啤酒田螺怎么做好吃
老家是湖南的,老房子旁边就是池塘,里面总是常年不断的田螺,早晨田螺一般都会自己爬到池塘壁上来,这时我们只要拿个带把的筛子就可以不用下水大把大把捞田螺啦~小时候吃田螺,辣椒紫苏一炒,简直就是绝味!工作后因为身在深圳,田螺...
一盘田螺,一瓶啤酒,两个人边吃边聊,这日子美哉!用料田螺一斤啤酒一瓶小米椒五个姜四五片葱三四根蒜苗一根大蒜五六瓣大料少许豆瓣酱一大勺冰糖(做甜辣味的多加一块)一小块酱油两勺耗油一勺料酒一勺十三香少许盐少许甜辣酱(做...
清明前是螺丝正肥的季节,每到晚上,约上三五个好友坐在大排档,来一盘辣辣的螺丝,喝着啤酒,天南地北的聊天,那叫一个爽啊!用料螺丝啤酒花椒八角桂皮香叶辣椒糖葱姜蒜老抽盐鸡精啤酒螺丝的做法螺丝买来放在水里滴几滴香油,让螺丝...
春天是吃小螺蛳的好季节,未到清明,螺蛳还没有蚂蝗干扰,吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了,所以趁着现在的好时候,买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤,太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾...
家里人除了不给娃们吃,大人都喜欢吃😋以前不会做,后来……就慢慢会做了,哈哈,反正是挺合家里人胃口,别人可就不知道啦🤪用料田螺2~3斤葱2段姜3片蒜3~4瓣花椒20粒大料一个桂皮1小块香叶2~3片小茴香花椒的两倍十三香1勺(调料勺)干...
方便快捷的下酒菜哦。用料田螺肉600g姜丝适量蒜8瓣干红辣椒7根酱油适量盐少于糖一茶匙红酒少许辣炒田螺肉(红酒版)的做法姜切丝,蒜切片,辣椒掰成小段。混合在一起。田螺肉用清水洗几遍,浸泡5分钟。然后热水煮开。热锅,放...
用料啤酒半瓶酱油一勺盐适量姜三两田鸡三斤蚝油少许干辣椒五个八角一个大蒜十瓣生抽一勺啤酒田鸡的做法洗净备好的田鸡,码盐、加料酒、适当倒点花椒油。给田鸡充分的按摩,以达到去腥入味之效。仔姜、青、红椒切丝装盘备...
夏天,酒香扑鼻的田螺配上一瓶冰啤酒,吮吸着田螺的汤汁,乐亦在其中矣!用料田螺白酒料酒啤酒香叶四片八角三个蚝油生抽老抽醋蒸鱼豉油老干妈鸡油辣椒胡椒粉油姜丝蒜末酒香田螺的做法先将田螺洗净,多洗几次。将热水烧开,倒入田...
回味无穷,喜欢的朋友点个关注哦!用料啤酒1瓶鸭1只姜10片八角6个盐适量生抽2勺干辣椒10个螺蛳2斤花椒适量葱花大蒜适量啤酒螺蛳鸭的做法1.先开水煮鸭出水沫去味去腥,再捞出鸭肉2.热锅下油,放姜蒜干辣椒爆香,再放螺蛳,倒入鸭...
用料干辣椒若干姜几片盐适量花椒若干啤酒1听蚝油80克花椒麻椒适量料酒1汤匙醋1汤匙黄瓜2根小米辣若干花螺1斤啤酒烧花螺的做法花螺泡水吐沙,多洗几遍黄瓜去皮切条,我这切大了,不容易入味,切略比圆珠笔粗一点儿。因为我特...
💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的,放点酸豆角,辣姜,可惜家里吃完了,等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉,改刀。切两半热...
下酒“神器”。麻、辣、鲜、香,条条具备,朋友聚会,来不及叙旧,先吃了再说。😏😏用料田螺5斤料酒10勺蒜15瓣花椒88粒干辣椒20个姜20片酱油5勺盐5克大蒜25瓣香叶5片八角2个葱1根葱花1把芹菜5根洋葱1个白胡椒10克桂皮2小块郫...
夜宵必备,自己在家捣鼓的味道也不差,买的是商家已经剪好螺尾的螺蛳,还算干净,买回家多冲洗几遍用料螺蛳一斤半斤葱适量根蒜适量瓣姜适量片料酒一勺勺油适量克盐适量克八角适量个啤酒2瓶酱油适量勺米酒1盒()香叶适量桂皮适量...
