陕豫卤面怎么做好吃，陕豫卤面家常做法

陕.豫卤面

04-20 我是陕西西安人，嫁给了河南许昌人，陕豫都有蒸卤面，所以我的做法融合了两地精华。婆婆大人喜欢炒完菜，转开小火，浇菜水拌面，然后淋香油出锅。我喜欢蒸面拌菜后再入蒸锅，中火五分钟，更加入味，也不那么湿淋淋的。很多朋友喜欢直接...

陕西延安卤面

10-17 浓浓の妈妈の味道用料面条份生抽勺盐克土豆西红柿豆角芹菜豆芽陕西延安卤面的做法买菜，洗干净，切块蔬菜根据自己喜欢，都可以加的先炒，西红柿出汁，水少了可以加水把面扑上，盖锅盖，蒸熟。搅拌就好了。香！...

豫章肉

04-18 偷得浮生半日闲，为小朋友做一份美味的肉！用料猪肉500克胡萝卜两根大蒜100克香叶适量八角适量桂皮适量生抽、老抽适量豫章肉的做法五花肉切块，焯水！焯完水，盛出备用胡萝卜切滚刀块，大蒜、生姜适量煸香生姜、大蒜后加入胡萝卜...

豫川美食

12-31 茄汁马面鱼用料马面鱼一件茄汁黄豆四盒蜂蜜两瓶半泰式鸡酱一瓶番茄沙司一瓶净水四勺豫川美食的做法鱼炸干收汁放鱼即可...

豫西蒸肉

01-12 蒸肉，豫西百姓逢年过节之日必吃的一大美食。蒸肉就是带有肥瘦的肋条猪肉，洗净剃去肋骨，切成寸长片薄的肉块，用香油、盐、寸长的葱、调料拌好，把粉条洗净，热水焖软，加香油、调料搅拌好，然后两者放一块双手掺匀，拌上玉谷面，当然白...

陕西扯面！

01-21 疫情期间点不了外卖？那就自己做扯面吧！用料面粉400克盐5克水适量陕西扯面！的做法温水和面揉成团后醒发，注意不要太硬～醒发后放到抹油的菜板上，用擀面杖擀到0.5厘米厚度左右切好后装盘，抹油保鲜袋套盘，冷藏一夜后再吃会更好！...

陕西面花

06-09 用料面粉克盐适量辣椒面适量酵母适量各种小工具啦😄陕西面花的做法陕西面花盛行于陕北和关中，是广泛流传于民间的风俗礼馍，也是极高的艺术品。每逢婚丧嫁娶，年节庆典，当地人制作出各种各样造型别致的花馍，可陈列可食用，是极...

陕北凉面

05-07 凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g（两人份）香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜一根火腿一根辣油适量熟菜籽油适...

老陕面皮

10-05 作为一名地道的陕西人，制作面皮像是唠家常，闲谝一样~用料普通面粉（中筋粉）1000g蒜汁配料:食用油、盐，芝麻、辣椒油、蒜泥、花椒油少许配菜料：黄瓜、小嫩绿豆芽作为配菜，少量老陕面皮的做法用放入少许盐的水，将面粉搅拌，做成面...

陕西烩面

04-02 用料面市场买3元盐随个人口味香菜少许杏鲍菇1个香葱少许南瓜半斤土豆1个小米椒随个人口味豆腐一块十三香少许花椒叶少许辣椒面大量西红柿1个豆角4根蔬菜随自己喜欢陕西烩面的做法杏鲍菇，土豆，西红柿，南瓜切块倒油炒辣椒...

陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤

11-18 用料面克鸡蛋个木耳朵豆腐块土豆个胡萝卜根辣椒面勺陕西臊子面(素)香辣卤可以做素菜汤的做法豆腐切丁油煎一下，鸡蛋摊片改刀，香菇，土豆，胡萝卜，豆角切丁，木耳切丝起油锅炝锅分别放入，放盐，酱油调味，加足水小火慢炖，臊子卤要的就...

陕西面皮

12-15 特殊疫情之下最爱的凉皮无处寻觅只能自己动手啦用料水克面粉克盐克黄瓜丝芹菜叶(灵魂之处)油泼辣子(自己泼的最香)陕西面皮的做法凉水和面手洗面筋洗出来的水搁置4小时盘底抹油倒上一勺面浆上锅蒸洗出的面筋上锅蒸熟...

陕西扯面

05-14 陕西娃娃爱吃面，刀切面，刀削面，擀面，压面机压面，都没有这个扯面劲道，吃过扯面，别的面就可以丢一边儿咯！🤣🤣用料面粉400克水适量陕西扯面的做法面团晚上和的，图忘记拍了，回头补上。面粉400克，水一点一点加，和成一块比饺子面稍微软...

