香辣鲜鱼泡鲜鱼鳔怎么做好吃
优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品,以富有粘性的物质而著称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、...
这是我妈妈做鱼鳔的味道。简单,不油腻。真心想推广给大家。用料姜丝4g盐巴3g鱼鳔300g简单鲜味鱼鳔的做法将鱼鳔洗干净。(鱼鳔是有两层的,要将他们分开才更入味哦)接着切成小块。就用盐和姜腌制10。下一点点油(注意又不用多...
鲜鱼,以曼妙的身姿和多变的滋味占据餐桌上重要的席位。在轻松料理中,将温和细腻的鱼片融入火爆辣椒炒香,透着微辣香气中的鱼肉表层Q弹,内里肉质滑嫩,还可欣赏白嫩鱼片在红艳辣椒中半遮面的美感。(使用锅具:乐彩方耳煎炒锅;料...
海鲜泡椒鲫鱼简单做用料鲫鱼500克海鲜泡椒味调料100克泡豇豆50克泡萝卜50克大蒜30克生姜20克小葱花10克海鲜泡椒鲫鱼的做法如图准备好:海鲜泡椒味调料(100克)鲫鱼建议每500克,建议配料(泡豇豆50克,泡萝卜50克)小料:大蒜蓉30克...
用料鳕鱼一条适量辣酱、虾酱适量鲜族辣鱼的做法鳕鱼:把鱼洗干净,鱼鳍剪的有点裸呦上锅蒸10分钟鲜族辣酱,虾酱混合葱切段姜切丝,蒜切片香菜切段装饰用把鲜族辣酱虾酱葱段姜片混合一起抹在鱼身上,放两小时可以上桌,很好吃呦...
鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。这道菜利用火锅底料,制作简单方便,原料易得,麻辣十足,鱼鳔爽脆鲜...
一条普通的鱼,加上泡饼,升华成了一道大菜用料罗非鱼一条葱姜蒜各适量料酒一大勺生抽一勺盐适量饼半张蒜苗2棵鲜鱼泡饼的做法鱼切花刀,表面晾干,葱姜蒜切好备用锅内倒油,保持中小火,油热后放鱼,鱼进锅后盖上盖子,微晃锅,防止鱼...
用料红枣5颗枸杞一小撮盐一点点鱼鳔2条炖汤肉一小块石斛4-6个龙眼干4-6个鱼鳔炖汤的做法鱼鳔泡发后剪小块如图小贴士美味...
用料鲫鱼3条葱3〜4根老姜1个蒜1个糖适量料酒少许盐5克生抽2勺郫县豆瓣2勺小米辣适量仔姜少许植物油200g鲜辣鲫鱼的做法鲫鱼洗净,轻轻仔背部划两刀,加入盐、料酒、生抽、葱、老姜、蒜腌制至少20分钟鱼腌制好后,沥干多余的...
用料水500克油150克盐1小勺花椒1把料酒1勺大葱1根小米辣5个二青条5只泡姜1块泡海椒5个鸡精1勺十三香1勺白糖适量鱼蛋500克香叶3片八角1个豆瓣酱1勺麻辣鲜香鱼蛋的做法鱼蛋多泡洗几遍,撒掉上面的黑筋膜沥水待用泡海椒,泡...
这个季节鱼鲜美,平时白灼比较多,今天用油泡,更加爽脆鲜甜。方法简单快捷用料鱿鱼1只鱼露2勺蒜粒,芹菜粒,适量生粉,胡椒粉适量克油泡鲜鱿鱼的做法鱿鱼清洗,切花1.鱿鱼用一点点鱼露,生粉水调底味2.备好芹菜,蒜头,小辣椒3.调一碗酱...
鱼鳔满满的胶原蛋白哦,比花胶便宜又美味!用料蒜蓉适量酱油适量老抽少许砂糖少许姜片2片洋葱1颗鲜鱼鳔1市斤料酒适量盐少许鸡粉少许啫啫鲜鱼鳔的做法洗净鱼鳔,沥干水。烧开水,放姜片,料酒,放鱼鳔。鱼鳔缩起来之后捞起。热油,...
珠三角地区万物皆可啫啫它啫它啫它……用料鱼鳔半斤蒜头半个姜一块干葱头适量芹菜适量啫啫鱼泡(鱼鳔)的做法鱼鳔洗干净,芹菜切段,蒜头,姜,干葱头备好烧少许水,里面加入料酒,待水开后放入鱼鳔,一收缩就捞起来,大概10秒这样,对半切...