小时候大人总喜欢给我们炒田螺,每个人炒的味道都不一样,但是最喜欢的还是老爸炒出来的味道,咸甜香辣,天津人的口味。炒出来的田螺完全可以跟海鲜媲美,吃完还想吃,超级过瘾,现在跟大家分享我的口味用料田螺2斤姜2片八角一个葱...
故事就是想吃的开始用料啤酒一小罐鸭小半只鸭老抽适量姜适量盐适量车螺啤酒鸭的做法煮沸水,放入洗干净的车螺,煮到全部裂开热油锅,加入姜干炒(能吃辣的放点干辣椒也可以),放入鸭肉(不要过水的鸭肉)爆炒,稍微干水后加入酱油...
这个田螺适合晚上吃,跟自己的爱人一起一人一杯啤酒在吸吸田螺。聊聊天美好的一天结束用料啤酒1瓶白糖半勺八角1个桂皮半块姜少许蒜6瓣香叶4片田螺2斤生抽适量小米椒3个盐适量鸡精半勺啤酒嗦螺的做法准备一瓶啤酒池塘里...
用料螺狮1000克啤酒1罐蒜头1头干红辣椒10个花椒粒适量大葱适量姜适量豆瓣酱2勺盐适量生抽适量味精适量辣炒田螺(炒螺狮),超香下酒菜的做法直接买的剪尾螺狮,(如果你买的是没有剪掉的,需要自己剪掉),买回来加入盐疯狂搓洗,...
插秧的季节到了,前几日去田间给家里人送饭。猛然看到田里有螺蛳,随即脱鞋下田捡起螺蛳来,满载收货而归,就着家里有的佐料做了顿满口啤酒香的螺蛳宴。另,本菜谱只分享做法。不给具体调料数量,因为我是做了一脸盆的田螺!!汤料咸...
主料辅料都随意哈,哈哈!用料螺蛳斤干辣椒个八角个花椒粒蒜瓣姜片老抽、生抽适量啤酒300ml蚝油、鸡精适量白胡椒粉、糖适量盐适量啤酒螺蛳的做法材料如图,螺蛳,啤酒,葱姜蒜,干红辣椒,桂皮,花椒,八角,香叶锅内放比平时炒菜多一些...
有好酒怎能没有好菜,酒鬼田螺来了起锅,菜籽油烧热,放入葱姜蒜炸香。放入少量火锅底料烧出红油。放入花椒10克,八角3颗,干辣椒段炒香。放入螺丝进行炒制。加入约30克味极鲜,少量老抽上色添入酒鬼汁烧开,小火炖煮约10分钟。微...
就是,喜欢吃鸡翅然后又喜欢研究不同的吃法,所以,有了这一款跟炒田螺口味相似的沙姜紫苏啤酒鸡翅用料鸡翅6个啤酒220毫升沙姜3小个蒜头3瓣紫苏2根蚝油1勺老抽1勺盐2勺糖2克吃出炒田螺口味的沙姜紫苏啤酒鸡翅的做法鸡翅正...
回家才有的故事亦是生在江南,小时候的夏日必不可少的记忆昨天天不是很热,下水游泳前有丝凉意,发小随手捡起第一颗大田螺,我便应意拿起屈臣氏的袋子(装洗漱用品的)捡起来。不一会儿就捡起了满满一盘。等待着今日的油锅。。。...
香辣用料田螺3斤紫苏1抓朝天椒合自己口味就好沙姜两片香叶4-5片花椒一小捏跟个人口味啤酒1瓶桂皮一条姜适量葱头五条盐比平时菜多放一倍酱油一两豆腐乳两块酒少许醋少许啤酒炒田螺的做法把刚买回来的田螺用清水养3天,...
看过舌尖上的中国,记得里面有一个平乐十八酿,就自己尝试了一下酿这种做法!用料花螺30只猪肉100克啤酒瓶葱1根姜片蒜瓣干辣椒红辣椒花螺啤酒酿的做法买的花螺大半做了白灼花螺,吃剩下大概十几只花螺。将煮熟的花螺肉挖出来...
用料鲜活田鸡1000g仔姜,泡椒,独蒜,黄瓜,啤酒大葱适量大葱,香菜适量啤酒烧田鸡的做法准备佐料打理好的田鸡用少量盐,胡椒粉,姜米,花椒,料酒腌制20分钟下混合油,锅烧热后下田鸡爆炒,依次加佐料,再加适量蚝油,炒片刻入味后,开一罐啤酒...
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