豫东烩鱼块

04-09 用料姜四片盐少许克白胡椒25克炸鲤鱼鱼块一大盘葱段花椒30粒八角5个香菜少许蒜黄少许豫东烩鱼块的做法炸鱼块一份，炒锅放开水，根据人数定量，大火，放鱼块，花椒，八角，炖二十分钟左右，汤底白色放白胡椒，盐，蒜黄，香菜，2分钟关火，上盘...

陕西面皮

12-10 最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮，今天发一个不用洗面的方子用料水适量面粉250克西红柿2个青椒2个葱适量陕西面皮的做法面粉倒入盆中，加适量水，搅拌成如视频中的样子即可准备一个大盆，放入凉水，用来冰镇刚出锅的面皮锣锣...

豆角焖面（陕西卤面）

11-10 小的时候最喜欢吃妈妈做的卤面,香喷喷的五花肉和豆角和在蒸好的面条里,别提多好吃了！用料五花肉250克四季豆300克面条2份葱姜蒜若干黄豆芽100克豆角焖面（陕西卤面）的做法肉切小片,最好是五花肉!肉加入淀粉、盐、酱油、少...

豫味大盘鸡

03-28 给鸡一个完美的解释用料鸡1只土豆2个青椒2个大葱1根干辣椒少许八角3个桂皮1块豆瓣酱1小勺花椒适量草果一个，白芷3片，香叶2片，姜一块，糖适量，盐少许。豫味大盘鸡的做法鸡跳进水里，游泳土豆来帮忙了...

一吃就停不下来的陕西卤面（肉臊子扁豆焖面）

06-21 跟陕西人学的，用肉臊子来做焖面，超级好吃！每一根面条都被猪油沁透，一吃就停不下来。用料细面条500克豆角500克肉臊子100克食用油少许盐5克老抽10克生抽10克一吃就停不下来的陕西卤面（肉臊子扁豆焖面）的做法准备好大约100克...

弃之可惜，食之犹豫的【卤味再造】记

10-18 爱吃卤味的妹子汉子不在话下，眼馋肚饱总觉得自己的胃的黑洞，吃下一个宇宙不在话下👽……然而是，买了一堆吃了少许👏👏放个两天，就在想还能好吃么，看着想吃又嫌弃放的时间长了点😾实实在在的肉好解决，炒的就吃了，剩下个爪子、...

陕西卤面，家的味道

07-29 小时候经常吃姥姥和妈妈给我做的卤面，后来独自在外求学，想念家乡的味道，就问妈妈要了配方自己做。卤面在陕西是家常菜，饭店里也很少会有。另外北方很多地方都有类似的吃法，比如北京的扁豆焖面，有异曲同工之妙。用料猪肉250...

豫酱茄丁面

03-05 夏天来了，中午回家吃一碗过了水的茄丁面，真是太惬意了。用料茄子1个柿子椒1个猪肉馅儿2两豫酱3大勺蒜5.6瓣豫酱茄丁面的做法猪肉馅中加入适量料酒，老抽，盐，腌制一会儿，去腥。茄子、柿子椒切1㎝见方的丁，蒜切末备用。炒锅中加...

豫菜烧两样

10-01 肉皮又叫猪皮，这种是风干的猪皮经过炸制再用水泡发。一般大家吃的比较多的是用水煮的肉皮做皮冻，我们开封呢每年春节几乎家家餐桌上都有这道烧两样或者烧几样。今天在菜场买了食材提前做道春节美食。用料肉皮300克水发...

豫东熬茄子

12-22 茄子有好多种吃法，在我们豫东，夏天几乎家家户户都要做上几顿熬茄子，每每做好了一大锅，每人盛一碗，配上烧饼或者馒头，还可以再滴上一点辣椒油，倒点老醋，吃得大汗淋漓的，那个过瘾啊……！用料荆芥适量茄子2~3个番茄2个粉条适量香葱...

豫东卤面（蒸面条）～通俗易懂

02-02 小时候跟着爷爷奶奶在豫东小村庄生活，一到夏天奶奶就会做卤面，就着生蒜瓣，真香！时过境迁，爷爷奶奶都已故去，而我也是两个孩子的母亲。偶尔会留恋小时的味道，也想让孩子感受我小时候吃过的美食。今天就给他们做了豫东卤面。用...

蜜汁犹豫🦑

03-25 用料生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺料酒1勺红腐乳汁一勺冰糖一小块八角1个香叶2片生姜3片蜜汁犹豫🦑的做法锅中加油，油温升高后加入香料，冰糖块炒至焦糖色此时倒入清洗干净的鱿鱼🦑翻炒至上色倒入调至好的酱油汁继续翻炒接...