酸笋河螺怎么做好吃
用料河螺1斤酸笋半斤葱2根豆瓣酱3勺老抽2勺生抽3勺油200克小米辣10颗花椒6粒酸笋河螺的做法河螺洗净,起锅烧油,油8成热放小米辣,花椒,豆瓣酱炒香,再倒入酸笋炒香,入味。将河螺放入锅里和料一起爆炒,盖起来闷5分钟,加点水继续...
有了豆瓣酱,做爆炒河螺简单多了。用料螺蛳1斤料酒5勺姜7片豆瓣酱1勺鸡精0.5勺蒜6瓣干辣椒1个酱油2勺糖10克醋0.5勺葱1根酱爆河螺的做法河螺放入大盆,加满清水,点入几滴菜油,养8小时吐净脏东西,再洗干净备用。加热油至微冒...
用料酸笋螺蛳小米椒青椒紫苏蒜末料酒酸笋炒螺的做法买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙,用手反复搓螺蛳,洗掉附着在上面的苔藓等杂物把螺蛳放进大一点的菜盆,倒进清水滴入一些香油搅拌一下,螺蛳放在水里养上半天左右,吐出里面...
用料酸笋花甲螺(半小时泡盐水+醋:出泥)勺生辣椒+蒜米(蒜要多)蚝油勺酸笋花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺变黄后【+蚝油】起锅2-爆炒蒜米+酸笋+辣椒【+盐】3-混炒【+酱油、看情况+水】ps:螺炒太久变老...
螺丝这美味食材,最让人痛心的便是前期准备工作,需要先养一下(想让螺丝吐得快点可以放入点辣椒或生锈的菜刀,要是当天食用,滴点菜油)将脏物排除体外,再剪去尾巴,多次清洗干净,吃起来才更爽。用料酸笋适量油适量螺丝500克盐适量...
用料酸笋1小节酱油适量石螺1斤耗油适量花椒适量小米辣4个干辣椒6个香菜3根蒜头半个姜两小块酸笋石螺的做法把石螺洗干净,如果是活的石螺就放点油泡一下,这样沙子就容易出来,把姜跟蒜头拍烂,小米辣切段,酸笋切段,香菜洗干净!...
河蟹是河鲜的一个代表,这河鲜里面很多很多的品种,就说这螺吧,大的小的,叫的出名字的不知道名字的是一大堆,我们这里的人喜欢吃小小的炒螺丝,除了螺丝之外就是这钉螺了,是螺中长的最苗条的一个,肉质很非常鲜美,平时和螺丝一样都...
作为一名地道的广西人,对于酸笋和螺蛳是非常情有独钟的^_^二者结合后的美妙滋味相信喜欢螺蛳粉的你一定都体会过了。这道“宜粥宜饭的酸笋螺肉”加入太太乐原味鲜酱油和鲜鸡汁后,更加香辣鲜美,杠杠滴下饭好菜,能让你不知...
用料河螺半斤衧指河螺的做法将河螺买来,要买屁股剪好的,买回来放盆里加点水,用盖子盖住用力摇,来回几次在清洗河螺这样炒的河螺计较干净。小料,个人认为煮河螺,啤酒跟耗油是必不可少的调料,啤酒有去腥增香的工效,耗油提鲜跟之...
吃到一半,才记得拍照片😁😁😁本人超喜欢吃石螺的,特别酸笋田螺,可能有的小伙伴觉得酸笋臭。用料田螺(或者小的石螺)1~2斤酸笋一块(市场买那种小个的就好)陈皮2片香叶3片八角,贵皮少许辣椒5个鲜笋或者莲藕半个蒜子2-4瓣,紫...
夜排档最受欢迎的美食。用料河虾克剪去尾部的螺蛳油、生抽、黄酒、糖、蒜头、姜丝、葱花螺蛳炒河虾的做法河虾、螺蛳洗净沥干水份。锅烧热倒入油再浇热,放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、...
清明时节的螺丝是最肥美的,抓住这个时刻痛快吃一顿,辣辣呼呼的超级好吃😋用料鸡爪6只河螺姜葱蒜、小红椒黄豆酱两大勺河螺烧凤爪的做法河螺剪去屁股,加入清水和几滴香油浸泡,这样可以促进河螺吐籽准备姜、蒜和小红椒凤爪...
用料花螺适量酸笋少量【海鲜】酸笋炒花螺的做法酸笋切丝,锅内放油,先炒一炒酸笋放入花螺,大火翻炒,不用放盐炒至螺壳爆开,盛出!...
