜2瓣姜片4片料酒、生抽各1勺盐、白胡椒粉适量爆炒猪腰花🥢口感脆嫩一盘不够吃‼️的做法肉摊老板...
对内脏类食材有着深切的热爱!不管是鱼籽鱼泡还是牛杂猪脑!胆固醇越高的食材,口感越好!其中若说最爱的,还是腰花儿。腰花常见就是爆炒,听起来就很有江湖气烟火气息。好吃但实数不好做。处理不好有腥味,炒的过程要保持口感脆嫩...
外边整好的猪腰有臊味,自己买整猪腰回来,干净还放心。猪腰有两个侧边,一边有白色的一大坨,一边就是干净的,从干净的那一边切过去到白色的那一坨的一边,切成两半,中心有白色的就是骚气的原因。把白色部分都片下来,剩下的部分就...
用料猪腰2个姜6片大蒜6瓣青椒4个小米椒4个(不怎么吃辣可不放)洋葱适量(半个)盐适量料酒适量葱3根蚝油适量生抽适量豆瓣酱适量糖适量淀粉适量鸡精适量(没有可不放)爆炒猪腰(腰花)的做法猪腰切片(适合新手或者刀工不好的),加入淀粉...
用一位厨友方子做的糖醋藕丁吼吼吃,像极了爆炒腰花的味道,然后记录下爆炒腰花无腰花的菜用料黄瓜1根胡萝卜1根木耳八九朵蒜四大瓣菜花剩的一丢丢西红柿1个姜片四五片葱四五片老抽半勺生抽1勺醋2勺糖三平小勺蚝油大半勺...
用料猪腰2个青椒1个红椒1个姜5片蒜3瓣料酒1勺盐2克生抽1匙淀粉1小匙食用油1勺太太乐芝麻香油1匙爆腰花的做法猪腰先撕掉表面的一层膜撕开后表面光滑对半切开,露出来的白色和红色部分为臭腺,有毒有臊味必须剔除干净。臊...
用料猪腰2个青椒1个红椒1个洋葱半个耗油1勺鸡精1勺五香粉1勺酱油1勺香醋半勺葱段4段姜3片花椒10粒蒜5瓣泡椒5个爆炒腰花的做法腰花切对半去腥澡改花刀,出血水备好,一定要记住出血水变色就可,别一直煮,煮时间长老了就不好...
我和阿爸的心头好用料猪腰青红尖椒干红椒木耳白糖葱姜蒜生抽料酒耗油胡椒粉爆炒大腰花的做法横刀切猪腰,去白筋紫红条,十字花刀,反复换水泡至水清澈。泡木耳,切青红椒,葱姜蒜,胡椒粉酱油料酒淀粉腌制腰花,小碗放料酒生抽醋白...
用料猪腰2个(切花)葱黄2根(切段)姜适量(切粒)蒜3瓣(切粒)小米椒4个(切粒)红油豆瓣酱1.5勺(切粒)红椒切半条(切圈)可不放料酒适量鸡精适量(可不放)花椒适量《爆炒腰花》(香辣)的做法清洗猪腰,切掉中间的东西,很苦,切花辅料切粒、切段猪腰,...
四月清明将至,今天做个素腰花,素菜荤吃,很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒(红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇,将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置,然后45度拿刀,切大约4mm的刀...
用料猪腰2-3个花生油少许醋少许蒸鱼豉油少许白糖少许葱少许蒜少许盐少许干红辣椒少许花椒少许爽口腰花的做法腰子洗净,从中间破开,剔除里面的骚筋,切成0.7-0.8厘米薄片。沸水下锅焯腰子,待水再次沸腾后1-2分钟,捞出腰子用...
下酒菜,家常做法,孩子不吃辣,吃腌菜过敏,其实加点酸萝卜或者酸辣椒会更好吃用料猪腰3个红椒2个料酒1勺小红椒3个蒜2瓣大葱2片菜红椒1个蚝油1勺酱油1勺盐适量爆炒腰花的做法猪腰处理好切畸刀小块把小辣椒和蒜爆香放入大葱...
如何炒出鲜嫩爽口的腰花?首先,猪腰需去除筋膜和腰臊,不然会有异味;炒制则讲究一个“快”字,先过热油,再和配菜、碗芡一起炒,需得一气呵成,稍有拖沓就老了。趁着出锅的热气,也一口气消灭干净吧!用料猪腰1个木瓜15克春笋30克黄瓜2...
超级嫩的大腰子🤣用料猪腰2个姜丝适量大葱丝适量辣椒段适量洋葱半个香葱2根料酒2勺盐小半勺糖1勺生抽1勺半老抽半勺白胡椒粉适量油适量爆炒嫩腰花的做法大腰子洗干净去腰骚太骚了😂切花不要切断放清水里泡半个小时后...
用料猪腰个白酒胡椒粉,淀粉勺蚝油勺生抽勺老抽勺盐克姜片大蒜瓣小米辣韭菜爆炒腰花片的做法猪腰子去腥骚,切花刀,深度2/3.切开,放入碗中,加入白酒,抓匀,清水洗净控干水分,放入盘中,加入胡椒粉,生粉,抓匀,加入熟油腌制备用,另调一碗...
都说吃啥补啥,吃猪腰呢,那当然是补腰了。九儿给大家科普下:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯!流口水的请自行动手!用料鲜猪腰1个红青椒150g红9...
真心不太愿意在家做腰花,第一太费料了,一个腰子去膜剃筋,剩下也没多少了;第二是切腰花很花时间。今天遇到一个肉摊的小哥,刀工了得,直接帮忙处理好了,所以打算做一下!用料猪腰2个青椒、胡萝卜大蒜、姜片、葱段淀粉、白糖、盐...
下酒美食用料茭白5根猪腰1个料酒25克生抽25克老抽5克鸡精3克蒜泥10克野山椒,泰椒各1个葱段5克🔥宁波美食,爆炒腰花,茭白炒腰花的做法猪腰去除中间部分的腰臊,然后改花刀,茭白切片,切少许蒜泥,野山椒,泰椒水开后放入料酒腰花烫...
花菜不要再单独炒啦,加个腰果,不仅味道好,营养也丰富用料花菜1大朵腰果1小碟胡萝卜半根蒜头半个盐两小勺清甜脆爽的腰果炒花菜的做法先将花菜剪小朵,清洗后加盐浸泡下锅中倒入油放入蒜头炒香,然后放胡萝卜翻炒下再加入花菜...
标题这么写呢,是因为切猪腰的切发不同叫法就不同啦哈哈哈,有的时候为了省事省时我会切的简单点用料猪腰2个啤酒或料酒4勺大蒜4瓣青椒3个小米椒1个盐小半勺(尽量少加因为生抽老抽和蚝油都是咸的)姜适量生抽3勺蚝油1勺老抽1...
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