此菜富含胶原蛋白质,是女士美容护肤及延缓衰老的保健菜。而且辣味十足。鱼泡一般都很难买到,在江西赣南鱼会宰杀后切开来卖。提前跟卖鱼的打招呼才能卖到。用料鱼泡青红辣椒,泡椒。姜青蒜梗盐味精料酒蚝油生抽淀粉鱼鳔(鱼...
鱼鳔一般都是炖白菜,今天闲着也是闲着,试着做了红烧,出乎意料的好吃啊,有兴趣的朋友可以试试用料葱3根洋葱半个姜丝少量蒜4瓣盐适量蟹柳少量肉末少量新鲜鱼鳔半斤香菇4朵香菜根蚝油适量食用油适量红烧鲜鱼鳔的做法香菇泡...
一道汤菜,虽然做法简单,但绝对让你惊艳,好吃到停不下来。吃完鱼,下点面用鱼汤一拌真是超级享受。用料鲢子鱼头一个葱两根姜三四片蒜四瓣香菜自定尖青椒大约五六个盐少许白胡椒粉少许料酒少许鲜辣鱼头的做法买鱼的时候请师...
过年的时候要熏很多腊鱼,就会有大量的鱼籽鱼泡,做成火锅特别好吃用料鱼籽500克鱼泡10个大蒜米8瓣姜米半杯灯笼椒1勺豆瓣酱1勺辣妹子酱1勺鸡精味精3克胡椒粉1克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺鲜香味美的鱼籽鱼泡火锅的做法鱼籽蒸熟,...
川菜里有一道经典菜叫回锅肉,听起来平平凡凡的一道菜名,却是家喻户晓的名菜。回锅这么一个过程,考验的就是耐心。我觉得,烹调之魂就在回锅。焯水起锅后回锅,爆香起锅再回锅,这么一个过程很像人生的入世、出世、再入世。用料...
在超市偶然间看到有卖鱼鳔的,于是买了一盒,最好是包头鱼的鱼鳔,哏啾啾的。用料鱼鳔适量大蒜10瓣姜5片葱1根干辣椒10个花椒20粒香辣鱼鳔的做法这个除了处理起来麻烦点,需要一个一个剪破,清洗干净处理好之后是这样的配料切一...
用料鱼膘200克火腿60克香菇50克黑木耳10克黄酒10毫升料酒10毫升色拉油适量食盐少许鸡精少许姜5克砂锅鱼鳔的做法鱼鳔用水冲洗干净,放入滚水锅中,加入料酒、姜片,汆烫片刻后捞出老姜切片、金华火腿切片、香菇洗净后切片、...
靠海的缘故,会有这种鲍鱼苗用料鲍鱼苗一小碗两色小辣椒适量生抽蚝油蒸鱼豉油料酒糖盐花椒适量鲜辣鲍鱼的做法水开后下入鲍鱼苗,再次水开后捞出控水备用空碗中加入生抽蚝油蒸鱼豉油料酒糖盐两色辣椒各适量再淋上热的花椒...
鱼鳔,俗称鱼泡,其主要成分为高级胶原蛋白,含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。鱼鳔味甘性平、养血止血,补肾固精。用鱼镖配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。我...
这道虾脑炖鱼鳔营养价值也很高,虾和鱼鳔都是高蛋白的食物,白菜则能起到降火中和的作用。小孩吃提高免疫力,女人吃还能起到很好的养颜作用,一举可远远不止两得哦!用料新鲜鱼鳔300g新鲜虾(河虾海虾都可以)300g白菜一颗盐适量味...
随手记。。其实是想做鱼鳔猪筋煲,忘了买猪筋🤷🏻♀️用料炸好的干鱼鳔半斤干香菇1把干贝1把鱿鱼干1只葱姜蒜随意生抽1勺蚝油1勺加饭酒1勺盐鸡精白胡椒粉适量鱼鳔煲的做法香菇、鱿鱼干、干贝需提前泡好沥干,鱿鱼干剪成条...
野生鲫鱼肥美肉鲜,不需要调味剂的点缀就能做出十分鲜香的味道,加上鲜辣椒的辣味完美融合,吃上一口让您回味无穷,纵享鲜辣美味🍲用料野生鲫鱼2条(800克)小葱3根姜8片料酒3勺醋1勺盐3克鲜小米辣8个鲜尖椒4根秘制剁辣椒2勺蒜3...
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章鱼烧章鱼小丸子
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香菜木耳开胃菜
糖醋生姜仔
蘸汁猪肉
红豆莲子芋圆甜汤
芽鲜菇
内里柔软多层
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