记录第一次炒螺用料酸笋一颗辣椒2-3个姜2片盐1小勺料酒适量蒜5-6瓣紫苏7_8片锥螺3斤鸭爪5-6个花椒/香叶适量酸笋炒锥螺的做法锥螺用刀背敲断尖尖的半截,从中间敲断,有的是空的,没肉的,也就是死的,就不要了,焯水捞出放花椒,香...
用料田螺2斤酸笋250克姜4片蒜头4瓣辣椒2个盐适量鸡精适量酸笋田螺煲的做法酸笋洗净切片姜蒜辣椒切好备用田螺买已养好吐沙的回来,洗净灼水去螺盖备用最后热油下锅,辣椒姜蒜炒香再放酸笋炒出酸味,放田螺加水没过田螺即可,...
偶然在街边的烧烤摊吃到的,感觉不错就学来做做用料酸笋1块钱的量姜几片油适量花甲螺1斤蒜末五粒米酒1小瓶盖蚝油少量酱油少量椰子干小半碗椰干酸笋螺的做法早上买好花甲螺放盐水吐沙,晚上才一个个挑出来,用手搓洗三四遍,...
用料石螺1斤半焯水:姜丝+料酒适量酸笋条1把料头:油+小米辣+姜丝+蒜片+豆瓣酱1汤勺+3个+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半调料:酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+少许紫苏+甲篓均匀搭配水淀粉1小碗紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)的做...
“田螺配啤酒,一对好朋友”除了吃田螺的时候可以给自己倒上一杯啤酒,炒田螺的时候加入啤酒则会让田螺更加的美味!一定要试一试哦……用料田螺3斤酸笋1块花椒适量干辣椒适量姜可以多一些蒜可以多一些紫苏适量料酒适量蚝油...
用料咸菜150克冬笋1个姜3片螺蛳肉250克蒜4瓣小红椒1个料酒1勺生抽1勺老抽1勺花椒8粒香菜50克豆豉酱2勺盐适量当季河鲜2:螺蛳肉冬笋炒咸菜的做法水烧开,加入冬笋飞水香料炒香倒入螺蛳翻炒,加水小火焖煮15分钟加笋和咸菜...
用料田螺酸笋紫苏辣椒姜蒜郫县豆瓣酱八角桂皮香叶蚝油酱油料酒白糖盐田螺炒酸笋的做法吐完泥的田螺清洗干净剪掉屁股烧水,水开放入田螺姜片料酒煮两三分钟捞起来洗净起锅不放油,把切好的酸笋炒干捞起备用起锅烧油,放入姜...
有朋至远方来。用料酸笋50克姜片5片辣椒10个生抽3勺盐3克野生小番茄20克薄荷适量葱花适量干酸笋闷河鱼的做法河鱼煎黄备用酸笋,野生番茄,辣椒,盐,生抽,下锅翻炒至番茄融烂成汤汁,就倒鱼进去闷到入味!!出锅前洒上薄荷叶✌(̿▀...
用料螺蛳两、三斤姜适量生抽适量料酒适量盐适量蚝油适量八角若干草果若干香叶几片干辣椒几个酸笋半个调和油适量酸笋炒螺蛳的做法菜市场买的新鲜螺蛳。一种土方法,丢入长辈说的螺蛳草,泡一个晚上,让螺蛳吐泥。准备好配料...
炒河螺绝对是个非常好的下酒菜,喜欢吃辣的话,这个菜会更香。用料河螺姜料酒酱油糖葱炒河螺的做法河螺买回来,先放水中,滴几滴菜油,当些时间,让它吐干净泥沙。之后再清洗干净。中火将油锅烧热,下姜丝爆香。放河螺微翻炒几下,放...
又臭又香的,酸辣爽口的螺蛳粉中的酸笋你们知道怎么做的吗?这可是螺蛳粉灵魂佐料之一,缺了这一味螺蛳粉的味道就暗淡很多……对于臭臭的酸笋的喜恶两极分化很严重,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人味儿都闻不了😬用料酸笋500克红...
因为家里都爱这道菜,经常都去螺蛳粉店吃,看着配料试着自己炒,没想到大受好评,妹妹叫我写个教程,她同学也想炒,因此有了此菜谱用料钉螺3斤(我家5口人的量)酸笋若干,喜欢吃多少放多少紫苏一或两小颗红辣椒一个姜一小块剁碎大蒜2...
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水塔糕米发糕
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简单的减脂牛排
丝滑细腻
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碟豆
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