日式料理 味增煮南瓜 来源:美味食谱馆 2.18W 不是日本菜的标准做法 是我自己发明滴 用料 板栗小南瓜 一只 味增 1大勺 味淋 1小勺 清酒 少许 木鱼花和芝麻 少许 味增煮南瓜的做法 南瓜不去皮 切滚刀块 味增用温水化开 南瓜皮全部向下 在锅内码好,加水(比南瓜高度略低),再将所有调料一起放进去~清水换成日式高汤也可以。 大火煮开后改小火,然后在锅口盖一张锡纸(纸上留个孔)。小火煮至南瓜可以用筷子轻松扎透。具体时间视乎南瓜大小略有不同,我煮了12分钟。 上桌前加一小把木鱼花和芝麻装饰 味增煮南瓜 南瓜 好吃 味增